酒店心得体会报告（热门17篇）
总结心得体会可以帮助我们更好地总结经验，有助于将来的成长和发展。在下面的范文中，我们能够从作者的角度看到对于同一事件的不同心得体会，让我们更好地理解事情的不同层面。
酒店酒吧实训报告心得体会
预备段：
7月1日下午，我和三位同学到某五星级酒店进行为期两个月的实训。在这期间，我们主要负责酒店酒吧的服务和管理。通过这次实训，我不仅锻炼了自己的服务技能，还对酒店酒吧经营管理有了更深刻的认识。
正文段一：
在酒店酒吧，服务团队需要统一的服装和形象。我发现，彩色的衣服和颜色鲜明的鞋子加上精致的妆容可以增加我们的专业性。感谢酒店提供的完善的培训系统，了解如何使用不同的营销策略建立与客人的关系、如何通过言语表达和身体语言传递精神愉悦感。在服务过程中，我遇到了复杂的客户要求，但通过合理的沟通和沉着的态度，最终满足了客人的期望，获得了客人的好评和满意度。
正文段二：
在酒吧服务中，饮品制作是关键环节之一。因为它直接关系到客人的愉悦体验。浓浓的咖啡和慢慢流下的啤酒是客人对我们高品质服务的体现。我学会了如何制作调酒，这也让我领悟到酒品不仅是一款饮料，更是一种文化。熟练掌握酒吧操作，则意味着高效、安全、卫生的保障，从而营造出完美、优异的服务和体验。
正文段三：
酒店酒吧业务统一不是简单的对待，需要懂数据分析和微市场调查，通过消费者的反馈和调查来优化产品和服务。由于有针对性的直接连接客人和业务状况的数据，酒店酒吧才能解决问题和突破瓶颈，更好的满足客户的期望。而作为服务人员，随时了解市场数据和反馈调查能够更好地提供精准、个性化的服务。
正文段四：
除了酒吧的基本服务和管理知识，实习也加强了我与其他实习生的互动和合作。每个人都有不同的优势和劣势，与其玩忽自身或放置他人不善于的事情，我们应该强调团队效益。从他人的角度出发，改变自己的思维和做事方式，才能更好地确认自己的优势和发掘合作意义。
结论段：
总之，本次实习是我生命成长很重要的一步。酒店酒吧的实习经历，不仅锻炼了我在服务和管理方面的能力，同时也让我深刻的理解到酒店行业操守和对于顾客满意度的重视。让我在这个领域找到了“家”的感觉。
酒店撰写报告心得体会
第一段：介绍撰写酒店报告的重要性和目的（200字）。
随着旅游业的迅猛发展，人们对酒店服务的要求也越来越高。作为酒店管理人员，我们常常需要撰写各类酒店报告，以评估和改进酒店的服务质量。酒店报告是一种重要的工具，能够帮助我们了解客人需求和满意度，为酒店业务决策提供依据。在撰写酒店报告的过程中，我获得了宝贵的经验和心得，以下是我的体会与总结。
第二段：分析撰写酒店报告的关键因素（200字）。
撰写一份有效的酒店报告需要考虑多个关键因素。首先，明确报告的目标和受众。不同的报告目的要求我们收集和分析不同的数据，以便满足受众的需求。其次，我们需要具备良好的分析能力，以从繁杂的数据中找出关键信息和趋势。此外，逻辑思维和清晰的表达能力也很重要，能够让读者清晰地理解我们的观点和建议。最后，时间管理和组织能力也是撰写酒店报告的关键因素之一，我们需要合理安排时间和资源，以确保报告的准时提交。
第三段：分析撰写酒店报告的步骤和技巧（300字）。
撰写酒店报告是一个复杂的过程，需要遵循一定的步骤和技巧。首先，我们需要收集相关数据和信息，包括客户满意度调查、市场分析和业绩报告等。其次，我们要仔细分析这些数据，找出问题和改进的方向。在分析的过程中，可以使用图表和图像来展示数据和趋势，以提高可读性和可理解性。接下来，我们需要编写报告的结构，包括引言、背景、数据分析和结论等部分。在编写报告的过程中，我们要确保逻辑清晰，观点一致，并使用简明扼要的语言。最后，我们需要进行报告的审查和修订，以确保报告的准确性和可信度。
第四段：总结酒店报告撰写的价值和挑战（200字）。
撰写酒店报告不仅能够帮助我们了解客人需求和满意度，还能为酒店业务决策提供依据。通过报告，我们可以发现酒店存在的问题和机会，并提出相应的改进措施。这不仅能够提升客户满意度，还有助于酒店业务的发展和竞争力的提升。然而，撰写酒店报告也面临一些挑战。首先，数据收集和分析可能会非常繁琐和复杂，需要投入大量的时间和精力。其次，报告的撰写需要具备较高水平的数据分析和表达能力，这对于一些酒店管理人员来说可能是一项难题。因此，我们需要不断学习和提升自己的能力，以应对报告撰写的挑战。
第五段：对酒店报告撰写的展望和建议（300字）。
随着酒店业的不断发展，对酒店报告的需求也会不断增加。作为酒店管理人员，我们应该注重培养自己的报告撰写能力，并不断学习和更新相关知识。同时，我们也可以借鉴其他行业和领域的经验，以提升报告的质量和影响力。酒店报告的撰写不是一个孤立的活动，需要全酒店团队的共同努力和支持。因此，我们应该与其他部门进行紧密合作，收集相关数据和信息，并共同分析和改进酒店的服务和业务。只有通过不断完善和优化酒店报告的质量，我们才能为客户提供更优质的服务，推动酒店业的可持续发展。
总结：通过撰写酒店报告，我们能够更好地了解客人需求和满意度，为酒店业务决策提供依据。报告撰写需要考虑多个关键因素，包括目标、分析能力、逻辑思维和时间管理等。撰写酒店报告需要遵循一定的步骤和技巧，包括数据收集、分析、结构编写和报告审查等。酒店报告的撰写具有一定的价值和挑战，需要我们不断学习和提升自己的能力。未来，我们应该注重培养报告撰写能力，并与其他部门合作，共同改进酒店的服务和业务。只有通过不断完善酒店报告的质量，我们才能提供更优质的服务，推动酒店业的可持续发展。
酒店酒吧实训报告心得体会
在酒店酒吧实训中，我深刻体会到了酒店运营的重要性以及酒吧文化的魅力。这次实训让我学到了很多东西，不仅帮助我提高了服务意识和技能，更让我更深入地了解了酒吧行业。
第一段：实训内容与目的。
这次实训是我们学习酒店管理课程的一部分，它旨在让我们了解酒店和酒吧的运营和管理，并提高我们的服务意识和技能。我们在实训中学习如何制作各种鸡尾酒和调制咖啡，以及如何提供高质量的服务。同时，我们还学习了如何与客人进行沟通，并处理客人的投诉和问题。这次实训的目的是为了帮助我们更好地理解酒店和酒吧行业，为我们的未来职业发展打下基础。
