餐饮新的一年工作计划书(专业16篇)

小编:书香墨

工作计划书能够让我们更好地掌握工作进度和工作重点,及时调整工作方向。以下是一些成功人士的工作计划书摘录,值得我们学习和借鉴他们的方法和思路。

新的一年工作计划书精选

1.邀请专家来园指导,开展省优质幼儿园(百合幼)、省绿色学校及xx市农村合格园的创建工作。

2.召开四月份总结及五月份工作布置会议。继续做好家长参与考核工作,结合家长评分,认真做好考核回复工作。

3.开展第二届“春江花月夜”艺术节活动。由艺术团负责。在园内开展家长、师生书画展、舞蹈比赛、家庭表演、歌唱等艺术展演活动,通过动态与静态结合,为幼儿度过一个多彩难忘快乐的“六一”。

4.为了培养幼儿变废为宝,节约资源的意识,结合艺术节开展了“环保服装亲子”活动。这次活动的目的在于提倡绿色环保的理念,倡导节约资源,在孩子的心目中从小树立起环保意识。通过这次活动,不仅激发了孩子们的想象力和创造力,也让环保意识在孩子们心中生根发芽,同时促进了家长间的沟通与交流。

5.为了更好地丰富教师假期文化,倡导“低碳生活,绿色出行”。

由工会组织开展了骑自行车游牛首——“行环保事做环保人”活动。此次骑自行车游“牛首”活动,不仅,增进了教师之间的团结与合作,营造了一个积极向上、朝气蓬勃的集体。同时,唤起全园教师都来关心环保、参与环保、从我做起、从身边做起、从小事做起,让教师们一同关注家园关注环境,倡导低碳生活。

6.大班孩子在幼儿园的学习生活转眼就快结束了,即将进入小学学习。为了解决家长和孩子们入学前的疑虑和不安:幼儿园大班年级组特地组织家长,去邻近的小学开展幼小衔接家长会。得到了家长们的充分肯定和支持,。

7.为促进教师专业成长,全面提高我园保教质量,幼儿园举办了教师技能技巧比赛活动,为幼儿教师搭建了展示才艺、互相交流的平台。

无论初赛、决赛,教师们都能积极参与、精心准备、认真比赛,充分展现了我园良好的精神风貌。

8.03装修正在进行中,完成了百合园03新班开班及生成主题的特色环境创设。

9.江苏少儿频道著名主持人:苹果姐姐来到春江幼儿园与我们艺术团的小朋友一道播种绿色的种子,时间虽然短暂,但孩子学到了很多,收获了很多,孩子种下的豆豆发了芽,使幼儿园的环境更加美丽!

10.根据区计划,在小百合幼儿园举行了xx区幼儿园“创建联盟”活动,根据江苏省优质幼儿园评估标准,区教研室组织各创建园业务园长观摩幼儿园半日活动,幼儿园汇报创建计划。活动后进行了深入的交流、反馈。

二.教育教学、教科研工作。

1、春江幼儿园结合特色主题活动,开展了小、中、大年级教研大组反思性教研活动。活动由各大年级组长主持,各幼儿园年级组组长、教师及执行园长参加了研讨。

老师为每次教学研讨活动精心准备了特色课,课后老师针对研讨课展开了热烈讨论。

同时教师们对近期的工作进行了教学反思,就工作中碰到的一些问题进行了探讨。教师们通过观摩-说课-洗课,在研讨中共同碰撞,共同成长。

2.教科研阶段汇总。对第三生成主题实施情况进行交流,对研究活动中存在的困惑及研究过程中取得的成果进行研讨。

并对正在研究的二个课题资料进行收集整理归档。

3.按照原计划,区语言组在我园开展了活动,此次,给老师带来的两节教研活动的是春江幼儿园的王卉璐教师和崔文娟教师,他们的活动分别是小班早阅《春天》、大班早阅《熊小弟的栅栏》。二节课设计巧妙,教师在活动中注重问题提出的技巧,幼儿互动频率高,活动实际效果好。

4.开展新主题课程的研讨及课程的实施工作。在实施过程中,根据幼儿的完成情况及课程中出现的问题开展教研活动。

5.组织教师开展调研,积极进行“十二五春江幼教发展计划”的制定。

6.结合各类区级以上教研活动,幼儿园开展了反思性教科研活动,通过对观摩活动的回顾、反思,进行重新制定教案、邀请有思想的教师执教,教师进行研磨,提高教师的教学能力。

7.向家长宣传早期教育的重要性及科学育儿指导,有针对性地开展了03幼儿家长科学育儿指导及丰富多彩的培训活动。

8.结合中班活动开放及家长学校活动,开展中班年级组的研讨,全年级组集体备课,开展集体研课,为开放活动的质量做好准备。

9.结合资源节,教师们认真研讨,研出了很多符合我园特色的好课,在研讨的过程中教师们得到了成长。10.通过艺术节的开展,教师们开展活动组织能力、主持能力、表演能力、语言表达能力、舞蹈创编能力等方面得到了提高,出现了很多优秀的新作品。

通过家长参与,使家长更加了解、支持幼儿园的工作。

三.安全、保健、后勤工作。

1、根据当前重点,幼儿园加强了安全保卫责任制的落实,对门卫制度、出入门登记制度、教师轮流值班制度、幼儿接送卡制度和定期安全检查等制度的严格规范的操作行为进行了重声。责任到人,确保师生安全。

2.加强安全教育工作,加大安全教育力度,通过邀请专家讲座、园内告家长书、网页等形式,对教师、家长及孩子们的进行安全教育,提高教师、家长及幼儿的安全防范意识。

3.为进一步加强幼儿园安全保卫工作,为孩子们的学习、成长营造平安和谐的教育环境,幼儿园第一时间与雨花保安公司签定了6名保安,安装了监控及110紧急报警系统,全力保障广大师生的生命财产安全。

4.接受了区教育局、铁心桥街道、雨花街道、派出所的领导多次来我园开展的安全工作大检查。对我园的做法:“三关”、“三证”给予了充分的肯定。

5.加强安全工作,对幼儿园设备、房舍、大型玩具等安全工作进行检查,做到对破损的设备更换,查出的问题整改到位。严防意外事故的发生。

6、继续做好甲流、手足口的宣传及自我防范。加强预防春季传染病的宣传,严格晨检,教师、保育员每天对班级各物品及玩具进行消毒清洗,幼儿园定期、不定期对消毒工作进行抽查。严把消毒关,认真做好消毒记录。严防传染病入园。

7.完成了幼儿一年一次的“六一”儿童体检,测试体检后,幼儿园给全园幼儿家长发放了体检回执单,让家长详细了解到此次体检幼儿的身心发育状况。得到了全园幼儿家长的支持及欢迎,并为我园保育工作的开展和膳食的营养搭配提供了科学的指导依据,有效的促进了幼儿身心的发展。

8.后勤工作中做好了伙食费专款专用,伙食费月结算向家长公布,做到家长人手一份。

认真完成每月推出二道新菜及自制二道新点心活动。完成了成职教科社会力量办园的年审材料的上报工作。

9.做好合同到期教师的续签、续保工作,为到期教师协议签订的工作准备,并重新签订保险及并为签订的新教师办理保险。

四.队伍成长。

1.幼儿园“十个一“工程每月都在按要求实施,为提高教师综合能力是春江幼儿园队伍建设中的重要一课,本月在工会主席的带领下,针对全园教师重点“钢琴弹奏及即兴伴奏”开展培训,每位教师主动参与积极行动,通过有计划的实施训练,教师的钢琴弹奏及即兴伴奏基本功有了很大的提升,每位教师的专业水平有了明显提高。

2.为迎接市、区教育局托幼办、教研室举办青年教师基本功大赛,按照市、区、园比赛标准,结合园本“十个一”工程,开展教师基本功训练,通过对照比赛标准开展:自学理论-苦练技能—集体培训—专家指导—展现才艺—参加比赛等训练。通过园级比赛。推选出四名优秀的教师参加区托幼办举办的“五四杯”基本功大赛。

