包饺子初中（优质19篇）
优秀作文不仅要注重逻辑严密，还要注重感情充沛，让读者在阅读中产生共鸣和感受。以下是一些优秀作文的经典范例，希望对大家的写作有所启发和帮助。
包饺子初中作文
今天是大年初五，是个晴朗的日子，也是我最快乐的日子。
之所以我很快乐，是因为我今天第一次包饺子。
清晨，我起床了，火速地干完了：刷牙洗脸、吃早饭。过了一会儿，快到中午了，妈妈说：“我们今天中午吃饺子！”
我高兴地说：“好啊！好啊！我们今天吃饺子！”
开始包了，妈妈开始擀皮儿，擀完了皮儿，妈妈马上去包饺子，妈妈说：“奕霖，去给妈妈拿皮儿。”我说：“好！”我小心翼翼地把皮儿给妈妈。过了一会儿，妈妈已经包了许多饺子了，我看妈妈包的那么好，心想：如果我也能包饺子的话，妈妈一定很高兴。“求求你了。”我恳求的说，“就让我和你一起包饺子，行吗？”妈妈无可奈何的说：“好吧！不过你不会可别勉强。”
这是我第一次包饺子，我以为很容易，却很难啊！
首先，我学着妈妈的样子，把皮儿放在手上，接着，我用筷子夹了一块大肉，然后一合一捏，最后的样子却很烂，可妈妈却很好。我想再试一次，一定成功，但却跟上一次一样，我准备想放弃，妈妈劝我说：“凡是用心，才能做好一件事，你才包了两个饺子就想放弃，那你怎样成大事呢？”我听了妈妈的话，又开始包了起来。
姐姐看的火热，也想包饺子，但是包了两个就不高兴了，因为她这两个饺子包得很不好，我对姐姐说：“不要不高兴了，我相信你一定能包好。”姐姐听了我的话，也开始包了，我和姐姐渐渐的熟练了，和妈妈包的饺子差不多，我和姐姐也喜欢上了包饺子。
今天我高兴的事有两个，第一：我今天第一次包饺子，而且非常成功。第二：我今天在包饺子时懂得了，做一件事，只要努力了，细心了，熟能生巧，才能取得更大的成功。
包饺子初中作文
春节到了，全家人一起热热闹闹地包饺子。还没等姥姥把面和好，我就开始嚷嚷：“我也要包饺子！”姥姥笑眯眯地看着我说：“别着急，等会儿皮擀好了叫你。”
别看我一副跃跃欲试的样子，告诉你们吧，其实我还从来没包过饺子呢！难怪姥姥要笑我。等啊等，爷爷终于把圆圆的皮儿擀好了。我伸出右手飞快地拿起一张皮儿放在手心，接着又迫不及待地用左手拿筷子去夹饺子馅。我平时都是用右手拿筷子，现在用左手夹馅可真费劲，饺子馅一下子洒的到处都是。妈咪看着我笨手笨脚的样子，连忙做示范：“拿反了，拿反了，像我这样，左手拿皮儿，右手去夹馅，这样不仅顺手，而且待会儿包起来也方便。”唉，真是出师不利。我急忙把皮儿换到左手，轻轻地把馅放在饺子皮中间。
接下来该捏饺子了。我学着妈咪的样子，先把饺子皮对折，接着把两面的皮儿往一块捏。没想到这里面的馅儿可真不听话，它们争先恐后地从我的手指缝里往外跳。我刚把这边捏好，那边的馅儿又露出来了。再把那边捏好，我的手又沾到饺子皮上了。我忙得手忙脚乱，只好又沾了点面粉，这才完工。
看着我包的歪歪斜斜躺着的饺子，我不好意思地笑了。唉，真是看着容易做起来难啊！平时看大人包饺子的动作那么娴熟，心想不是什么难事，没想到我包起来还真挺难的。
妈咪看出了我的心思，鼓励我说：“没关系，已经很不错了，再多练习练习，一定能包好。”就这样，在妈咪的鼓励下，我一鼓作气，又包了好几个，果然越包越好。这下我高兴了，一边包，一边还让大家猜谜语：一群胖胖小白鹅，扑通扑通跳下河。热浪之中游几圈，飞上桌子解饥饿。你们猜是什么？哈哈，当然是饺子啦！
这天，我包的饺子虽然没有大人们包的漂亮，可饺子煮好后，我却吃得格外的香，因为这里面也有我自己的劳动成果呀！
包饺子初中作文
大年初一早上，我起来了，穿好衣服，洗了洗脸，刷了刷牙。