第二段：实训的收获。
通过这次实训，我学到了很多实用的技能和知识。首先，我学会了如何制作多种鸡尾酒和调制咖啡。这不仅要求我们掌握酒吧草药的知识，还要求我们控制好调配比例和调配时间。此外，我们在实训中学习如何提供高质量的服务，包括保持桌面整洁、热情地欢迎客人、主动询问客人的需求和提供礼貌和专业的服务等。这些技能和知识对我们今后的职业发展非常有用。
第三段：酒店运营的重要性。
在实训中，我们也了解到了酒店运营的重要性。一个良好的酒店运营能够提高客户的满意度，增加收入，提高酒店的口碑。我们了解了如何管理酒吧的库存和如何最大限度地利用酒水资源。我们还学会了如何管理酒吧的规章制度和如何制定高效的人力资源计划。这些都对酒店和酒吧的运营至关重要。
第四段：酒吧文化的魅力。
在实训中，我也深深感受到了酒吧文化的魅力。酒吧是一个独特的地方，有自己的氛围和文化。在这里，人们可以放松身心，享受美食和饮品。我们看到了许多不同年龄段和不同背景的人们在酒吧里畅谈，放松身心。酒吧的文化使我们能够更好地了解人性，提高沟通技巧和社交能力。
第五段：总结与展望。
通过这次实训，我更深入地了解了酒店和酒吧行业，并掌握了很多实用的技能和知识。我认为，我们的学习不应该止步于课本，而应该通过实践和体验来提高我们的能力和认识。未来，我会继续努力学习，深入了解酒店和酒吧行业，为我们的职业发展打下坚实的基础。
酒店演讲报告心得体会
第一段：引言，介绍演讲报告的背景及目的（200字）。
近日，我有幸参加了一场关于酒店经营管理的演讲报告。在这个报告中，演讲者分享了他在酒店行业中的经验，并提供了一些建议和观点。这场报告的目的是帮助参与者更好地理解酒店经营管理的核心要素，并与在场的专业人士共同探讨和交流。通过参与这场报告，我深感受益匪浅，收获了宝贵的经验和心得。
第二段：演讲报告的内容概括（200字）。
在演讲报告中，演讲者首先介绍了酒店经营管理的基本概念和重要性。他指出，酒店业是一个竞争激烈且高度专业化的行业，成功的经营管理是酒店取得长期发展的核心。随后，演讲者重点讲解了酒店经营管理中的关键要素，如服务品质，市场营销，人力资源管理等。他提出了许多实用的建议，并分享了一些成功的案例和经验故事。演讲者的知识渊博和经验丰富使得整个报告生动有趣，引来阵阵掌声。
第三段：个人感悟与收获（300字）。
通过参加这场演讲报告，我对酒店经营管理有了更深入的认识。首先，我意识到酒店经营管理对于酒店的长远发展至关重要。只有提供高品质的服务，并不断创新，酒店才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。其次，我学到了许多关于市场营销和品牌建设的技巧与策略。演讲者给出了许多实用的建议，如如何制定市场营销策略，如何吸引客户并提高客户满意度等。最后，我也深刻体会到了人力资源管理的重要性。一个好的团队是酒店成功的基石，演讲者强调了员工培训和激励的重要性，这使我对人力资源管理的意义有了更深层次的理解。
第四段：深入讨论与交流的重要性（300字）。
在演讲报告结束后，与会者有机会进行深入的讨论与交流。这场报告的举办为酒店行业专业人士提供了一个宝贵的平台，大家可以互相学习，分享经验与观点，并共同面对行业面临的挑战。在这次讨论中，我了解到了来自其他酒店的成功案例，也向他们请教了一些问题。这种开放与互动的氛围使得整个演讲报告更加丰富和有趣。
第五段：总结与展望（200字）。
通过参加这场演讲报告，我对酒店经营管理有了更全面和深入的了解。我对酒店行业的前景充满信心，同时也明白了酒店经营管理的重要性。以所学所思为基础，我将更加努力地学习和实践，以提升自己在酒店经营管理方面的素养。同时，我也期待未来能有更多类似的演讲报告，为行业专业人士提供更多交流和学习的机会，共同推动酒店行业的进步与发展。
酒店调研报告心得体会
近年来，随着旅游业的快速发展，酒店行业也得到了蓬勃的发展。为了更好地了解酒店市场状况和不同酒店的特点，我参与了一次酒店调研活动，并撰写了一份酒店调研报告。通过这次调研活动，我不仅进一步了解了酒店行业的现状，也对酒店管理和服务有了深入的认识。以下是我在整个过程中的心得体会。
首先，调研报告的准备工作是非常关键的。在准备工作中，我首先明确了调研的目标和目的，并针对调研的内容制定了详细的调研方案。我收集了大量的酒店业内资料和相关统计数据，并制定了调研问卷。在实际调研过程中，我拜访了多家不同档次的酒店，并与酒店经理和服务人员进行了面对面的交流。这些准备工作为我撰写调研报告提供了充足的素材和数据支持。
其次，通过实地调研，我对不同酒店的特点和经营模式有了更深入的了解。在我调研的过程中，我发现了不同档次酒店的特点和差异化经营的成功之处。高档酒店注重服务的细节，致力于营造高端的客户体验；经济型酒店则注重价格和便利性，追求高性价比。在调研过程中，我还发现了一些经营不善的酒店，这些酒店可能在服务质量、环境卫生等方面存在问题，导致了客户的流失和口碑的下降。通过调研，我了解到了在酒店经营中，关注客户需求，提供个性化服务的重要性，并根据市场需求灵活调整经营策略，是提高酒店经营效益的关键。
第三，调研报告的撰写过程使我进一步提高了对酒店管理和运营的理解能力。撰写调研报告需要对收集到的大量数据和材料进行筛选和整理，并进行系统化的归纳和分析。在整理和分析数据的过程中，我学会了运用统计学和相关方法，对数据进行合理判断和推理，从而得出准确的结论。通过撰写调研报告，我深刻体会到了对大量资料的理解和分析是进行科学研究和决策的关键。
第四，通过酒店调研报告的撰写，我对酒店行业的发展趋势有了更清晰的认识。在整个调研过程中，我了解到酒店行业正处于快速发展的阶段，市场竞争日益激烈。随着旅游业的快速发展和消费升级，人们对于酒店的需求也在不断变化。未来，提高酒店服务品质和创新经营模式将是酒店行业发展的重要方向。此外，我还了解到了酒店行业面临的挑战，例如人力成本的上升、环境保护压力的增加等。通过了解这些信息，我可以更好地规划自己的发展方向，并为酒店行业的未来发展做出贡献。