3.教师“十个一”工程一直是春江幼儿园的长期工程,幼儿园在坚持做好做优特色的同时,认真抓好新教师的培训及基本功的提升。通过开展新教师试教活动,促进新教师成长。通过开展行政管理岗位的培训,提高管理水平。

4.根据园务计划,我园每月定期开展教师师德学习,加强师资队伍的建设,提高教师的自身素质。本月学习内容为“陶行知先生的教育思想”。

让每位教师通过学习,体会要成为一名好教师,不仅要爱事业,更要爱孩子,真正像陶先生那样拥有更高的境界。

5.结合本园特色及早操评比后情况,教师们深入开展研讨,达成共识,组织实施。通过又一次早操比赛,使我们的老师在活动中有更多的收获。

6.5月21日,春江艺术团的老师们参加了“金陵五月风”第四届南京文学艺术节首届街道文艺演出,本园的经典保留节目《国风》被邀代表xx区参加了比赛。

春江艺术团的教师们在各项比赛中不断成长,不断成熟,涌现了一批更好的舞蹈作品。

7.“五四”团活动,开展主题为“行环保事做环保人”骑自行车游“牛首”活动。在倡导低碳生活及绿色出行的今天,让大家一同关注家园、关注环境。

8.园本培训“十个一”,开展“读一本好书”活动。要求教师、家长积极参与并写出一篇读后感,教师读后感深动。

9.加强保健教师反思及工作能力的培养,要求保健教师对所做工作每周进行专题总结及专项汇报。做到每项工作认真仔细。

10.根据教师“十个一”工程计划,我园对保育员老师进行了保育员培训:学写硬笔字。写字容易,但是写好字难。在此次培训中保育员老师知道了很多关于写字的知识,了解了书法与单纯的写字之间的区别。

五.幼儿成长。

1.资源节里,开展了一系列有关幼儿良好习惯培养、增强环保意识的资源收集活动,孩子和爸爸妈妈一起收集各种商标及标志,在收集整理过程中,幼儿的动手能力得到了提高,剪贴技能得到了发展,有效地促进了幼儿在活动中的认识与感受,在一同的操作过程中,孩子与家长的亲子感情得到了升华。

2、对全园各班的资源节展板进行了检查与评比。资源节的展板围绕的主题是“民族美术”。

各班教师都根据班级特色以及幼儿的年龄特点积极准备,鼓励孩子积极参与,认真创设。每块展板都是由孩子们们的精美作品组成的。不仅主题突出,且版面设计比较精美。

3.为使幼儿在享受运动快乐的同时提高早操锻炼的效果,我园在区早操评比后,以开展了新一轮早操的评比活动。此次早操比赛遵循了孩子身体发育规律,使孩子在动作、能力、意志、合作等方面得到发展。

4.结合我园民族艺术渗透教育,开展了艺术节活动,活动宗旨“审美、爱美、展美”,通过”全家总动员”,为幼儿搭建起多元化展示的舞台,使幼儿在积极的参与中体验合作与交往的快乐,从而度过一个幸福、难忘的艺术节,使家长在参与“六一节”庆祝活动中,进一步感悟幼儿教育的重要性。

5.结合各年龄阶段新主题活动,教师为幼儿创设了良好的游戏环境,提供丰富的教育活动材料,教师与幼儿一道创设具有园本特色的主题环境,幼儿在参与的过程中各方面能力得到了发展。

6.新托班的幼儿经历了一个月有系统的培养,已形成了良好的习惯,早晨入园能主动问早,乐意上幼儿园,能听懂成人的话,能开心的进行集体教学、及游戏活动。

7.结合艺术节活动,教师们开动脑筋,为幼儿编排了大量的赋有特色的形式多样的文艺节目,小班幼儿在家长的参与中开心的进行表演,中班幼儿能根据主题与家长一道制作演出服装,大班幼儿能根据节目内容与家长一道创编动作并积极完成作品。

8.大班的幼儿将进入小学进行学习,为了让小朋友们快速适应学校的生活及学习,对大班的作习时间进行了调整,对集体教学活动间游戏的内容加入了许多民间游戏,通过科学合理的一日活动的安排,确保了每位幼儿能顺利的进入学校学习。

9.幼儿通过配合省电视台开展了“种绿、护绿等活动,通过操作活动,培养了幼儿爱护大自然,保护环境,从身边的小事做起。

10.本月开展了03教育进社区活动,使03的宝宝及家长受到了良好的教育及指导,深受家长的喜爱。

六月份工作安排:

1、结对教师汇报活动。

2、中班家长半日活动(结业)开放及家长学校。

3、艺术团考级工作、演出幼儿的选定及节目的排练。

4、做好终结性幼儿评估发展工作。

5、办好读书节(教师、幼儿、家长读书活动)。

6、生成主题探讨交流、整理。

7、特色活动展示。

8、课题组总结与整理一学期的研究经验。

9、完成上学期总园工作总结、下学期总园计划及“十二五春江幼儿园发展计划”初稿(谭凤瑛负责)10、调研、拟定假期设备添置计划及维修计划(后勤主任负责)。

11、认真进行总结(各部门负责)。

12、认真完成下学期各项计划(各执行团长负责)。

13、各类计划的总结、归档工作(各部门负责)。

14、做好财产清点、交接工作。

15、个人成长计划及对下学期的打算。

16、厨艺比赛。

17、保育员观摩活动。

18、为到期教师签定聘用合同。

月保教工作:。

1、稳定孩子的情绪,重点指导孩子的生活常规。

2、培养孩子与同伴之间多交往的能力,尽快适应幼儿园的集体生活。

3、与家长配合做好工作。

月培养目标:。

1、能摆脱对家人的依恋,喜欢上幼儿园。

2、愿意和老师、同伴交往。

3、遇到不愉快的或困难的事,知道找老师帮助。

4、在成人的引导下能用简单的礼貌用语(入园,离园时愿意向老师问候,告别)。

5、喜欢听老师讲故事,念儿歌。

6、能听懂生活常规的指令。

7、能独立地较平稳地在平地上走。

8、随意地玩球。

9、会拿勺子;舀起东西往嘴里送。

10、能单手拿空杯子端起杯子喝水。

11、愿意玩大的雪花片(大积木);能插(搭)出较简单的物体。

12、学会正确洗手。

13、愿意上床躺下午睡。

14、愿意在幼儿园吃饭,会用小勺吃完自己的一份饭菜或在成人帮助下吃完自己的一份饭菜。

15、愿意参加各种游戏活动。初步学习听信号做事情,如:进出教室、游戏、收简单的玩具等。

角色游戏:。

1、介绍娃娃家的玩的方法。

2、学会摆设。

1、围绕省卫生镇复查标准查漏补缺,督促面上环境卫生的管理到位。

2、配合做好社区卫生服务中心的建立与到位。

3、继续督查好社区卫生服务站规范行医,完善管理。

4、继续组织开展好全镇65周岁以上老年人免费健康体检活动。

5、做好半年度居民医疗保险特殊病种人员门诊结报工作。

新的一年工作计划书精选

转眼之间20xx年即将离我们而去,新的20xx年正悄然向我们走来。20xx年在全体员工的共同努力下,公司总体上取得了骄人的业绩。在新旧交替的最后一个月,摆在我们面前的有两大任务,一是要收好20xx年的口,二是要布好20xx年的局。

收好20xx年的口,就要做好以下几个方面的重点工作:

一是要抓好工程结算、回款工作工作,工程结算工作关系到公司收入指标能否完成,关系到工程款能否及时回收,也关系到每个人的考核效益是否能及时发放兑现。因此市场部门,生产部门要紧密协调配合,保证工程项目应结尽结。

二是要抓好在建项目的安全管理工作,现在正处于变化无常的季节,再加上年末大多数员工身心比较疲惫,如果放松安全管理极易因麻痹而造成事故,各公司,各部门,各项目要高度重视安全管理,确保实现公司全年无事故的目标。

三是要抓好公司、部门、项目、员工的全年业绩测量统计工作。业绩统计是全体员工,涨薪晋职与考核评价的重要依据,要至下而上把每个岗位,每个人的工作业绩和成果反映上来,以便使公司实现选优任贤,奖勤罚懒,为布局20xx年提供依据。

布好20xx年的局,就要做好以下几个方面的重点工作:

一是要抓好总结分析工作,归纳各公司,各部门,各环节20xx年经营管理中存在的重要问题,有针对性的提出改革方案和措施,编制好20xx年的总体经营计划。

二是根据年终员工比较集中的特点,制定各级员工的培训计划,并认真组织落实。

三工程部根据漏水项目及管道检测业务方向划分为检漏工程一部、检漏工程二部,分体系更清晰的实现员工工程技术的培训培养,部门经理赋予更多的培养职责,打造技术能手,加强团队意识的培养,职业素质的养成,稳定队伍,解决关键项目用人紧缺的难题。

四市场部加强管理力度,努力培养业务精英,争取在新一年度能保证市场占有稳定发展,保持队伍稳定性。

五技术部制定全年工作计划,在完成工程市场技术支持的前提下,加强队伍建设。

六综合办公室继续做好服务工作,在日常管理上提出更高效合理的办公办事流程,提高工作效率,持续提高服务水平,增强人员职业素养。

各部门协调顺畅的合作,必将产生强劲有力的化学反应,保障公司整体运转,在市场竞争中处于有力地位,保障科技公司发展,有望在20xx年里迈上一个新台阶。

以上就是企业新一年工作展望范文的内容,感谢阅读。

新的一年工作计划书精选

20xx已然结束,回望自我在这一年的工作表现,确实是有点不堪入目,羞于说出口,为公司谋取的人才无一例外在年底之前均已离职,这就是我工作的本事差的直接表现,为了在20xx年更好的完成工作,为公司实现自我的个人价值,制定了如下的工作计划:

一、重整自身,回归状态。

在这一年里,我对待工作的确有点没认真的意思,一切都是以完成公司的工作任务为前提而工作的,没有任何自我的工作目标,这样的工作状态怎样可能为公司找到青年才俊,万里挑一的人才,我在公司的人事行政部主管的岗位上工作了三年,此刻的我远没有了当年的那种工作热情以及严格态度。因为的迟迟得不到领导的赏识,工资岗位三年都未曾改变,我就开始散漫了事,所以在20xx的我工作的成绩才会那么的差,被我招聘进来的人,不是工作本事差点意思,就是心理素质差,又或者是脾气大的很。所以我要是想做出改变,制定工作计划,我最先要改变的就是让自我回归工作状态。

二、严格招聘人才,正确对待岗位。

1、首先我给我部门的员工们分发工作任务,让他们开始去到各大招聘网站以及招聘app上颁布我们公司的招聘信息,让更多的人才看到我们,能够让他们先在网上跟他们先进行初步的交流,达成意向,当然是进行筛选过后的应聘人员,会有很多不自量力的人投递就职意向,我们不可能一一去了解,所以首先得经过系统的筛选。

2、亲自去各大名牌院校取得合作意向,为他们成为公司的后备隐藏资源,这将是我们最值得重视的一批人才,所以我得亲自去校方达成共识,一方面能够直接解决毕业生的就业问题,一方面又为公司储备了人才,双赢的合作。

3、对面来公司面试的人,必须会坚持慎之又慎的态度去进行提问,保证自我的眼光不会错,我再也不想出现去年那样尴尬的事情了,我期望我招聘进来的每一个人都能在公司实现自我的岗位上个人价值,然后为公司做出回报,为公司的长远发展供给良好的保障。一个经常进行员工大换血的公司是注定不会强大的。

4、对新晋员工进行常规的培训,到达目的增加职员对公司的办公理念以及公司文化的深刻认识,能够更好的投入到工作当中去,其次到达新晋员工们的互相认识,让他们直接跳过磨合期,能够在工作中更好的配合。

最终我觉得,我们人事行政部门既然作为公司的重要部门,我们首先是要做到完美,这样我们才有资格去应聘别人,为公司收纳人才,在新的一年里我必须会回归工作状态,甚至超越以前的自我,我将让公司的员工无论是是工作本事上还是心理素质上都能提高一个大台阶。

新的一年工作计划书

1.要求过高,反难成功。

2.成功与失败只有一纸之隔。

3.青春一经典当即永不再赎。

4.挑战无处不在,自己才是真正的敌人。

5.挫折其实就是迈向成功所应缴的学费。

6.没有口水与汗水,就没有成功的泪水。

7.过去的错误就是将来的智慧和成功。

8.谁想自己晚年获得成功,就必须从青少年做起。

9.最困难之时,就是我们离成功不远之日。

10.因害怕失败而不敢放手一搏,永远不会成功。

11.你的选择是做或不做,但不做就永远不会有机会。

12.年轻是我们唯一拥有权利去编织梦想的时光。

13.乐观者在灾祸中看到机会;悲观者在机会中看到灾祸。

14.要铭记在心;每天都是一年中最美好的日子。

15.世上没有绝望的处境,只有对处境绝望的人。

16.人生不是一种享乐,而是一桩十分沉重的工作。

17.最痛苦的是麻木得已没有了情绪,最伤心的是忘记得已没有了过去…。

18.留意在你面前飘落的每一滴雨,也许它正孕育着彩虹的美丽。

19.成功的人是跟别人学习经验,失败的人只跟自己学习经验。

20.不会在失败中找出经验教训的人,他通向成功的路是遥远的。

21.导致成功的最大问题,是我们从自己的错误中得到的经验教训。

22.人之所以有一张嘴,而有两只耳朵,原因是听的要比说的多一倍。

23.如果你希望成功,以恒心为良友,以经验为参谋,以小心为兄弟,以希望为哨兵。

24.要成功就要周详考虑谋定而后动,一旦决定即雷厉风行一干到底,害怕失败什么都别干。

25.成功与失败都是一种表现方式,是一种对结果的评价,可以从中得到经验。

26.障碍与失败,是通往成功最稳靠的踏脚石,肯研究利用它们,便能从失败中培养出成功。

27.当你知道一颗钻石的'价钱要远远高于一颗玻璃珠的时候,你就已经可悲的长大了。

28.世间上最美好的爱恋,是为一个人付出时的勇敢,即使因此被伤得体无完肤,也无悔无怨。

29.如果你要想成功要想追求所企望的美梦,就千万不可有这样的信念,因为那会扼杀你的潜能,毁掉你的希望。

30.把工作当作快乐,好好去做;把生活当作快乐,好好去过;把爱人当作亲人,好好爱着;把孩子当作宝贝,好好护着;把真情好好把握,就是快乐!

31.阳光灿烂走千里,披星戴月不停息,人生忙碌苦与乐,劝你淡漠爱身体。亲朋好友多惦记,失意之时要鼓励,谨记知足能常乐,快乐生活无限期!

32.生活中可以没诗歌,但是不可以没诗意;行进中可以没道路,不可以没前进的勇气;工作中可以没经验,不可以没有学习;人生可以不闪亮,但绝不可有污点!

33.生活是残酷的,生存是重要的,竞争是激烈的。职场里不一定要战胜强大的对手,但一定要不断充实自己;不一定是全才,但一定要有一技之长。

34.现如今的求职简历:年龄越来越小,文凭越来越高,资格越来越老。除此之外:后台越硬越好,关系越多越好,嘴巴越油越好,脸皮越厚越好。

35.谈话,距离少一点;争执,换位多一点;说服,蹲下多一点;朋友,来往多一点;家庭,道理少一点;营销,互动多一点;生意,甜头多一点;老板,发钱多一点;职场,忠诚多一点;人际,真诚多一点。

36.受苦的人没有权利去悲伤,失败的人没有权利去放弃,如果不付出明天还是失败。我要克服困难与曾经的我决裂,达到全新的自我。为自己的明天而努力。

37.多一点欢笑来解除生活的烦恼;多一点宽容来谅解自己的不足;多一点乐观来面对做人的难处;多一点快乐来淡化人生的痛苦;多一点开心来洗去工作的疲劳!

38.朝九晚五双休日,白领工作很得意;西装皮包计算机,小资生活很写意;表面光鲜人人识,背后辛酸无人知;麻木不仁在做事,何时才是出头日!