我进到了厨房，看见奶奶在包饺子，我很好奇咋么包饺子。奶奶笑了笑说：大年初一早上是要吃饺子的，你看先把饺子馅放到饺子皮里，之后呢，我问，奶奶把饺子用二指和大拇指拧紧两边，然后，就成了一个完美的饺子。
我也试了试，奇怪，我包的咋么歪七扭八的？我想：奶奶是不是有什么秘诀呢？所以我就问了奶奶。哦，原来要用心，难怪我包得不好。
我又包了一个，这个比上一个好得多。不一会，我就包了15个饺子。
下锅了，我的饺子下了锅。过了一会，出锅了！奶奶把我做的饺子端了上来。
我咬了一口，太好吃了。我一下子就吃完了。心里想：只要用心，什么都能做好！
包饺子随笔初中_包饺子随笔
饺子，又名水饺，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区，每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。
饺子是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，它的历史沿革经历了漫长的过程，明朝末年张自烈做了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。比如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜，象征三阳开泰。南方有些地方过年时会打散鸡蛋后加热做外皮包上肉馅称之为蛋饺。
中国大部分地区及世界上地区有华人居住的地方，东亚文化圈，世界各地也均有食用。
饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。
中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。西安还创制出饺子宴，用数十种形状、馅心各异的饺子组成宴席待客。
俗话说：“好吃不过饺子”——薄薄的滑滑的皮子里面包裹着各种各样味道鲜美的肉馅，可蒸可煮可煎，每一种都能打造出美味可口的饺子。
包饺子被认为是全民老少都适宜的“运动”，有用不同材料作出的皮，颜色也就不同，用青菜汁弄出来的皮就是绿色的；胡萝卜汁弄出的皮就是红色的；用木耳汁弄出的皮则是黑色的……种类繁多，好吃，也好看。
因为包饺子有许多不同的包法，所以形状也不一样。有花型的、扇形的、小动物形状的、荷包形的等等。
饺子里的馅是非常重要的，包上不同的东西就有许多不同的含义，比如：包上一粒大大的红枣和松子儿，其意思就是早生贵子；包上一枚硬币，则是祝愿今年财源滚滚，大吉大利；包上一点儿白菜或者生菜，都希望在新的一年里能够“百财”或者“生财”，还有许许多多的意思。
当然，饺子的馅最主要的永远永远都是一荤+多素，荤可以采用猪肉，牛肉，羊肉等，只要你愿意，包什么都行。素就有很多很多，最常见的就是韭菜、芹菜、葱、蘑菇等等。
虽然说皮和馅还有一切一切准备很重要，但是最最重要的就是怎么才能把饺子煮熟呀！一般来说呢，我们都是用开水或者汤来煮饺子，通称水饺。然而，那饺子放到锅里去煎，去炸，那就是煎饺。然而呢，还有许多人喜欢把饺子拿来蒸，那就是蒸饺。如果说用鸡蛋皮包的饺子呢，那就是蛋饺，不同的做法味道肯定不同，所以能符合每一个人的口味。
每当热腾腾的饺子端上来的时候，我们的口水就都“飞流直下三千尺”了，再加上腊八泡好的蒜和醋，那简直太美味了，真可谓“天下一绝”呀！所以每逢过年过节，我们都可以尽情地享受着那包起来的乐趣，这总会让我回味无穷，快乐无比呀！
吃饺子的乐趣还在于包饺子的过程，从买材料开始到调配肉馅再到擀面皮最后才是将肉馅完美的包裹在皮子里面，看似简单的过程其实体现了心灵手巧！