最后，在调研报告撰写的过程中，我也发现了自己的不足和提升的空间。例如，在整理和分析数据的过程中，我发现自己对统计学和分析方法的掌握还不够熟练，需要进一步学习和提高。此外，我还注意到自己在撰写过程中表达能力和语言组织能力方面仍有一定的提升空间。通过这些发现，我意识到自己需要更多的学习和实践，提高自己的研究能力和专业素养。
总之，通过参与酒店调研活动和撰写调研报告，我对酒店行业有了更深入的了解，并提高了自己的酒店管理和服务意识。调研报告的准备工作和撰写过程使我对研究和决策的方法和过程有了更清晰的认识，也提高了自己的研究能力和专业素养。未来，我将继续进行相关领域的学习和实践，努力成为一个优秀的酒店管理人员，为酒店行业的繁荣做出贡献。
酒店管理实习心得体会_酒店管理工作个人报告
20__年是竞争激烈、硕果累累的一年，在酒店领导的细心指导和客房全体员工的共同努力下，客房部克服了酒店的相关人事变革、酒店五楼餐饮包厢整改为客房、客房淋浴间整改、人员流失严重、相关机关部门的反复检查、安装数字电视机顶盒、众多工程维修项目等等因素，致使各项工作都能够计划性的顺利开展，确保了客房收入的稳定提高。结合部门工作方针“从高要求、从细做起、从严管理”，在此对客房部过去一年的工作总结汇报如下：
一、经营方面：
20__年客房完成的营业总额为14201517.19元(其中住房总收入为14017074.00元、客房杂项金额为183643.19元)，月平均营业额为1183393.10元(其中月平均住房收入为1168089.50元，月客房杂项金额为15303.60元)，累计住房总数达到了45750间，年度平均房价为306.38元，住房率为89.52%。
根据以上数据，再结合年度分析，客房各项指标较20__年有所上升，但离酒店下达的营业指标(月均一百二十万)还有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影响，但是基本保持着上升的趋势，客房住房收入在酒店领导的指示下，以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位宾客”为原则，除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定，然而客房杂项收入不太稳定，主要因素表现在会议接待和酒水方面。
会议接待方面问题：酒店只有两个会议室，四楼多功能厅名为“多功能会议厅”但实质上并不能够满足许多商务会议、培训会议客人的需求。
一是供客人上网的端口有限，只能提供一个端口，这样一来客人得自带相应设备，给客人造成一定的麻烦，建议购买相关设备一套，放于电脑房保管，客房会议使用所需时临时登记领用。
二是会议白板质量差，不便于保管，一年内更换了几次，酒店培训会议比较多，针对培训型会议，客人不好使用，晃动大，书写的字其他人不好观看，建议购买一个电子白板，免去了普通白板的更换费用和白板笔的费用。
三是面积有限，不便于摆设客人所想的摆法，人数多的会议接不了，人数少的会议又闲费用太高，建议酒店让销售部根据客人人数、会议内容和会议成本来灵活定价。
四是供客人休息的场所没有，而且会议室周围就近的洗手间只有一个，还是男女公用的。十五楼行政会议室只可容纳二十人，属于小型会议室，其不利因素在于：一是没有定制多种桌套，如十人开会也还得用二十个人使用的桌套和桌子，桌子是拼凑而成，可定制多一种桌套便于更少人数来开会。二是没有音响设备。
酒水方面问题：个别酒水相对深圳同档次酒店费用偏高，还没有完全抓住客人的消费心理和嗜好进行采购酒水并配入客房。在零五年第三季度期间，调查了深圳个别酒店客房的酒水情况，作了相应调整，将开心果取消，把苏打水更换为王老吉，此举略有成效，使得客房杂项收入在后两个季度期间保持在月平均三万左右。
二、服务、卫生质量方面：服务质量在零五年里保持比较稳定，对客服务投诉率较高的时间段在七、八月份，出现此原因的主要因素是住房率在那段时间，人员流失比较严重，新员工进入部门之后不能尽快的与其他(她)员工融为一体，缺乏团体意识，以及欠缺基层管理人员的正确引导基于这些因素，部门开展了一系列的内务整顿，首先是从老员工的心态入手，多做思想教育工作，让老员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用、担当的角色，让老员工体会到酒店及部门对于他们的重视程度，达到手把手的以老带新，另外，在不断的梳理投诉中，发现了问题的另一因素，在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务，不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到酒店对客人的重视，走了两个极端，没有让宾客体会到宾至如归的感觉，部门就开展了一系列的趣味性的部门及班组培训，再加上管理人员的亲历亲为，在后期避免了此现象的恶化，得到了好转。
卫生质量是客房的生命线，部门的任何一个环节都不可以出现办点马虎，客房一如既往的坚持“员工自查、部长检查、经理抽查”的宗旨，在酒店领导的不断指导下，得到了不断的提高。本酒店客房出租率和续住率整体来说是比较高的，在此情况下，每日续住房的请急打扫相对比较早，再加上客人每日的入住时间也很早，为了及时的供应前台可出租房，所以客房几乎保持在一种“赶房”的状态之下，而且期间有一段时间内，客房一直保持在缺员的状况下，即使这些客观因素的出现，部门还是在酒店领导的宽容和信任下，及时进行了相应的调整，将原有的卫生班全部固定楼层情况更改为了单人固定楼层、专人顶替楼层、三名机动延时上班和下班以补缺特殊时间段的空岗、其余机动灵活安排的情况，更加提高了团结协作精神，做到了随叫随到、互相帮忙，保住了客房的生命线。
三、配套设施设备方面：
为了提高客房的出租率，酒店在零四年年尾时下达了零五年的相关工作安排，其中有一项是将零五年作为客房设施设备完善年，在这一年里酒店及部门围绕此项工作重点加大了对宾客意见的收集，并且加强了与同行的沟通交流，对于员工的建议也加大了重视，在酒店条件许可的情况下，进行了相应的整改，整改项目大致如下：
1、7楼至15楼前期投入使用的客房改造吧房淋浴间，取消浴帘，取而带之的是活动玻璃门，便于客人冲凉，防止水花四溅及吧房水淹。