39.“我想大家在新的一年裏都会有一个全新的状态投入到工作中去,我也一样噢,希望在这新的一年裏我们都能通过自己的努力收获汗水的果实。”

40.拿出你的恒心,做事定要细心,拥有一颗雄心,做事莫过贪心,工作要有耐心,万事才会顺心,送你一颗开心,愿你拥有舒心。

41.成功没有秘诀,贵在坚持不懈。任何伟大事业,成于毫不松懈。任何未竞工作,毁于半途退却。只有矢志不渝,才能有成功的喜悦!

42.“笑话是快乐的起点,闲话是生活的体验,而忙碌的生活带走的是时间,无论你每天工作压力有多大,希望能找到快乐的根源,保持灿烂笑容!”

43.多一点欢笑来解除生活的烦脑,多一点宽容来谅解自己的不足,多一点乐观来面对做人的难处,多一点快乐来淡化人生的痛苦,多一点开心洗去工作的疲劳!

44.“信息打开笑不停,职场生存取真经:工作要精益求精,口碑要远近闻名,处事要谨言慎行,待人要满腔热情,做事要意志坚定,祝事业成功!,”

45.人在职场,学会多点:嘴甜一点,笑多一点,话少一点,活多干点,谦虚一点,团结一点,努力一点,认真一点,礼貌一点。做到点点,职场甜甜。

46.再见不是悲伤,它总是寄予了新的希望。不要再彷徨,世事无常本来就这样。面对时间的洗礼岁月的冲击,你唯一不能忘记的,那便是你的梦想。

47.,成熟成长的一年,在这一年里我们每一个人都充实着自我,都没有碌碌无为荒度时间,在新的一年里我们要继续完善自我,我们的团队必将将成长为一个有能力克服一切困难的集体。

48.一年的付出,一年的汗水,一年的打拼,换来年底的辉煌,终于握到幸福的手,与喜悦签约,新的一年又将开始,我们加油鼓劲,再接再励,收获明年的成果,握手明年的成功。

49.春暖花开融雪霜,乐观人生惜时光。恭祝各位同事:猪年大吉!祝公司在20铸就新的辉煌!

50.好汉不提当年勇,过去的已经是历史,新的一年又将开始,让我们励志扬鞭扬帆起航,携手共赢未来共创辉煌!201x年祝愿公司宏图大展,蒸蒸日上!

银行新的一年个人工作计划书

新的一年即将到来,但同业竞争还会不断加剧,面对各种严峻的形势和压力,在新的一年里,我们将进一步转变经营理念,研究新的和采取以往一些行之有效的措施,全方位地推动支行各项业务发展,使*年各项工作有一个良好的开局。

存款是银行生存之根本,我行将从以下几方面着手,大力开展存款营销。

一、建立存款工作责任制,主管领导亲自抓,分管小组具体抓,全体人员共同抓;。

资产在×万元以上的个体营业主客户。五、综合运用我行已经开发成熟的金融产品,整合形象包装,打好营销“组合拳”,对我行金如意理财包、户信息通、96558、如意银联卡以及个人综合授信、住房按揭、汽车消费信贷业务等金融产品进行系统的宣传营销。六、要及时做好客户的回访工作,要让客户实实在在地体会到宁夏银行的真诚服务。要让他们记着宁夏银行固原支行,客户如有其它方面的要求时应尽可能的去满足,提高办事效率。

一、加强对公存款管理,建立客户经理一对一责任制;。

三、眼睛向外,积极寻找优质存款大户,加大攻关力度,扩在营销区域,对周边优良客户选择营销。

四、加强全额银行承兑汇票业务营销办理。

做好各种代收代付等中间业务的市场开拓,特别是财政代发工资和高薪水行业的工资户进行营销,进一步加强同已协作单位间更深入的业务合作,拓宽中间业务营销渠道。

二、加大信贷营销工作力度,努力提高信贷资产质量和综合效益。

在固原属于经济相对落后地区,工业基础薄弱,但商贸流通较活跃加支煤炭、电厂、石油开发、飞机厂投建、淀粉加工特色产业都将成为拉动固原经济的重要增长点,在*年我行坚持“服务地方经济、服务中小企业”的市场定位,重点仍然将紧紧围绕城市居民、优良中小企业及个体私营业主开展业务,对于中高端白领客户和个体私营业主,抓住他们心里,积极把如意白领通和综合授信贷款业务进行宣传,另外作好房屋按揭和优良中小企业及个体私营业主流动资金贷款,加大与担保公司的合作解决担保难的问题,要选择一些好的客户去做,通过信贷杠杆来迎得客户,要将客户存款、信贷等业务一揽子放入我行,以我行利益为基础,要多为客户着想处处为客户出点子,想办法,取得客户信任,从而达到双赢的目的。

2、进一步加强对。

国家宏观经济和产业政策、区域经济政策的研究,把握重点,积极支持优势行业客户,优化信贷投向。在有效控制风险的前提下,根据客户具体情况有针对性地进行信贷投放。对电信、电力、石油、烟草等垄断性行业,要加大力量营销、积极介入,争取更多市场份额,做到优质客户不放松、有发展前景的信贷市场不放松。

3、转变经营观念,充分发挥票据贴现及银行承兑汇票业务的短期融资功能,银行承兑在固原发展较慢,多数客户只是表面了解,认识不到位,小部分虽然在其他专业银行办理,但时效性不强,不能满足客户业务发展需要。这就是一个机遇,在*年只要我们宣传到位,服务跟上,我们就能争取到这部分客户在我行办理业务。另外加大内外部贴现力度,增加票据贴现量,增收创利。

回想上一年的工作,作为一名普通的前台综合柜员,但我深知作为一名综合柜员,没有过硬的业务理论支撑,就无法为客户提供完善快捷的服务,为了全面提升自己的综合素质,跟上政策。

规章制度。

的变化,我自觉利用休息时间,系统的学习了相关规章制度和新下发的各项文件,使自己对现行的政策、规章制度有了一个较为全面的认识,对于日常柜台上的客户业务咨询也能给予正确的反馈、答复。

新年新气象,在新的一年即将开始之际,我将立足自身实际,客观分析自身所存在的问题和不足,结合县联社和我社发展的实际情况,有目的、有针对性的解决自身存在的实际问题,重点做好以下几个方面的工作:

1、继续加强学习,不断提高自身的综合能力和业务技能,在xx年里,我将结合自身工作开展的实际,有计划的报考银行从业资格证的相关科目考试,职称资格考试,针对自身进取不足的实际,自觉提高整体综合素质。

2、结合我社的服务创优工程开展实际情况,不断提升自身专业技能,继续狠抓勤练基本功不放松,不断提高自身综合技能、服务能力和营销能力,有效提升自己的整体综合素质。

3、结合岗位实际,不断探索岗位工作开展的方式、方法,立足实际,着力窗口接触点的“同位”思维,充分理解客户的心态,善于换位思考,积极探索客户维护和服务的方式、方法,并结合当前实际给予有效的开展落实,通过优质服务的开展,不断提升现有客户的忠诚度和诚信度。

4、熟练的掌握各种业务技能特别是计算机操作、财会业务等技能,努力适应时代发展需要,培养多方面技能,更好的实践为“三农”服务的宗旨,我将通过多看、多学、多练来不断的提高自己的各项业务技能。

我将努力克服自身的不足,在基社信用社领导的的带领下,我将立足自身实际,严格服从领导安排,积极开拓进取,不断提高自身综合素质,有效履行。

岗位职责。

当好参谋助手与全体信用社职工一起团结一致为我社经营效益的提高为完成20xx年的各项目标任务作出自己的努力。

我叫*,一年多以来,我从一个在对银行业务几乎什么都不懂的实习生到现在对各项业务都能熟练应对并服务于每一个客户,这其中的成果离不开领导的支持和同事们的帮助,在这里真诚的向大家说声:谢谢!为不辜负领导的期望将工作做的更好,我特制定出银行个人工作计划。

我所在的岗位是。。的服务窗口,我的一言一行都代表着本行的形象。我的工作中不能有一丝的马虎和放松。众所周知,。。的储蓄所是最忙的,每天每位同志的业务平均就要达到近两百笔,接待的顾客二百人左右,因此这样的工作环境就迫使我自己不断的提醒自己要在工作中认真认真再认真,严格按照行里的制定的各项规章制度来进行实际操作。三个月中始终如一的要求自己。