每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍药医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
许多外国人与中国人一样，每逢春节也吃饺子，但是，他们的做法与吃法都各具特色。
【朝鲜饺子】：以牛肉为馅，并特别喜欢在牛肉馅里加上大量辣椒，包的饺子是半月形站着。
【越南饺子】：以鱼肉为馅，在馅里加大量橙皮、猪肉、鸡蛋，包的饺子却与朝鲜的饺子相反，一个个仰面朝天躺着。
【俄罗斯饺子】：俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精，但他们还在饺子馅中加一些辣椒末，而且包的个头大，他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。不过，喝煮饺子汤是第一道菜，吃饺子是第二道菜。
我想大概没人能够抵挡住对饺子的喜爱了，它能挑逗你的味蕾，引诱你的口水，吊动你的胃口。
把肉团、葱末、蛋清、酱油和味精倒在一只碗里，一只手抄起筷子，慢慢地去搅拌它。虽然耗时，但馅儿会很均匀，拖着饺皮，另一只手用筷子把一小块馅儿夹到饺皮的中间，在边缘抹上水，又轻轻一摆弄，一只小巧的饺子便诞生了。
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”要真正了解一件事物就一定要亲手去试验，这句话强调了亲身体验的重要性。在生活在有很多看似浅显易懂的事物，但往往我们亲手去尝试的时候却视乎并没有想象中简易！小小简单的饺子，看似容易上手完成，但只有自己亲手动起来方能体会到简单里的复杂。
饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代成为“角子”，元代称为“扁食”;清朝则称为“饺子”。
饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。当时的饺子是与药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生冻疮。
包饺子初中作文
外婆家的习惯，过年要吃饺子。以前我只管吃，今天我要向外婆学包饺子呢！说起饺子呀，还真不好包！
和面。
和面就是把散乱的面粉变成面团。只见外婆把一大袋面粉倒进盆里，一边加水，一边对我说：“和面要做到‘盆光’、‘手光’、‘面光’。就是说盆里除了一个圆面团就不能有其他散面，手上也不能有散面。做到前两点，面团就会光滑。”哦，原来这三个“光”的意思还不一样啊。加完水的面粉已是一盆面浆。外婆用手揉了揉，嘿，神了！面浆居然被外婆和到一块儿去了！哼，外婆会，我也会。于是，我也上阵了。可是说起来容易做起来难。面团一到我手里就不听话了。“嗯——”我使出吃奶的力气使劲揉。表弟看见了，开玩笑地说：“你拉大便呐！”嘿，这小兔崽子，敢取笑我！俗话说的好：熟能生巧。这不，和顺手了，面自然就听话了。
调馅。
始鸡蛋里头挑骨头了……韭菜终于切完了。我把韭菜交给外婆，和她那儿的猪肉馅会合，拌在一起，就成了鲜美的饺子馅。
外婆、妈妈和舅妈组成了一条流水线，擀面皮和包饺子各有分工，而其中的两个“童工”——我和表弟则一会儿擀面皮，一会儿包饺子。哇，看看舅妈，她三下五除二就把一张饺子皮擀好了，看起来跟玩橡皮泥没什么两样啊。于是，我也拿起擀面杖，学着舅妈的样子做，可面皮就是擀不成圆形，不是方形就是多边形。就在我垂头丧气时，侧眼发现表弟擀得更夸张；有的像爱心，有的像飞鸟，有的像大象……但我毕竟是姐姐呀，总要做个榜样吧，至少在态度上要认真，于是我专心致志地擀起来。