2、五楼餐饮包厢改造为新型客房，主要特点在于吧房淋浴间的玻璃门为双开活动式、房间取电快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可满足个别散客的特殊需求，投入使用后屡次受到客人的好评。
3、增加了布草篮，虽然没有完全配备齐全，但是已很大程度的延长了布草的寿命，减少了洗涤费用，和加强了环保。
4、淋浴间采用了防霉玻璃胶和白水泥，减少了以前的玻璃胶发黑、发黄的现象，提高了客房的美观程度。
5、结合深圳市电视收看情况，优先在客房安装数字电视，并达到数字电视和vod的一体操作，从而使客人可以在房间里收看到更多自己喜好的节目。
6、为入住本酒店满十天的客人赠送不少于三种的时令鲜果一份(成本在于30、00元内)，并且打印感谢函，以答谢客人对本酒店的信任和支持，确保客房的续住率稳步提升，收集更多的宾客意见，便于酒店及部门进行有效的整改。
7、从新世界酒店借用抽洗机将客房的地毯进行周期性的抽洗，加大了客房地毯的维护力度。
四、培训方面：在零五年里，部门陆续出台及更新了相关规章制度、管理手册、培训手册、消防档案、卫生档案、应急方案、节能方案等，针对员工工作效率和工作质量，在标准上制定了相关硬型明文规定，如：查房时间、对客服务时间、工作量、卫生标准、清洁时间、清洁标准等等，还针对宾客历史投诉，整理出了许多案例，不断的给员工进行理论培训，并且通过部门每月自发出钱组织的部门活动剩余的资金来组织了相应的技能大赛，以奖励在技能大赛中基本功扎实的员工，以留住更多的优秀员工，鼓励全员争当部门骨干，但是为了不影响员工的休息，部门培训又制定了相应的措施，在培训周期，每周培训不得超过两天，每次培训不得超过两个小时，以确保员工的正常休息，不影响员工的情绪。
五、物料管理与成本控制方面：零五年里，部门的物料管理工作和成本控制工作存在着许多不足之处，值得一提的是期间三次出现了部门缺少物品的情况，影响了客房的销售。
根据酒店、部门的现实情况，部门没有固定的、便于管理的、有足够储存空间的仓库，造成了部门许多追构的物料时常没有地方存放，加上负责部门仓库人员的更换，新员工的责任心不强，对物料的掌控能力不好，多次出现了物料短缺，针对此情况，部门实行了部长兼管责任制，把仓库划分为一个部长管理，经理不断的抽查，从而在此后的工作中避免了类似情况的出现。
酒店实习的心得体会报告
实习人：
实习摘要。
第一阶段。
20x年7月21日，这是一个特殊的日子，这一天，我走出了学校的大门，带着期待，带着恐惧，带着别无选择……那是一种说不出来的感觉，一种说不出来的心情……犹如刚孵化的小鸡，又或许连那小鸡都不如，因为小鸡至少有母鸡妈妈的呵护。
刚步入社会很多事情，都不知道要如何去处理，不知道如何去面对，有时候只能静静的等时间给自己答案。还记得来丽江和府皇冠假日酒店面试的时候，没有自己的想法，没有自己的主见，连酒店有些什么部门都不知道，就这样稀里糊涂的随着同学来这里面试，然后懵懵懂懂的被这里录取，接着就来上班。实习的日子就从20x年7月21日开始了，不知道自己为什么来，也许是因为学校的要求，也许是因为自己别无选择，还好自己知道做什么就要把他做好!
那时候，心里乱乱的……因为不甘;因为平淡;因为疲惫;因为我们想的和现实不一样。没有五星大饭店里面的精彩场景，有的是琐碎的事情和汗水。给自己的借口是开业了就好了。
所以并不管再怎么累每天还是努力的工作，希望那个开业的日子快快来临!
第二阶段。
哎呀!时间已经到了20x年8月23日了。我被分到了pa，以为换个地方会好许多，可是才发现没有。还是一样的清洁卫生，做各个部门办公室的卫生，后勤区域的所有过道等等。日子一如既往，刚来pa的三天就只做好了一个楼梯，从酒店一楼到负二楼。接着是酒店员工更衣室的卫生，每一块地皮，每一块天花板，每一盏灯，每一个马桶都要细心清洁。在pa工作的最后一天，做的是行政办公室，看着那布局，那地毯，那装饰就知道是酒店级别的管理层就连工作的地方都是不一样的。哎，满满的羡慕呀，希望这能是自己的归宿!
第三阶段。
去洗衣房上班第一天―20x年8月24，永远都忘不了那天的场景―那天由于早会传达会议内容的时候出现了点问题，以为不去洗衣房上班的我，还是和以前一样准备好当天的清洁剂，匆匆忙忙的跑着要去酒店开荒，结果半路被客房部行政管家喊住，告诉我忙着做什么呢，问我不是说好去洗衣房上班。就这样，懵懵懂懂的，我和酒店管理班的一个同学被分到洗衣房了，从此我的在洗衣房的工作生涯开始了。刚去洗衣房，我一个都不认识，就连酒店管理班的同学我都不认识，所以全新的环境，全新的工作，全新的生活。在洗衣房工作，刚开始的时候，做得很不顺，因为我什么都不会，最基本的办公软件，如word、e_cel等我都不会，更别说是其他的酒店管理系统，例如picc、opera、人事考勤系统等等。幸好我的第一个经理耐心很好，他有个传奇的名字―张大海，真是人如其名，可以包罗万象，从来没有见过他发火，他做什么事情都是很有耐心，对下属也是一样，同一个问题你问他很多次他还是一样会告诉你。可是最伤心的是他话很少很少，你不说他可以一句都不说，除非有什么事要和你交代。在酒店，特别是像洗衣房这样的小部门，文员扮演着辅助各个领导做好工作的角色。可是我除了问题还是问题，太多时候连我自己都受不了自己，恨不得有个地洞可以钻进去。可是他从来就好好的教我，没有一句抱怨的话。还有，那时候的我每天都有他在监督，他会提醒我今天要做什么，要交什么资料或文件。所以我可以不用担心我会落下什么事情没有做。不过我还是有被他气得掉眼泪的时候。第一次被他气哭是因为有一天早上他要我做一份资料，十一点过了的时候他说我做好了就可以去吃饭了，可是谁知道我一做就到下午一点过，以致我中午饭都没有吃，当时在气他害我饭都没有吃。可是回头想想，那是因为我办事的效率有问题，因为我不懂，还有是因为我笨，没有想到先去吃饭再继续工作。哎……真是的，现在想起当初委屈的样子就觉得好笑。
因为我天性活泼，洗衣房里只要我在就能时常听见我的说笑声，也因为如此我和同事都能友好相处。工作虽然有不如意的时候，不过总体还是挺好的，日子也挺充实!