记得刚来时,在业务上还不是特别熟练,为了尽快熟悉业务,当我一遇到问题的时候,我会十分虚心的向老同志请教。对待业务技能,我心里有一条给自己规定的要求:三人行必有我师,要千方百计的把自己不会的学会。今后想在工作中帮助其他人,就要使自己的业务素质提高。刚开始的时候,我还由于不够细心和不够熟练犯过错误,虽然赔了钱,但是这并不影响我对这份工作的积极性,反而更加鞭策我努力的学习业务技能和理论知识。

所位于城乡结合部,有着密集的人口。在储蓄所的周围有很多领社保和医保的下岗、退休工人,也有好几所学校。文化层次各不相同,每天都要为各种不同的人服务。我时刻提醒自己要从细节做起。把行里下发的各种精神与要求落实到实际工作中,细微化,平民化,生活化。让客户在这里感受到温暖的含义是什么。

所里经常会有外地来的务工人员或学生来办理个人汇款,有的人连所需要的凭条都不会填写,在银行工作计划就有这样一条是:不论身份,不论金额大小,耐心服务每一个客户。谨记在心,每次我都会十会细致的为他们讲解填写的方法,一字一句的教他们,直到他们学会为此。临走时还要叮嘱他们收好所写的回单,以便下次再汇款时再写。当为他们每办理完汇款业务的时候,他们都会不断的我表示感谢。也许有人会问。个人汇款在储蓄所只是一项代收业务。并不能增加所里的存款额,为什么还要这么热心的去做,但是我认为,用心来为广大顾客服务,才是最好的服务。当我听到外边顾客对我说:你的活儿干的真快……那个小妹儿态度真不错……。。就是好……这样的话的时候。我心里就万分的高兴,那并不光是对我的表扬,更是对我工作的认可,更是对我工作的激励。

新的一年里我为自己制定了新的目标,那就是要加紧学习,更好的充实自己,以饱满的精神状态来迎接新时期的挑战。明年会有更多的机会和竞争在等着我,我心里在暗暗的为自己鼓劲。要在竞争中站稳脚步。踏踏实实,目光不能只限于自身周围的小圈子,要着眼于大局,着眼于今后的发展。我也会向其他同志学习,取长补短,相互交流好的工和经验,共同进步。征取更好的工作成绩。

新的一年工作计划书

对于即将来临的新的一年,我将更加地努力奋斗,以我最大的实力,做好每一天的日常,不出现工作懈怠的情况,以百分之百的热情投入待工作中去。同时我事业的成功也离不开我的同事们,他们一直像大哥哥大姐姐一样照顾我的工作,耐心的和我讲一些道理,我也非常的感谢他们。

一、在工作中我会继续打牢我的学习基础,我坚信只有提高自身专业能力,才能更好的应对工作中的需求,要不然在面对新的问题时,会显得手忙脚乱,没有一点规章制度,这样不仅仅不让别人对你的印象大大降低,还会打乱你自己的工作阵脚,有时还会产生一种扭曲的心理,就是觉得自己不适合工作,严重怀疑自己的能力水平。可想而知,学习在这里只多么的重要啊,所以即使是参加工作,我也会尽我最大的努力去学习业务中的知识,努力提高自己的文化修养,为自己的事业打下坚实的基础。

二、全力协助领导做好公司的管理任务。在管理的同时,我也会积极征求公司全体员工的意见,并在后期的工作中,根据公司年内部商讨的结果对管理的措施进行改善。积极员工的作用,在发现问题后也不要回避,能够做到积极处理问题和改进实施方法。带动全体公司员工开代表大会,表彰有进步的公司员工,同时也会定期展开每个部门之间的座谈会,以一种更亲切的方式鼓励公司员工说出自己真是的想法和意见,这也为我们日后的工作的正常打下了坚实的基础。同时,作为公司的管理人员,我同样要注意在同事之间要保持一个好人缘,不要用自己的'权利去私行任何一个公司员工,时时刻刻做到公平公正,也不要因为自己生活的原因,将生活中的情绪带到工作中来,我在心中一直以为这是一种对公司人员极度不负责任的表现。所以在接下来的管理工作中,我一定会做得让所有领导满意,所有员工信服。

三、积极参加公司举行的各种活动。不管是娱乐的还是学习的,我都会在自己业余地时间积极去参加,因为,这是一个很好的机会去锻炼自己的人际交往能力,同时也能在其中学会很多道理,和同事之间的关系也会更近一步,这也是我最为公司管理人员在业务中的能力。

餐饮新的一年工作计划

新的一年就要到来了,餐饮行业如何制定。

欢迎大家阅读!

1.在部门经理/主任的领导下,检查落实部门。

规章制度。

的执行情况和各项工作的完成情况。

2.安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向经理反映部门情况,向部门经理/主任汇报各员工的工作表现。

3.加强现场管理意识,及时处理突发事件。掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量。

4.加强公关意识,广交朋友,树立本部门良好的形象,有一定客源。

5.熟悉业务,在工作中发扬吃苦耐劳,兢兢业业的精神,起到模范带头作用,协助部门经理/主任增强本部门员工的凝聚力。

6.检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。

7.作好每位员工的考勤排休工作,严格把关,不徇私情。

8.合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好服务和清洁卫生工作。

9.随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有vip客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。

10.加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,了解客人情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向部门经理/主任反映。

11.检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况,做好安全和节电工作。

12.定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向部门经理/主任汇报。

13.负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。

14.召开班前班后会议,落实每天工作计划。

15.注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每季优秀员工的依据。

16.积极完成上级经理交派的其他任务。

有系统,有效率地完成工作的目标。在时间,人员,材料,设备,资金(成本)等方面得到更好的保证。

1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。

2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。

3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。

4、负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。

5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。

6、检查结账过程,指导员工正确为客人结账。

7、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。

8、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。

9、完成经理交办的其他工作。

1、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。

3、有较高的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。

4、熟悉宴会、酒会、自助餐的服务程序,能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及安排。

6、组织能力较强,能带领部属一起做好接待服务工作,为客人提供满意加惊喜的服务。

7、旅游大专毕业或具有同等学历,有从事餐饮服务工作三年以上(西餐服务两年以上)的工作经验。

8、身体健康,精力充沛,仪表端庄、气质大方。

1、注意登记好部属的出勤情况,检查员工的仪容仪表是否符合要求,对不合格的督促其改正。

(1)、了解当天各宾客的订餐情况,了解宾客的生活习惯和要求。

(2)、根据当天的工作任务和要求分配部属的工作。

(3)、开餐前集合全体部属,交代当天的订餐情况,客人要求及特别注意事项。

(4)、检查工作人员的餐前准备工作是否完整;调味品、配料是否备齐;餐厅布局是否整齐划一,门窗灯光是否光洁明亮,餐台布置是否整齐美观;对不符合要求的要尽快做好。

(1)、客人进餐期间,领班要站在一定的位置,细心观察,指挥值台员为客人服务。

(2)、对重要的宴会和客人,领班要亲自接待和服务。

(3)、对客人之间,客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解,妥善处理,但不准介入客人之间的矛盾与争吵,自己处理不了的要及时报告经理处理。

(4)、客人就餐完毕需要督促值台员将帐单汇总交给客人结帐,防止漏单。

(5)、开餐过程中,注意对部属进行考核,对服务好的或者差的,效率高或低等均要记录,在餐后进行奖励或批评。

(1)、收餐具:收餐后,督促值台员按收市工作程序及标准迅速收拾台面餐具,集中到备餐间送洗碗间清洁消毒。

(2)、布台:收好餐具,换上干净的台布,按摆台规格摆台,恢复餐厅完好状态。

(3)、清洁餐厅:做好上述工作后,搞好餐厅卫生,保持餐厅的洁净美观。

(4)、部属做完上述工作后,要进行全面检查,检查合格后通知员工下班。

(5)、将当天的工作情况及客人反映、开餐中出现的问题,重要宴会和客人进餐情况,客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作。

1、有调配所属员工工作的权力。

2、对所辖范围员工,有奖惩、晋升或调换工作岗位的建议权。

展望新的一年工作计划书

工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文,也是应用写作的一个重头戏。机关、团体、企事业单位的各级机构,对一定时期的工作预先作出安排和打算时,都要制定工作计划,用到“工作计划”这种公文。展望新的一年。

怎么写?请参考!