看来包饺子还真不容易，要想包好饺子不但要讲究技巧，要有耐心，还要多练习。其实学习什么本领不都是这样吗？要是急于求成，又不肯多练习，那么成功就不会与你相伴。
包饺子初中作文
我以前总以为包饺子是一件简单的'劳动的事，可是今天我包了饺子之后，再也不这么认为了。
饺子是我喜欢吃的食物，我站在妈妈身后目不转睛地观察她准备饺子馅，只见妈妈洗净葱、韭菜，切碎做好菜馅，然后把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅。
妈妈做起了我的师傅，首先学擀饺子皮。看起来很简单，要做起来，还真是有一些难度，妈妈擀出来的饺子皮又圆又大，还中间厚两边薄呢！真让我羡慕。但那一系列的动作在我手里就僵化了，擀出来的饺子皮又薄又长，妈妈说：“这样的饺子皮下到锅里就会破。”遇到挫折的我想要放弃，妈妈似乎看出了我的心思，她开始手把手地给我教，学得虽然还不太顺手，但比刚开始好了许多，成功的动力让我的兴趣大增，经过一番努力，我的水平大长。
接下来该包饺子了。我左手拿着面皮，右手拿着筷子夹了一些馅儿放在面皮上。我把面皮合起来，一捏，手粘糊糊的。不好，馅儿从左边冒了出来，我赶紧拿一张面皮贴在了左边捏好。我刚要捏右边，糟了，馅儿又从右边露了出来，我立即又拿一张面皮贴在了右边补上了缺口，把它捏好。唉，我费了九牛二虎之力，一共用了三张面皮总算包了一个特大号的饺子。我把它放在面板上，它却好像个懒汉似的趴着不起来。我只好对它采取“暴力”——用两指把它使劲地按了一下，它才肯坐起来。嗬！还挺着个大“将军肚”，滑稽极了！逗得爸爸妈妈哈哈大笑，我也不好意思地笑了。
该包第二个饺子了，这回可得吸取教训了，我只放了一点点馅，包完后一看，肚子扁扁的，是个典型的“瘪三”。包第三个饺子时，我放的馅既不多也不少，可皮还没对齐，我就不管三七二十一猛地一捏，一个“丑小鸭”就“诞生”了。接下，我可千万不能再出差错了。我拿着面皮，小心翼翼地夹馅、合皮、捏啊捏……“丑小鸭”终于进化成“白天鹅”了！我的“杰作”赢得了爸爸妈妈的赞赏。
“煮饺子喽！”爸爸说道。几分钟后，妈妈把热腾腾，香喷喷的饺子端上了餐桌。一想到这些饺子里也有我的作品，我就觉得今天的饺子分外香了！
包饺子初中作文
今天，我简直乐坏了，因为啊，奶奶要包饺子给我吃，我真是口福不浅啊！
包饺子开始了，奶奶拿着一片皮，像一位老师一样严厉地说：”首先，把一片皮托在手上，勺一勺馅放在皮中间，就用拇指关按住馅，不要让馅掉了，然后把一端的皮捏在一起，捏五次，捏长点也没关系，最重要的是要大力，不然，它就会散开的，把它捏成一个窝后，再把两端的皮，用力捏紧在一起，这样，一个完美的饺子就做好了。“那肥肥胖胖的饺子，真想一口咬下去啊！不知为何，我的斗志心瞬间被燃起了。”我一定要做好每一个饺子。“我下定决心说。我学着奶奶那样子包了起来，可左一包右一捏的，馅汁全部都流出来了。”小毛孩儿，不要挣扎了。“可是它就是不听我的话，顿时，我的斗志心被熄灭了。
我的`心里，好像有两个小人在争吵似的，恶魔说：”既然这么难，那你就别做了呗，浪费心思。“天使争着说：”你别听他的鬼把戏，不经历风雨，又怎么见彩虹呢，只要肯努力，相信你一定可以的。“后来，我听了天使的话，斗志心再次燃烧了。我又拿起皮，认认真真地包了起来，不好也不差，竟然包出了像样点的饺子来了。奶奶看了，开心地说：”哟，你这个饺子包得还挻不错的嘛！就这样做，我们很快就会包完的啦！“听了奶奶的表扬，我心里美滋滋的。我就专心致志、小心翼翼地跟着奶奶包起了饺子。