酒店实习报告心得体会
来东莞酒店实习已经有了五个半月了，现在想想，时间过的真快。还有半个月的时间，实习就结束了。我们总算是熬到头了。
回望过去的种.种，犹如在昨天，都历历在目，更有一些是刻骨铭心啊。
其实在实习期过了一半之后，那个时候，都过的很习惯了，心态也有了很大的变化，变的成稳了许多，不在浮躁了。对待一些事情，都有了自己的独特的看法。
实习了五个半月，在传菜部也呆了五个半月，中途有一次换岗，没换成，酒吧的那个经理就是一个贱人，言而无信的小人。现在在传菜部里，除了经理和领班之外，我是资格最老的员工了。嗨，身边的人，来来往往的，走了很多了。这也说明了，我们传菜部的人员，更换的还是很频繁的。这更说明了，酒店这个行业的人员更换是很快的。慢慢的，也就习惯了。
呆的时间久了，老员工了，身上承担的责任也就大了。每次带着那些新员工上班，他们做错了什么事的时候，经理和领班就说我，说是我没有带好的。嗨，没办法，我只有好好的听着，谁叫我是老员工了咧，老资格呀。
四月三号到十一号，休了九天假，回家了一趟。实习要结束了，该为自己的未来作打算了。回去看了一下，那边酒店的情况，找了一下工作。过完年了，很多人都出来工作了，所以，现在，各个酒店都不怎么缺人了，找了几个大酒店，都没什么好岗位了。不过，我没放弃。最终，从朋友那里等到消息，一个酒店招人，我跑去人事部问。没想到那个经理很是爽快，一听说我是学酒店管理的，就给了我电话号码，跟我说：“你实习结束了，想回来的话，就打我的电话，直接来找我，我给你安排岗位。”我问她：“如果我实习结束了，但你们酒店却招满了，不招人了，你也给我安排?”她说：“就算不招了，只要你来，招满了，我也要你。你来了直接找我，我给你安排岗位。”我当时听了这话，还是蛮高兴的。那家酒店是一家国企，待遇还不错。后来，又有一个朋友在武汉也帮我找了一家，做餐饮的，待遇也还行，工作还很轻松，并对我说：“如果，你还想继续做传菜的话，我就跟经理打声招呼，让你从领班开始做，我们那里正好缺一个领班。实习结束了，你要来的话，就提前告诉我一声。”
看来还是要多交一些朋友呀，俗话说：“多个朋友多条路呀。”这话果然不假。
实习要结束了，现在是该为自己的未来作打算的时候了。现在摆在我面前的有三条路，一是留店，实习结束了，留下来，继续发展。二是去武汉发展。三是回宜昌发展。现在就是我自己权衡利弊，做一道选择题的时候了。
接下来的半个月，是要好好考虑一下自己的未来了。
酒店实习报告心得体会
我是__，__年9月，我在____国际大酒店实习，实习部门是餐饮部。
以往，我从未接触过这个行业，知识见它有着华丽而明亮的外表，便深深的敬畏着，远离着，接到酒店实习的通知，心里不知作何感想，因为有着太多的不了解，更何况是那么有“历史”的__呢!总是在外面道路上游走的我，终于能得此机会能进入这个以优质服务和最早四星级等赞誉著称的酒店。至今都忘不了，第一次踏入__时的情景，明亮的灯光，折射着微弱光芒的大理石板，空气中若有若无的弥漫着菊花茶的淡淡苦香味道。还有，他们的微笑。似火焰般的温暖着人们的心灵深处。。他们的鞠躬，整齐划一，却又不做作的感觉。霎时间，觉得心里仿佛有一条河被舞的惊涛骇浪，充斥着自卑的心酸。以前，总觉得不屑与此，现在才明白，是自己的眼光太过于短浅，正如一句话所说，我们把世界看错了，反而说他欺骗了我们。于是，我决定里下来。留在这个充满了挑战的地方。虽然，他是如此的艰辛而满温馨，因为我坚信，只有经历地狱般的磨练，才能练出创造天堂的力量，只有流过血的手指，才能弹出时间的绝唱，我对酒店最初的认识只有四个字：历练，__!
在__，我是一名基层服务人员，同事们的热情，让我深有家的感觉，便觉发觉的，同事之间都如此温馨，更何况是对待客人的!客人至高无上和以情服务，用心作家是我在__最初学到的，作为一名__实习生的我，心里却存有一丝丝的侥幸，却忘了，天使之所以能够飞翔，是因为他把自己看的很轻。于是，我跟着师傅一点一滴开始学习。从拉椅让座到和客人沟通，从刷一个简单的直筒杯到独立完成收台工作。从六人台到八人台，十人台。我在慢慢的成长，虽然在这其中，有许多的坎坷和错误，但也跌跌撞撞的过来了。当然这一切都要感谢一个人，我的师傅。从我第一次班，第一次看台，最应该感谢的人就是她。人生处处不忘感恩，这是我为人处事的第一原则。我在__，我在做一名普通而平凡的餐饮部服务员。或许有太多的不如人意，但我在努力。而__，也在见证我的成长。
经理总是笑着对我们说，态度决定高度，我在努力用态度提升着我的高度。忘不了，经理对我做出加油的手势;忘不了，同事们一起用力喊出的__口号。我为我曾是__人而感到骄傲。它教会了我太多太多。在__虽然有过泪水，有过汗水，有过太多的委屈和不甘。但那是__在教育我，青春，只有苦斗的义务而没有蹉跎的权利。感谢__!