20xx年的日历已翻过,现在已迎来崭新的20xx年,回顾过去一年的工作经历,餐厅从营业的调整磨合到现在的稳固运营,这一切都源于餐饮部领导的支持和信任,新的一年到来之际,透视过去的一年,工作中的风风雨雨历历在目,用最直白的语言陈述一年中的工作经验。

餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,xx年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展以下工作:

1、编写操作规程,提升服务质量。

根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立标准和依据,规范员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作明确详细的规定,促进贵宾房的服务质量。

2、加强现场监督,强化走动管理。

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量。

宴会服务部是酒店的品牌项目,为进一部的提升婚宴服务的质量,编写《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范婚宴服务的操作流程和服务标准,突显婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行专场培训,使司仪主持更具特色,促进婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题。

式的研讨,为餐厅管理人员提供一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到积极的作用。

5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率。

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少顾客的投诉几率。

为配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得成功,得到上级领导的肯定,充分展示餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强团队的凝聚力,鼓舞员工士气,达到预期的目的。

本年度共开展15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:

1、拓展管理思路,开阔行业视野。

各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有。

四、五年时间),管理视野相对狭窄,为加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。

2、培养员工服务意识,提高员工综合素质。

为培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平。

为提高贵宾房的服务接待能力,开展《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行实操演示,提升贵宾房的服务质量。

4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队。

实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快融入餐饮团队的步伐。

5、结合工作实际,开发实用课程。

培训的目的是为提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到好的制度,要有好的执行力,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到没有执行力,就没有竞争力的重要道理,各级管理人员对执行力有全新的认识和理解,在管理思想上形成一致。

本年度的工作虽然按计划完成,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:

1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱。

在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱对管事部、酒水部的管理。

2、培训互动环节不够。

在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少课堂的生气和活力。

3、课程容量太大,授课进度太快,语速太快。

餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱这部分课程的培训效果。

20xx年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。

1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质。

将对20xx年婚宴整体。

策划方案。

进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台。

在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况。

20xx年将根据质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成质量检查天天有,质量效果月月评的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。

4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口。

将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量。

出品是餐饮管理的核心,20xx年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。

6、调整培训方向,创建学习型团队。

把餐饮部打造成为一支学习型的团队。

7、优化培训课程,提升管理水平。

20xx年的部门培训主要课程设置构想是:把20xx年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。

8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养。

积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。20xx年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!

新的一年工作计划书

转眼间又要进入新的一年了,又是一个充满挑战、机遇与压力的一年,是辞旧迎新、再次展现自己的又一开始,也是我非常重要的一年。出来工作快2个年头,面对竟争激烈而有现实的社会,生活和工作压力驱使我要努力工作和认真学习,让自己成为一个真正有实力的管理者,为自己创造一个美好的未来。在此,我订立了本年度工作计划,以便使自己在新的一年里有更大的进步和成绩。

以全面落实科学发展观为指导,以实现个人价值与企业价值的和谐统一为最高宗旨,以转变观念为突破口,积极融入企业和谐发展的历史进程中;以加强学习为根本,加速提升岗位技能水平;以遵章守纪为重点,努力确保人生安全无隐患;以勤奋工作为主攻方向,树立刻苦钻研的敬业精神;以拓展兴趣爱好为追求,不断提升个人综合素质。以崭新的战斗姿态,崭新的精神风貌、崭新的工作作风促进企业实现建设精品xx的战略目标而努力奋斗。

蓝图绘就,目标确定,关键在于抓好落实。为使目标如期实现,要切实做好以下四方面工作:

1、转变观念,明确奋斗目标。

俗话说“意识反应态度”、“态度决定一切”,心态的好坏直接影响着一个人对工作的态度。因此,面对新的工作岗位,新的工作环境,今年要突出做好两个方面的工作:

(一)加强认识,转变工作角色。

面对当今世界严峻的经济形势,今年当务之急必须做到“一个转变,一个认清”,即转变工作角色,认清工作形势。为此,一方面要加强认识,提高意识,要从大局意识出发,站在可持续发展的高度上,牢固树立”三百六十行,行行出状元”和“既来之,则安之”的观念,警惕“今天工作不努力,明天努力找工作”不良后果;另一方面在思考问题,处理事情时,必须跳出以前的思维方式,摆正自己的位置,树立全局意识,切实转变工作角色,积极融入企业发展的大潮中。

(二)实事求是,重建职业规划。

目标就是方向,有了前进的方向就有了奋斗目标。因此,一方面要本着实事求是、适当超前的原则,重新建立职业发展规划,制定出未来三年的发展目标,然后将三年发展目标逐年、逐月进行分解,让自己对职业成长有一个清晰的目标,随着目标的攀升与实现,努力实现因能择岗、因长择业,因绩提升,促进综合素质的不断提升;另一方面要把目标植根脑中、牢记心中、常念口中,从而使自己目标明确,不断鞭策自己,并力争做到三月一回顾、半年一小结、一年一总结,确保目标不流于形式,促进各项目标顺利进行。

2、加强学习,提升个人素质。

学习是历史使命,是时代要求,选择学习就是选择进步,忽视学习就是忽视进步,放弃学习就是放弃进步,要把学习作为终身任务和长期实践的行为贯穿个人工作的始终,要通过学习达到“身强体健”。因此,要从三方面着手:

(一)加强思想政治学习。

思想政治一直是我国国家企业的优良传统,随着社会的发展,人们的思想越来越活跃,更善于观察问题,分析问题,思考问题。作为一名新世纪的青年,更要自觉加强思想政治的学习,使自己更好的服务于企业,服务社会。因此,要积极做好以下三方面:

一要加强邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观的学习,运用马克思主义的立场、观点和方法来端正自己的世界观、人生观、价值观,在学习贯彻的深入、深度和深化上下功夫,增强贯彻xx煤矿各项政策、文件和规章的自觉性和坚定性。

二要积极投入到企业打造本质安全型矿井,建设现代化精品矿井,争做自主保安型员工的大潮中来,围绕企业创建和谐矿区的目标,积极进行个人品德教育活动,进一步加强职业道德、社会公德、家庭美德和个人品德的教育学习,努力强化自己的敬业精神,不断提升个人修养和岗位奉献精神。

三要积极抵制不良社会风气的侵蚀,树立敢于同落后思想斗争的勇气,培养健康高雅的生活情趣,努力维护xx煤矿积极健康、安定祥和、融洽和谐的生动局面。

(二)始终牢记安全教育。

煤矿行业作为一种高危行业,安全始终是我矿发展的头等大事,没有安全就没有发展,要想推动发展首先得推动安全发展。因此,作为一名井下工人,要思想上高度重视安全工作,严格按照企业安全发展的要求,尊章守纪,强化决不违章蛮干、向三违隐患宣战,认真圆满完成生产任务;要积极通过煤矿的“井下文化长廊”、“安全知识考试”、警示案例教育以及班前会等一系列卓有成效的教育活动来宣传教育强化安全生产意识,促进自己由“要我安全”到“我要安全”的自觉转变,争做一名优秀的安全型唐矿员工。

(三)强化岗位技能学习。

岗位技能是企业员工发展的生命线。要做一名合格的员工起步必须加强和提高自己的岗位技术水平。为此,首先要进一步明确工作职责,按照队班领导对自己工作的安排,尽快熟悉自己的工作和职责,熟悉队班内各项规章制度,明确工作要求;其次要结合实际深切领悟集团公司党政的发展规划和决策部署,明确工作任务,进一步提高工作的主动性和自觉性;第三要向“书本学、向师傅学、向同事学、向领导学”和通过唐矿“互帮互助”等活动,虚心听取大家的指导和教育,而且要善于学习、勤于思考,在干中学、学中干,明确工作的运行和处理问题的程序,做到守纪律、知程序、明内容、讲方法,学于用、知与行、说与做的统一,同时要采取多途径和方式加强与各级各类人员的交流和沟通,确保各项交流畅通无阻;第四要不折不扣地参加集团、煤矿和队班组织的各项安全知识与技能培训,积极参加检测评估,完成培训任务,保证培训质量;同时还要充分利用业余时间自学充电,真正做到干中学,学中干,活到老,学到老,逐步培养终身学习的良好习惯。