哈！饺子出炉了！我津津有味地吃着香喷喷的饺子，别提有多高兴了！
包饺子可真开心、真有趣啊！而且也使我懂得了一个道理：失败乃成功之母。
包饺子初中作文
前一天跟爸爸提到，好久没有吃饺子了。当时姐姐还瞪了我一眼，说尽想着吃的，也不考虑爸爸妈妈平时工作多忙。
我很识趣地低下头，还不忘再嘟囔一句，“爸爸和的饺子馅好吃。”
的确，在我家，爸爸是个做面食的高手。小的时候，家里做包子，那些皮也都是爸爸亲自做的，可能卖相不及店里的好看，但总体的口味却很赞，可以说是吃过的都要夸上两句。
原以为，爸爸没有在意我说的话。结果第二天，他就给我打电话，说是已经把馅和好了，皮也买了，只不过他没空，要我自己包。
我一听，乐得一蹦三尺高。爸爸原来听进了我的话，还偷偷地在百忙中做了那么多。
至于自己包饺子，这一点我也很乐意，这也是小时候跟在爸爸后面学的一点小手艺。
虽然不会包那些复杂的样式，但是最朴实的还是可以做的，而且大部分煮的`时候都不会破皮的。
于是，当看到爸爸把一大盒饺子馅放到我面前时，我很开心地一边打开电视，一边包着饺子。中午也就有了新鲜的饺子当主食啦。
生活中像这样的细节的事情其实有很多，我们常常觉得长大后，跟父母之间的沟通变少了，不太会表达那些深藏内心的情感。
可如果，我们懂得细细地品味这些生活中的琐事，就会发现，爱一直都在，而感恩也应该永存。
包饺子初中作文
今天我放学回到家里，看到姥姥正在包饺子。我非常想学着姥姥的样子包饺子。就央求妈咪让我也包饺子。妈咪同意了。
我学着姥姥和妈咪的样子开始包起饺子来。我一手拿着饺子皮，一手拿着筷子，夹了一点饺子馅放到饺子皮儿的中间，然后把饺子皮儿从中间折起来，再将他们一点一点捏住。面可真软，想一个刚刚出生的小婴儿，我的手不敢使劲握，调皮的饺子皮儿几次都从手里掉下来，像一个个逃兵一样从我的手中跳出来。馅儿又是那样的湿，我一捏，水儿就从饺子皮儿里挤出来，饺子皮儿怎么也包不住。我真想用针把它缝住。费了好大劲，才包好了一个饺子，终于，我包了几个饺子了。可是我包的饺子一个一个都露出了饺子馅。我问姥姥：“您是怎么学会包饺子的？”姥姥说：“只有刻苦练习，才会有很好的结果。”
听了姥姥的话，我想我一定要多练习，包出像姥姥包的一样的饺子。
我开始认真地观察姥姥包饺子的样子。学着姥姥的样子，一步一步认真地包着。这次，我把手掌稍稍弯曲一点，在手心形成一个小坑，然后把饺子皮儿放在手心。这时候，饺子皮儿也自然形成了一个坑的样子。再把饺子馅儿放到这个小坑里，把手弯曲的再狠点，一只手小心地把饺子皮的边缘挤到一块，这次，饺子馅的水儿没漏出来，饺子馅也没掉出来，我轻轻松松就包好了一个饺子，看看这个饺子，虽然没有姥姥包的好，但我已经很高兴了。
包好了几个饺子后，我再看自己包的饺子。怎么姥姥包的饺子就像大将军一样站在我面前，而我包的饺子却躺到那儿睡大觉。这是怎么回事？我又问姥姥。姥姥说：“包饺子的是时候，手要放平，手心要朝上。最后包的饺子才能站到那儿。”我又学着姥姥的样子包起来。呀！果然不一样。我包的饺子终于可以站立在那儿了！我真高兴！
饺子放满了一盘，姥姥把饺子放到锅里，煮熟。我们就开始吃这自己包的喷香的饺子了！
包饺子初中作文
星期天，我早早的起床，起床后我闲着没事干，我问妈妈有事情做吗，妈妈想了想说：“我们一起来包饺子吧!”我爽快地答应了。
我和妈妈走去菜市场，准备要买包饺子的料理。一进菜市场，菜市人山人海，许多老板都在吆喝自己卖的'东西好，菜市场真是热闹极了!我和妈妈买了饺子皮、木耳、胡萝卜、肉沫，我们回家了。