酒店实习报告心得体会
___7月8号我们迎来了__大专旅游的实习。我们15个人怀着激动的心情来到______酒店实习6个月。
______酒店坐落于风景秀丽的海滨城市____市_是____投_集团兴建，由知名酒店管理公司“___际”全权管理的一家四星级涉外旅游饭店。
酒店建筑面积近4万平方米，其设计现代、简约，将城市文化与海洋元素进行了有机结合，形成了独具风韵的酒店格调。
酒店拥有总统套房、豪华商务套房、商务单标间、无障碍客房等各类高档客房230余间。设有大、中、小型宴会厅30余间，以及风格浓郁的西餐厅，整个餐饮区域可同时容纳约1000人就餐;拥有各类会议室、多功能厅6个，能够满足不同的会议及活动的需求。
为满足宾客的多层次需求，酒店还设有商场、商务中心、票务中心、ktv包厢、桑拿按摩保健中心、棋牌室等服务和娱乐设施。
____酒_酒店将秉承“诚信、廉洁、效益”的企业文化，创新企业理念，以“国际水准，中国特色”的管理优势打造酒店显著的竞争实力和赢利能力。____人_会以饱满的热情，优质的服务、优雅的环境、现代化的设施设备，做好每一次服务。
从酒店的理论培训到服务技能培训使我对酒店的什么都不懂到对酒店有一定的了解。我被分到了餐饮部。在服务技能培训过程中，每天都训练托盘、餐桌服务。托盘中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒，由静托到爬楼梯。从五楼爬到一楼，从一楼在爬到五楼，每天来来回回好几次。第二天在床上爬不起来，一动浑身疼手都肿着还得坚持。因为人力资源部经理李力峰经理曾说过“我们大家是一个团体，缺一个人我们都不是一个完整的团体”
在酒店中我们学习了在学校学不到的知识，这只是一个开始，在以后的道路中我会更努力的学习。
实践报告心得体会酒店
第一段：引言（150字）。
最近，在我的大学教育中，实践报告是一个必不可少的部分。作为一名管理专业的学生，我有幸选择了一家著名的酒店进行实践。在这次实践中，我不仅学到了许多管理知识和技能，还深刻体会到了酒店管理的复杂性和挑战性。在接下来的文章中，我将分享我在这次实践中的所见所闻和所思所想。
第二段：酒店的规模和组织结构（250字）。
这家酒店是一家五星级的国际连锁酒店，位于城市中心的黄金地段。它的建筑面积超过1000平方米，并拥有多个楼层和上百个客房。酒店的组织结构非常庞大，分为前厅部、客房部、餐饮部、人力资源部等多个部门。每个部门都有各自的职责和工作流程，相互协作合作。这个庞大的组织结构让我深刻认识到了酒店管理的复杂性和困难性。
第三段：酒店管理的挑战（300字）。
在实践中，我发现酒店管理面临许多挑战。首先，客户服务是酒店管理的核心。每天都有大量的客人入住和离店，他们的需求各不相同。酒店管理者必须善于沟通，能够满足客人的需求，并提供优质的服务。其次，酒店的人员管理也是一个巨大的挑战。酒店拥有成百上千的员工，他们来自不同的背景和文化。管理者必须能够有效地组织和调度员工，确保酒店的正常运营。此外，竞争也是一个酒店管理的挑战。酒店业竞争激烈，需要不断提供创新和高品质的服务，吸引客人的光顾。
第四段：实践中的收获（300字）。
在这次实践中，我收获了许多宝贵的经验和知识。首先，我学会了如何与客人进行良好的沟通和服务。通过观察和亲身实践，我掌握了一些沟通技巧和服务技能，例如微笑、耐心倾听和问题解决。其次，我理解了团队合作的重要性。酒店的各个部门都需要相互协作，只有团队合作才能让酒店运营得更加顺利。最后，我认识到了自己的不足之处，并通过不断学习和实践来提升自己。实践报告给了我一个学习和成长的机会，让我认识到了自己的潜力和进步的空间。
第五段：结论（200字）。
总的来说，这次实践报告让我深刻认识到了酒店管理的复杂性和挑战性。通过亲身实践和观察，我学到了许多关于酒店管理的知识和技能，并在实践中获得了宝贵的经验。这次实践不仅增加了我的实践经验，也提升了我的综合素质和能力。感谢这次实践报告，让我更好地了解了酒店行业，为我的未来职业发展奠定了坚实的基础。
酒店工作心得体会报告
1.客房卫生，楼层领班是确保客房卫生质量的关键人物，是控制客房产品质量的最后环节，直接影响对客人的服务质量。通过这一个多月来的工作实践，基本上掌握了客房卫生的检查标准，也能够独立的去把控好一个房间的整体质量。但是还是有一些不足的地方，在主管和部门的检查中还是存在不达标的情况。通过分析主要还是对房间卫生的全局把控不到位，检查[中仅仅拘泥单独的各个地方，缺少整体的把控。卫生质量的标准还是不够高,检查中还是有忽略的地方。不过通过这段时间的卫生检查，认识到领班的检查只是一个监督补台的工作，更重要的还是员工对房间卫生的清理。因此在接下来的工作我将会加强对员工打扫房间的关注，提高员工的卫生标准，把好房间卫生的第一道关。
2.管理方面，有人说，“领班是夹在缝里做人”，这话一点也不为过，上要对主管负责，下要对员工负责，起到带头作用。工作中要处理好与上级、平级与下级的关系，是需要通过更多的实践和亲身经历才能协调好的。在这一个多月时间里，在这方面基本上还做的还很少，还有很多的路要走，这方面将是我以后工作中最需要学习的地方，不仅仅是通过书本，还要通过向领导以及同事学习，弥补自己这方面的不足。
3.沟通方面，由于之前在五号楼工作，与八号楼的员工接触不多，对他们不是非常了解。现在来到八号楼要和他们一起工作，必须和大家互相了解，建立良好的工作氛围，因此这一个月来我加强与大家的沟通，对每个员工都有了一定的了解。但是由于八号楼员工多，且年龄跨度大，性格迥异，难度还是比较大的，我也在试着寻找和每个人沟通的方法。让自己尽快的融入到这个大班组。
4.与客沟通，做了领班后，与以前做接待时与客沟通的方法与心态要不一样，不再是仅仅与客沟通，然后交给领班，现在要独挡一面，自己想到的方式处理客人的不满和疑问，并且还要在员工面前起到带头作用，维护酒店的形象和利益。这一个月来也有每天试着与分管楼层的客人进行沟通，从最简单的询问客人的住店感受到解决向客人索赔问题、投诉问题。开始觉得很难，不知怎么开口，慢慢的放下心去感受与客人沟通的快乐。
酒店报告心得体会
第一段：