3、勤奋工作,积极回报企业。

立足本职,踏实工作不仅是员工回报企业的最根本方式,而且也是员工责任意识的重要体现。唐矿是一个企业,同时也是一个事业,做事业先做人,做人和做事是一致的,做人和做事,要对得起社会,对得起企业,对得起自己的良心。唐矿是一个发展中的企业,它为员工铺设了成长的道路、搭建了成才的平台、奠定了成功的希望。因此,只有踏实工作,才能创造业绩,只有艰苦奋斗,工作才会不是一句空话。无论在任何时候都要坚持刻苦钻研、勤奋工作,都要坚持谦虚、谨慎、不骄、不躁。不论什么时候都应以饱满的热情,充沛的干劲投入到生产工作中,切切实实履好职,踏踏实实干好本职,常怀感恩之心,这样才能推动企业和个人实现和谐健康发展。

4、拓展领域,实现个人价值。

自我价值与社会价值相结合,是人的社会本质的必然要求。只有个人为企业多做贡献,才能更多获得企业的'尊重和满足,才能更好的实现自我价值。目前,唐矿的深化改革和强劲发展为我们实现人生价值创造了难得的发展机遇,创建现代化精品矿井的热潮为员工施展个人平台提供了广阔的发展平台,我们要本着对岗位高度负责的态度,紧紧抓住发展机遇,充分施展个人才华,真正以朝气蓬勃的精神状态创造性的做好自己的本质工作。因此,首先要密切关注唐矿发展、及时了解唐矿信息,通过网络、报刊、电视等新闻媒介,敏锐把握各项方针政策动向,保持工作的主动性。其次是要树立高尚的品格,做到眼界宽广、胸襟广阔、淡泊名利、甘于奉献、坚持原则,努力展现“人人代表唐矿形象,处处体现唐矿风采”当代矿工的良好风貌。三要充分挖掘个人特长,积极参与企业文化宣传工作,并在方针政策、规章法纪、制度程序范围内,为提高工作效率、工作质量,工作方法等方面积极作出新的探索,在自己的工作岗位上创造性地开展工作,积极参与煤矿的各项历史进程,不断丰富自己的知识结构和才干,努力实现个人价值和企业价值的完美统一。

平凡的事业承载新的希望,宏伟的目标开启新的梦想。面对新的工作、新的挑战,新的起点、新的机遇。我相信:有xx煤矿各级领导的正确领导,有广大工人师傅的教育和帮助和自己的不懈努力,我一定会成为一名优秀的唐矿员工,xx煤矿也一定会在建设精品xx的伟大进程中不断开创辉煌而灿烂的美好明天!

餐饮工作计划书

控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。

8、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。

9、完成经理交办的其他工作。

[二]、任职条件:

1、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。

3、有较高的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。

4、熟悉宴会、酒会、自助餐的服务程序,能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及安排。

6、组织能力较强,能带领部属一起做好接待服务工作,为客人提供满意加惊喜的服务。

7、旅游大专毕业或具有同等学历,有从事餐饮服务工作三年以上(西餐服务两年以上)的工作经验。

8、身体健康,精力充沛,仪表端庄、气质大方。

[三]、工作内容:

1、注意登记好部属的出勤情况,检查员工的仪容仪表是否符合要求,对不合格的督促其改正。

2、餐前的准备工作:

(1)、了解当天各宾客的订餐情况,了解宾客的生活习惯和要求。

(2)、根据当天的工作任务和要求分配部属的工作。

(3)、开餐前集合全体部属,交代当天的订餐情况,客人要求及特别注意事项。

(4)、检查工作人员的餐前准备工作是否完整;调味品、配料是否备齐;餐厅布局是否整齐划一,门窗灯光是否光洁明亮,餐台布置是否整齐美观;对不符合要求的要尽快做好。

(1)、客人进餐期间,领班要站在一定的位置,细心观察,指挥值台员为客人服务。

(2)、对重要的宴会和客人,领班要亲自接待和服务。

(3)、对客人之间,客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解,妥善处理,但不准介入客人之间的矛盾与争吵,自己处理不了的要及时报告经理处理。

(4)、客人就餐完毕需要督促值台员将帐单汇总交给客人结帐,防止漏单。

(5)、开餐过程中,注意对部属进行考核,对服务好的或者差的,效率高或低等均要记录,在餐后进行奖励或批评。

4、收市后的工作:

(1)、收餐具:收餐后,督促值台员按收市工作程序及标准迅速收拾台面餐具,集中到备餐间送洗碗间清洁消毒。

(2)、布台:收好餐具,换上干净的台布,按摆台规格摆台,恢复餐厅完好状态。

(3)、清洁餐厅:做好上述工作后,搞好餐厅卫生,保持餐厅的洁净美观。

(4)、部属做完上述工作后,要进行全面检查,检查合格后通知员工下班。

(5)、将当天的工作情况及客人反映、开餐中出现的问题,重要宴会和客人进餐情况,客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作。

[四]、权力。

1、有调配所属员工工作的权力。

2、对所辖范围员工,有奖惩、晋升或调换工作岗位的建议权。

餐饮项目融资工作计划书字

时光荏苒,上半年即将结束,新的一年就要到来。回首过去的半年,感慨万千,很感谢__餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对上半年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:

一、关于门店和公司。

1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在20__年2月底做好__上市所有的准备工作,培训好厨师团队。

2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

5,主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整。

二、关于__店。

1,通过对一些和__x路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!

3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

4,了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价。

6,在10月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

餐饮工作计划书

2、六月份推出“清凉一夏”活动月及父亲节套餐。

3、建议七、八月份开展“美味手札”,推出不同款式菜肴;。

4、九月份推出团圆月赏月活动。

6、十二月份推出“家常菜也spa”系列美食菜肴、“十大招牌菜”年度盛宴活动。

1、完善劳动用工制度、培训制度、提高员工整体素质。

(1)严格劳动用工制度,餐饮部招聘新员工符合条件的择优录取,保证招工的质量。同时上级领导深入员工之间挖掘人才、不断充实队伍。通过现有员工介绍的方式招收有从业经验的服务人员。

(2)完善培训制度,为了使培训收到预期的效果,餐饮部管理人员首先明确了培训要具有"目的性"、"实用性"、"时间性"的指导思想。其次成立培训小组,再三是制定培训方案,采取理论与实际相结合、以老带新的方式分期分批进行培训。

例如,每月一次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四,定期进行考核,全年开展"推销手册"、"服务知识、技能"、"咨客服务规范"、"酒店管理知识"、"出品质量"、"促销业务知识"、"礼貌用语"、"安全卫生知识"等培训。

(3)规范菜品试菜制度,为更好的推广我店餐饮产品,对推出的产品由厨师长定期做专项培训。

2、规范管理完善制度。

(1)健全管理机构由餐饮部领导、分部门组成的质量管理小组。小组既分工又协作,由上而下层层落实管理制度,实行对管理效益有奖有罚,提高管理人员的整体素质,使管理工作较顺利进行。

(2)完善餐饮部的会议制度。会议包括每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、卫生安全检查汇报会等,确保上级指令得到及时落实执行。

(3)建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作。每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证。并要求管理人员签名,以分清责任。

(4)加强协调关系。酒店分工细环节多,一项工作的完成有赖于各部门之间的协调合作。

(5)提高综合接待能力。全面抓好服务规范、出品质量、使接待能力提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会接订。