到了家，我们要包饺子了，妈妈把肉沫、胡萝卜、木耳混在一起搅拌，搅拌均匀就可以包饺子了。终于可以包饺子了，我心里美滋滋的想:包饺子还是第一次呢。我洗好了手，兴冲冲地坐到桌子前，说：“开始包了!”我先拿起饺子皮，然后把肉馅放到饺子皮中间，最后把饺子皮包起来。妈妈笑眯眯地说：“包的不太好哦”，我说：“我有信心，再让我包几次吧”我抓起一张饺子皮用手摊开，用筷子弄了一点饺子馅，包!我边包还边为自己加油：“加油!我一定要包好饺子。”我用手使劲地捏，惨了!捏得漏馅了!算了，交给妈妈处理吧!小饺子还真难包啊。我继续包下一个，我就不信包不好饺子!突然我想起少放一点馅，这次饺子没有漏馅，但是我竟然包了一个像“枕头”一样的饺子，我呵呵的笑了，还挺漂亮呢!我有些进步了。再包一个，这一回可没包成“枕头”，却包成了“小包子”，妈妈看了我包的饺子直发笑，我也傻笑了起来。
妈妈说要教我怎么包饺子，我高兴极了!妈妈慢慢地包，我仔细地看了一遍后，我终于明白了，我又包了一个，这个包的不错了，但还没法和妈妈包的饺子一样好看，继续努力!一连包了好几个，进步了不少，呵呵。过了不久，终于包完饺子，累死我了!原来包饺子也很辛苦呢。
今天我真开心，学会了怎么包饺子，我觉得包饺子是一件很快乐的事情，从中，我体会到做任何事只要努力、坚持，就一定能做好。
包饺子作文初中
星期天，我很想吃饺子，就把自己的想法告诉了妈妈。妈妈说：“好呀！我们一起包吧！”因为前几天我刚刚学会擀皮，现在我想学如何包呢！
很快，饺子的“前期工程”——择菜、剁馅完成了，接下来该和面了。我和妈妈一人一块面，不一会儿妈妈就和好了。而我还像在淤泥里挣扎一样，拿不出手来。在妈妈的指导下，我的手终于从“面坑”里挣脱出来。嗨，吃饺子原来这么麻烦！
接下来是“重头戏”——包饺子了。擀好皮后，妈妈开始包了。我仔细地观察了她包饺子的过程，便摩拳擦掌、跃跃欲试了。我学着妈妈的.样子，把皮摊在手心，用筷子夹好馅，放在面皮中央，用食指和拇指捏住饺子皮，一个饺子就轻松地包出来了。我把饺子放在盖垫上，真令人沮丧——我包的水饺简直像丑小鸭！妈妈说：“不要灰心，多练几次就好了。”在妈妈的鼓励下，我渐渐找到了感觉，重新鼓起勇气，把手的姿势摆好，双手紧紧捏住饺子的耳朵，笨手笨脚地包好了一个。妈妈说：“嗯，有进步！”我信心大增，包得越来越好，原先的丑小鸭终于脱胎换骨，变成了漂亮的白天鹅。
不一会儿，桌子上就出现了一群整整齐齐的“小鸭子“队伍，妈妈就像司令似的，喊一声“下”，“小鸭子们”就争先恐后地跳进锅里。一会儿，“小鸭子”们鼓着圆圆的肚子上来了。我夹了一个，吃了一口——啊，真香！原来自己动手做的东西是这么香呀！
包饺子，其乐无穷！今天真是快乐的一天！
包饺子作文初中
春节是家家户户团员的节日，这一天全家人都会聚在一起吃年夜饭放鞭炮、贴对联，其中更少补了包饺子，家家户户其乐融融。
今年春节，我也忍不住地体验一下劳动的乐趣，大清早起来，我迫不及待地跑到妈妈面前让着让她和我一起包饺子，妈妈事前做好了准备工作。初次动手，我笨手笨脚的，拿起白白的皮，傻望了半天，无从下手，我看看妈妈，照着样子盛了一大勺菜陷，放在皮里，把胶皮对折，扣紧，大肚皮的饺子出来了，可是它太胖，把“衣服”都撕破了，菜陷探出头来喘气，我赶忙把它捏紧，“哎呦”那头又出来了，捏了这，露了那，我忙了一身汗，“怎么回事？”妈妈见我皱着眉头，在一旁说：“馅多了，皮太干，要在胶皮周围涂一些水。”我照着试了好几次没成功，不是太少就是太湿，看着妈妈的成果一排排的，我有点泄气。妈妈安慰了几句，“我是你最好的老师，看我怎么包的。”我静下心来，仔细地看着妈妈的动作，记住了要领，重新拿了一张皮，先在四周涂了一些水，再在中间放少许的菜陷，然后对折，轻轻地把他们捏紧。果然，一只元宝样的饺子出来了，我开心极了！兴奋地拿给爸爸看，爸爸竖起拇指笑了，我一连包了十几个。