本人于近期关注到一篇名为《酒店报告心得体会》的文章，并且被它所吸引。这篇文章是一位专业的旅行行业人士撰写的，他从自己的视角出发，分享了自己在酒店报告方面得到的体会和经验。这篇文章不仅文字流畅，还给读者带来了很多值得借鉴的思路和方法。在我读完之后，便立刻决定将自己对这篇文章的体会写出来，希望能和大家分享。
第二段：
这篇酒店报告的文章主要集中在如何书写报告上。作者首先提出了一个重要的问题：在什么情况下应该写酒店报告？他认为，酒店报告是在客人住店的情况下，特定人员对酒店的各方面进行观察和评估，以便改善整体的质量和服务。因此，写酒店报告的重点在于提供一种概括性的、完整的、有用的反馈，而不是纯粹的批判或表扬。
第三段：
接下来，作者谈到了如何写一个好的报告。他指出，好的酒店报告应该包含以下四个要素:被观察的项目、具体观察点，评估工具以及数字数据的支撑。这其中最值得强调的是：观察点需具体明确。即使是对众所周知的问题，也需要细节和例证。这将使报告更具有参考价值，并更加容易被读者接受。另外，作者还指出，在参考评估工具的同时，如何寻找支持报告的数据也是重要的。
第四段：
这篇酒店报告的文章还提及到了一些应该避免的不良报告写作习惯。一些写作问题可能会严重影响报告的效果。例如，使用缺乏具体信息的语言，只是口号式的说话。有时，人们写的报告看起来像是为了埋怨或申辩，而不是为了解决问题。这些问题一定要避免。
第五段：
在这个高度信息化和数据化的时代，写好一份酒店报告需要更高的思维和方法。作者以其丰富的经验和理解，帮助我们更好地了解酒店报告的意义和方法。对于这些，我们应该在实践中不断尝试和总结，提高我们的写作水平。最后，酒店报告的目的是为酒店的质量和服务提供有价值的反馈，维护旅游行业的形象和发展。因此，每个在写酒店报告的人都应该抱有这个信念，并切实努力实现它的目标。
酒店工作心得体会报告
我叫吴颜琪，是餐饮部的一名员工。首先我很激动，也很荣幸能够被评为印台商务酒店20xx年度优秀员工，在此我衷心感谢酒店领导对我工作的关怀、鼓励以及同事们给予我的帮助和支持，我之所以能站在这里是与在座各位的鼓励、关怀、帮助是分不开的。
我是煤技校毕业的一名员工，进酒店工作以后，酒店像家一样给我温暖，王经理像母亲一样关心呵护着我们，酒店同事们像兄弟姐妹一样支持帮助着我。感谢酒店，给我提供温馨的港湾，给我提供锻炼和实现人生价值的舞台。感谢王经理，是你让我体会到了母亲和老师双重分量的爱，我刚进入酒店时一无所知，是你的淳淳教导使我能很快适应环境，进入工作角色。同时您的耐心、细致，对待工作严谨负责的态度，深深影响着我。感谢所有同事们，是你们让我感到兄弟姐妹们间的温情。
新的一年里，我会认真学习业务知识，不断完善自我，无论在思想上还是业务素质上，都争取更上一层楼。“认真工作、虚心学习、更好的服务于客户”永远是我的工作职责。为了我们酒店明天更加美好，我一定再接再厉，我相信20xx年印台商务酒店在陈董事长的领导下将是辉煌的一年！
酒店工作心得体会报告
xx大酒店地处高新区南部门户——瑞达路与合欢街交叉口，交通便捷，环境清新幽雅，人文氛围浓厚。无闹市的喧嚣浮躁与局促，有景区的休闲舒适与静谧。由世纪光华科技股份有限公司（上市公司）和（国家）郑州高新技术产业开发区管委会共同出资兴建，建成后的光华酒店挺拔秀丽又富有气势，成为集餐饮、住宿、会议、办公、健身、休闲娱乐为一体的高新区唯一一家高档豪华商务酒店，已成为郑州西区标志性建筑之一。
1.绿色酒店。
崇尚自然，保护环境，已经越来越受到人们的关注。而随着我国对环保工作的加强监督，并且对其也制定相关的方针制度。并且人们对酒店的消费也提出了各种要求，希望得到更好更优的服务以缓解自己繁忙的工作压力，在这方面尤其是对绿色消费的欲望不断加强。而且，许多环保专家也竭力呼吁酒店的绿色消费，不断提升酒店的自然文化环境，减少由酒店带来的白色污染。因此，绿色饭店"就成了可持续发展的必然选择。而创绿活动对饭店自身来说，在以成本控制为核心的基础上，能使管理水准有了一个新的提高，经营理念有了质的飞跃，同时提高酒店的公众形象和知名度，标志着饭店的档次和品位。
虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主，对旅游业的依赖并不十分明显，但总的来说，饭店业的发展是离不开旅游业的发展的，而旅游业的发展离不开环境的保护，同时饭店业也为旅游业提供支撑。饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面：
一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施，满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要；
二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量，满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要。从目前的发展看，饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比较明显，而在第二个层面的支撑上则不够有力，有许多饭店不但没有起支撑作用，反而由于建设和经营造成景区环境污染，使景区风景质量骤降。而环境的破坏，最终也是对破坏饭店业自身的破坏！
2.服务质量。
对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象.在开元我们看到，酒店领导十分重视服务质量的提高，即使对于我们短期实习生，也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗.对老员工进行跟踪培训和指导，不断提高和改善他们的业务素质和水平.部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们开元，你的形象就是我们开元的形象”.”客人永远不会错，错的只会是我们.”.”只有真诚的服务，才会换来客人的微笑.”