3、队伍的稳定:针对餐饮服务人员流动性较大的现状,为稳定酒店餐饮服务,建议。

(1)完善部门工作流程,降低员工工作强度,杜绝重复工作现象。

(2)健全奖罚制度,对有培养前途的员工给予宽松的发展空间和晋升机会,使员工产生对酒店的归属感。

(3)加强员工培训使其在店期间学习到相关从业知识。

随着餐饮业竞争的日益激烈,定期的市场调查、经营分析,准确的市场定位,才能使我们的产品保持长久的市场占有率。

1、与当地婚庆公司合作,签署互惠促销协议,开拓我店婚宴信息来源发展增收渠道。

2、切实落实好每月美食推广活动,通过系列经营活动,提高了知名度,取得良好的经济效益和社会效益。

3、开展联营活动,餐饮部与客房部等相互配合,共同促进经营。

4、全员公关,争取更多的回头客。对员工灌输公关意识和知识,与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日、客户生日向关系户电话问候。同时专人负责客户资料的征集及补充,并于日常例会期间及时沟通。

5、作好重要假期餐饮促销工作。

6、履行好定期市场巡查工作,对竞争对手的动态及时关注。

1、强调成本控制、节约费用的重要性,增强员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依据制度加强控制。

2、严格执行市场询价制度,保证原材料成本控制。

餐饮工作计划书

在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。民以食为天,许多学生都为学校的餐厅而抱怨不已,因为学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。

虽然大学生可以到校外就餐,大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业,我们决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。

二、店面布局。

本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为八十平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种繁多,口味齐全,营养丰富,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又因季节而异提供各种冷饮或甜点,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

灯饰和灯光:灯饰是餐厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增加餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。

桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。

餐具:干净,整洁。

背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和餐厅格调。

三、发展战略。

1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。

2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤加冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。

3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。

4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

6、市场经济是快速发展的,变化,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展,于是可根据pdca循环(即戴明环),进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

四、餐厅管理结构。

店长兼收银1名,厨师5名,服务生15名,另可招学生做义工。

五、优势与劣势。

本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。

六、财务状况分析。

1、初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等。

2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。

3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。

资金自有。

4、每日经营财务预算及分析:据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。

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餐饮工作计划书

新的一年,新动态,在二xxx年的工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标,从菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造“情满xx,舒适家园”这一品牌战略,开创酒店餐饮新的局面,具体工作作工作计划如下:

一楼的出品主要以“快”为主,不断更换花色品种,适时推出一些各地的特色小吃,主要以“稳住一楼”为出发点,而在二、三楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大,,首先将现有顾客很受的菜式保留,不断精益求精,并适时制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。计划在20xx年的三月份——四月份举办一个以口味有特色,价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。

6—9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味,10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请,单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力,不断完善菜式创新制度,对菜品开发研究,监督质量,跟踪反馈意见进行进一步细致化管理,开辟营养膳食,合理膳食,精致饮食的食在xx良好社会形象,从而争取更多的客源。

服务作为餐饮的第二大核心产品,我们将紧紧围绕酒店“情满xx,舒适家园”这一系列主题来开展阶段性的循环培训。通过培训考核再培训的方法不断巩固各类服务知识。计划制定出餐饮优质服务十条,即在服务程序的基础上将一些更细的体现个性化的服务内容,进行归纳形成通俗易懂的十条,各楼层根据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实,将整体服务进一步细化,完善,同时通过考核来检验实施效果。

一楼的服务仍然以“快”、“准”、“灵”为服务方针,同时突出对老客户的的热情。提高送餐服务的菜式及服务质量。二楼着重在餐厅氛围的营造上想办法,添置台心布,口布,从台面上使宴会厅的色彩更喜庆,可以考虑制做椅套,在大厅的龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些,从餐厅布置等细节方面来继续打造宴会品牌。三楼的包厢服务突出个性,特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通,突出“情”,用真诚、热情、友情留住顾客,同时建立以三楼为点的餐饮部兼职营销小组,从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐时间,走出去拜访客户,听取客人意见,拉近同顾客距离,开发新客源,利用在餐厅服务的机会认识顾客,制定出营销小组工作计划,考核工作成绩,通过小组带动部门全员销售,用服务来吸引并留住更多的客户。

成本控制是今年的工作重点,今年酒店规定厨房毛利为57%,历年来的毛利率都离这个数有一定差距。今年,我们将从原头开始,对原材料的进货进行严格把关,安排专人负责验收,签单,代替过去各厨房各自验收的情况,从而从原材料成本上加以控制,另外,在厨房原料使用上加强管理,杜绝浪费。

不断完善部门的能源管理制度及瓷器的管理制度,对低质易耗品控制领出和使用,建立起不同楼层的财产台帐,充分利用现有的各楼层仓库,将各类物品分类码放,避免以前乱堆放的情况,延长物品的使用寿命,在不损害客人利益,不降低服务水准,不影响餐厅环境的前提下,尽最大的努力来实现部门更多的利润。

新的一年,新的目标,我部将在酒店领导班子的正确领导下,调动部门全体员工的工作热情,全力以赴争取创造出更好的成绩。

文档为doc格式。

餐饮工作计划书

新的一年开启新的希望,新的起点引领新的梦想。我作为酒店餐饮前台领班,根据公司领导的工作安排及去年的工作经验总结作出今年的工作计划。

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求。

合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理,从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理。

公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放。齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。

这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收。

制度,减少顾客投诉几率,餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的.投诉几率。

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。

根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。

并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和了解,在日常服务意识上形成了一致。

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。

1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想。

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。

5、加大力度对会员客户的维护。

1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。

培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。

5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员。

工作计划书餐饮

全镇大概有比较分散的私企100家,其中有的企业人员在800名以上的不下3家。还有外地人在x镇做生意的。这样全镇的外来人口占有很大的比例,x镇中的人在家吃早点的人很少,中午在外吃饭的人很多,饭店也有,较高档次的有福星,中档有大同等,还有沿街摆摊的小服务。这样的问题是高挡的太贵,中档的千篇一律,还不如小羊肉馆等有特色的赚的钱多。我计划在镇中开一家比高档低,又区别于大同等饭店服务对象的类似于快餐馆的服务。

二,服务对象的确定。

学生的早餐中餐(学生的一部分中餐)。

中餐主要是吃饱、提供酒水、主要是工作起来较忙花上点钱既能吃好有花费不多(5—10元)。

晚上主要是对宵夜的人服务。

还有那些喜欢零嘴的小孩和16——30岁的女性。

三,提供的服务。

早点:改变人们的饮食结构以豆浆、奶、鸡蛋、包子为主。

副食:米线水饺馄八宝粥凉皮。

凉菜:提供自选的凉菜。

炒菜:提供家常炒菜自选炒菜。

酒:白酒、啤酒。

饭凡是要菜的套餐饭是免费的。

饮料有冰水等。

四,经营方式。

把主体经营分三块早餐块副食块快餐块。

早餐部的『个人m』工作时间凌晨3:00——上午8:00。

还有六个小时的时间是在做准备工作为副食部做准备工作。

副食部工作时间上午8:00——下午8:00。

快餐部工作时间上午10:00——午夜。

在工作人员的安排上除了每个部有一个骨干成员外要编出机动人员来调整工作的队伍数量。

五,财务管理。

采用电脑打单,凭单领食品的方式。每天合帐、走帐。

在采购上集体采购统一管理。

定期小结,发现问题及时解决。

六,地点选择。

待定。

七,人员招聘。

在特色口味上要找到有特殊手艺的人员特长生主要在副食部。

在快餐部以川菜为主要有特色这样的人员我们可以通过向社会上招标的方法来聘请。

八,主要的竞争对手。

是在小吃上的分散经营的那些三无人员的流动小摊,再加上人们在不太注意饮食上的卫生条件。

价格上我们如果和他们的一样的话,我们的利润一定是小的。我们必须要付房租和工人的工资还要纳税。那我们的赢利点在什么地方呢?我认为:第一,我们可以创造一个相对卫生和舒适的环境。第二,我们的消费价格和层次和小饭铺的相差不大,高不过15%。第三,保证质量和数量这两个量做上去,从长期的效果来看应该是能赢的。

九,抵抗风险的策略。

加大宣传。

节假日做活动。

让利消费。

争取一部分工厂或学校的定单。

提高特色菜和服务的质量。

十,需要资金。

房屋装潢空调两部简单的装潢大约要3万。

宣传费1万。

预计5--8万。

请您根据这份计划书草稿进行有侧重点的评估和改进。