吃着自己的劳动成果，有一种从未有过的味道，妈妈告诉我这就是劳动的滋味，劳动最光荣。
包饺子初中作文
劳动真辛苦，但辛苦中也有甜。总是令人一边感到疲倦，却一边为自己的劳动成果而感到高兴。回想起第一次包饺子的时候。
一天中午，我们一家人都饿了，妈妈说：“不如我们包饺子吧！”“好啊！”我们准备好东西就开始动手了，妈妈右手拿这擀面杖，左手捏着小圆饼，只见擀面杖不停地在小圆饼上来回滚动。小圆饼随着妈妈手指不停的摆弄，不停地转动着。就这样的滚呀，转呀，一只厚厚的小圆饼渐渐变薄，变大，转瞬间就成了圆溜溜的饺子皮儿。再看看我和爸爸，我们把饺子皮儿摊在左手心，用筷子加一团饺子馅放上去，然后左手轻轻一捏，右手在重合边上一捏，一个饺子放在竹匾里，不一会儿就包了两竹匾。弟弟充当运输员，先把妈妈擀好的饺子皮儿运给我和爸爸，再把我们包的饺子一匾一匾地运进厨房，准备下锅。我们小心翼翼的把饺子放到锅里，不一会儿，饺子慢慢的.往上涌，我们就知道了饺子熟了。我看到一个个热腾腾的饺子准备进入我的肚子十分高兴，我先咬了一口，味道十分美味，不知道为什么这一次比以前妈妈做的好吃了许多，应该是我第一次的劳动成果吧！
我在包饺子的过程中知道了：只要劳动，才会有最好的收获。
包饺子初中作文
早上妈妈对我说：“中午咱们包饺子吃。”我听了非常高兴，因为我们很长时间没吃饺子了。
中午11点，妈妈对我说：“开始包饺子吧？”“哦耶！”我高兴的叫起来。妈妈先把面团揉啊揉啊，把面团揉的很光滑了，妈妈拿起刀在面团上切下一小块，搓啊搓啊，搓成一条又细又长的“面蛇”，然后拿刀把它切成一样大小的面块儿。
妈妈正准备擀面皮，我对妈妈说：“我来擀面皮，您来包饺子吧。”“好。”我先拿一个面块儿，照着以前妈妈教我的方法试了一下，我擀的面皮又小又薄，妈妈包着很费劲。这时爸爸来了，爸爸说：“我来擀面皮，你俩包饺子。”擀面皮真难啊，我终于不用擀了。
包饺子那还不简单，不就是拿一个面皮，用勺子舀一点馅放在中间，把面皮对折一下，再把边捏紧就行了，看我的！我拿起一个面皮，用勺子舀了一点馅，把面皮对折，捏边的时候，费了很大的劲，就是捏不住，饺子馅不是从这儿露出来，就是从那儿露出来，好好像专门跟我作对似地。敢跟我作对，看我不好好地收拾你！我用大拇指把馅按进去，又把边捏紧。我觉得我的饺子完美无缺，突然我发现饺子上露了一个洞，馅都从里面露了出来。肯定是我刚才按得太用劲了，馅从这个地方出来了。我包的第一个饺子就这样以失败而告终。我看着妈妈包的饺子心里很羡慕，心里暗暗想：第二个饺子一定要包好。这次我选了一个大大的面皮，心想：这次要少放点儿馅。放好馅儿，我又把面皮对折，把边捏紧，一个漂亮的饺子诞生了！我高兴极了，把饺子给爸爸妈妈看，他们直夸我包的饺子好。
中午的时候，饺子煮好了，看着桌上香气扑鼻而来的饺子，我心里美滋滋的，因为这是我自己亲手包的饺子。
包饺子初中作文
期盼已久的一天终于来了，我校迎来了一年一度的“庆元旦，包饺子”活动。一大清晨，奶奶便精心为我准备着包饺子的材料。我心中暗自窃喜：“经常跟奶奶在家包饺子打下手，今天一定会取得优异的表现让同学们刮目相看。”