3.酒店文化。
饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源，比如在当地进行商务办公的路径指点。这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。
4.网络营销。
互联网给酒店营销带来了什么？
它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代，酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题，不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解，信息变得空前重要，谁先一步掌握信息，谁就领先于市场。酒店通过互联网宣传企业形象，比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动，使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术，把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店，他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受，获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息，双方达成互动。但酒店在宣传的同时，要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致，甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致，让客人对酒店产生信任感。它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。
酒店的网站，是酒店在互联网上的一个窗口，类似于传统名片的作用，但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。
酒店集团的网站，可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况，了解每个酒店的客房及价格信息，进行网上预订，为集团提供的“一站式服务”而感到满意，集团各酒店更是可以达到网上资源共享。互联网营销对单体酒店的帮助更大。在没有互联网之前，连锁酒店有分布在全球各地的销售网络，有其独立的订房系统，在客源上有一定范围的垄断优势。此时，单体酒店缺乏竞争力，但有了互联网，单体酒店可以通过跟各订房网合作，同样实现资源共享，利益共享。另外，单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活，能根据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略，能形成轰动效应，但它不可能适合所有的市场，往往容易患“水土不服综合症”。
它让酒店看到很多新的机会。
互联网的到来，给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场，使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制，覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览，马上获得酒店的所有信息，甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围，大大提高了酒店的营销能力。
通过这次为期一个星期的短期驻地实习，使我比较全面地直观地了解了酒店的经营过程。认识到管理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实础。同时，在此我本人在此忠诚的感谢系领导及各位老师为我们不辞辛苦的奔波和劳累。谢谢他们无私的栽培和对我们寄予的厚望，我们会不断提高自己的文化素养和全方面的能力，为社会做出应有的贡献。
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酒店工作心得体会报告
二、实习内容。
1、起初的适应阶段。
由于南北方这种客观的气候，经济，生活，人口素质等一系列外界因素的干扰，对那里的吃饭个性的不习惯，气候的炎热，饮食的不适，再加上工作的起步和对酒店环境及同事的陌生，出现了近半个月的适应和调整过程，这也是向我们发起挑战，考验我们毅力的时候，但同学之间的互相鼓励，酒店领导对我们的关心使我鼓足了干劲，化磨难为动力一步步的走来，战胜困难和挑战的信心和力量，领导的耐心教导，同事的热情帮忙无不在激励着我，鼓舞着我，尤其是发自内心的那种想及早进入社会的情绪是我适应酒店，习惯生活，努力学习的动力源泉。
2、之后的用心工作，努力学习。
根据工作的需要，初次将我分到前台接待，当时心无杂念，尽头十足，酒店采取一带一的方式从慢慢的认识，前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外，前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选取他们最先接触的部门前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。客人的要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比如说订飞机票，客人自己说要订三张去北京的机票，并且客人自己签名确认的，但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候，这位客人却不承认自己订了三张，要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们，因为有他自己的签名确认单，但是，大厅经理还是让我们认错，并退还机票钱。当时很生气，但是，常言道：“顾客就是上帝”，“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。
酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松，既能够在工作量大的状况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力，让收银能够做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，能够很快让新人获得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又能够更多的吸收经验，迅速成长。
我们一点点，一滴滴，一天天的反复学习，不耻下问，到了最后就是整个接待的基本要领，运作流程我也都了如指掌，但是由于时间的推移，理论和实践的掌握慢慢的结合，使得我们也发现酒店的某些不足，也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈，因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见，我们是十分的不能理解，两个月过去了，出于学习的思考，开始用心主动的申请换部门学习，但因酒店的立场和我们的立场不同，利益点不同，因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。我随之申调到房部务做一个基层服务员，这与我之前的工作大不一样，前台是脑力工作，而客房主要付出的是体力劳动，我开始学会多做事少说话，这样的工作也很好，很单一，很纯净，没有竞争与烦恼。
三、实习总结。
实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间，但在工作过程中，我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬，而是时刻以一个学生，尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人，仅有一颗爱心是不够的，我所学习的是一种意识，服务别人的意识。也许自己以后不必须在服务员就业，但这种关心他人，奉献社会的意识将永存。实习是一个接触社会的过程，透过这次实习，我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。透过这次实习，我发现了自己与社会的契合点，为我的就业方向做了一个指引。
一张白纸，只有透过实习才能体味社会和人生，在前台这个岗位，我能够感受到社会上的人情事理，我在一点点的积累社会经验和学习处世之道，了解人际关系的复杂，这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程，我不仅仅看到自己好的一面，也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来，从而让我关注到自己从不曾注意的东西。
酒店报告心得体会
近日，本人到一家知名酒店开展了一个研究项目，对其酒店的服务、环境、价格等方面进行了详细的调研分析。在完成这个项目后，我深刻地认识到了酒店业务的运作模式，也深刻的领悟到了多年酒店正统服务理念的积淀和重要性。接下来，本文将分享酒店报告心得体会，旨在为读者提供更多关于酒店行业的参考和认知。
第二段：酒店服务的重要性。
作为服务业的一种，酒店业是通过为客人提供住宿、餐饮、会议、旅游等综合性服务来赚取经济效益的。基于服务型行业的特殊性质，酒店在服务流程中需要具备多样化、差异性、个性化的服务，从而在市场竞争中赢得客户的信任和支持。遵循“以客户为中心”的经营理念，拥有完善的服务举措和与时俱进的运营模式，才能在激烈的市场竞争中占据优势地位。
第三段：酒店环境的重要性。
除了服务质量外，酒店的环境也是比较关键的因素之一。一个好的酒店应该给人以舒适、愉悦的感觉。因此，酒店在环境的设计上需要创造出一种独特的氛围和文化，给予客人用品舒适、感受愉悦的住宿体验，同时也是提升顾客满意度的重要组成部分，让他们有回归家一般的感觉。酒店的环境设计应该尽可能地接近自然，尤其是针对大城市的酒店更需要提供绿色的看到和环境。
第四段：酒店价格的重要性。
除了服务和环境的重要性外，价格也是酒店能否服务更广泛消费群体的重要之一。价格合理是酒店经营理念的核心。高品质的酒店服务理念让消费者对于解决住宿问题或是旅游中的住宿需求有了一个更清晰、更明确的参考，价格与当前消费者所购商品的价值成正比，以达到和时间相似的效果，有利于提升消费者的热情，进而提高全球消费者的认知度和信任度，从而构建消费者到酒店之间的共同互信和合作的信心基础。
第五段：结语。
总的来说，酒店行业是一个非常庞大、非常重要的行业。在改革开放将近40年的中国，酒店行业已经发展得相当成熟。而在未来，随着经济全球化的不断推进，高品质的酒店服务将愈发受到重视。此外，与酒店服务紧密相关的旅游业也将在近几年内持续蓬勃发展，这一点不容易受到外部因素的冲击。正如报告中所提到的，客户是酒店的生命线。在今后酒店业界的运作中，需要更多地去关注消费者的需求、偏好以及特殊需求，这样酒店才能够更好地服务大众，从而赢得更好的口碑和发展空间。