到了学校，在老师的部署下很快我们就进入了其乐融融的包饺子活动中，可是大清早还信心满满的我一下子就傻了眼：在家里，我是擀饺皮的小能手，可放眼看去却是满桌的成品饺子皮，这岂不是“英雄无用武之地”了。无奈之下，我也只能打肿脸充胖子包起了饺子。正所谓看花容易绣花难，把馅儿放进饺皮中间，然后对折用力压平边缘，包出来的却是一个又一个又平又扁的饺子，咋看都觉得怪怪的。回想奶奶在家包的饺子可是每个都有小花边的，看起来像个金元宝，鼓鼓的馅儿，吃起来软软的很是有食欲。可我怎么也想不起来奶奶是如何做到的。这时张靖国凑过来得意的说：“大家快看我捏的意大利的星”，顿时周围传来一阵笑声。丁子豪接话说：“你那是看《爱的教育》上瘾了吧”。我向丁子豪包的饺子瞄了一眼，哇，他包的饺子比我的.好看多了。于是，我认真的开始观察起来。哦，原来“花边”是这样形成的：要把饺子皮打两个褶皱，做成小半圆与大半圆对折，难怪我做出来的饺子看起来那么像个包子。正在我思考时，刘自源那里传来一声：“耶，我成功咯！我做出了玫瑰花，我再做一个特殊的。”同学们都闻声看去，哇，原来刘自源捏出了一个玫瑰花，真的很好看。但他做的另一个成型后，让我百思不得其解，那到底像啥，莫非是“五叶花”，也太大了点儿吧！当他用牙签戳上点时，我猜出来他本意是要造一只小乌龟，引得大家纷纷哄笑。我在想：这两个谁吃到的话估计就悲剧了，基本都是面皮没有馅儿。
周羽吃到了，高于宝一直在那儿追问：“那只小乌龟好不好吃？长啥样儿？”引得大家捧腹大笑。时间过得飞快，在老师的宣布下这场快乐的包饺子活动就结束了。可是同学们仍然沉浸在欢声笑语中久久难以平静。这次活动也让我体会到动手劳动和体验劳动成果是件多么开心的事情啊！
包饺子作文初中
春节，这个词对于我们任何一个人来说都毫不生疏。在这个节日里，平时很难聚在一起的家人，都会在这个时候一起吃团圆饭，我们家的团圆饭是饺子。
俗话说，“爆竹声中一岁除”，春节对于我们小学生来说，是又长大一岁的标志，所以，我们要懂得比以前更懂事。今天，我挽起袖子，要帮奶奶包饺子。以前我也包过，但是总是包的奇形怪状，让人看了就不想吃。今年，我一定要让爸爸妈妈对我刮目相看，于是趁爸爸妈妈不在家，我就给正在做准备工作的奶奶说：“今天包饺子，我也要包。”奶奶立刻流露出了不相信的眼神，我想奶奶肯定觉得，如果我包饺子，肯定不像样。我说：“这次我一定要比以前更认真的学习包饺子，争取包出好的饺子，让爸爸妈妈回来看到后大吃一惊。”奶奶点了点头，脸上露出了笑容。
于是我们开始了，奶奶把和好的面拿出来，切成一个一个的小三角体，然后奶奶熟练的揉成一个一个的小团，再擀成一个一个的小元片。我拿起一个，用筷子加上去一块准备好的饺子馅，照奶奶说的方法专心的包了起来。刚开始，我包的小饺子很不好看，不是扁了，就是歪了，一点也不像奶奶包的饺子。我开始有些不想干了，“不包了，不包了。”我站起来去卫生间，可走到半路，又想想，做什么事都要不能半途而废。于是我又跑了回去。重新坐下，鼓起干劲，心想：我一定能能包好！于是我仔细的看着奶奶包，然后自己跟着做，就这样，过了不多一会儿，我包的饺子越来越有样子，我高兴极了。
包好了饺子，我高兴的下楼了。因为我包的饺子好看了！
包饺子作文初中
大年三十吃饺子是我们国家的传统，可我们家是山东人，最喜欢吃的就是饺子，一般一个月最少吃四次。以前我只负责捣蒜，是我们家捣蒜专家，今天我要从头到尾的好好体验包饺子的过程。不试不知道，可不要小瞧了这小小的饺子，要包起来还真是很不容易呢！
一大早我就跟着老爸去买白菜和肉，回来洗干净后，第一步要先剁馅儿了，把肉切成小块，剁碎之后放到盆里，撒上盐、花椒粉，倒上香油、花生油、老抽，搅拌均匀，一闻，啊！香味扑鼻。剁完肉之后，就开始剁菜，因为剁的是白菜，水分太多，所以水一个劲的往外冒，老爸说：“一定要把白菜里的水分拧出来，不然馅儿太稀，不好包，包出来也不好吃。”拧白菜水可真是个力气活，我费了九牛二虎之力才拧干呢！
第二步开始和面、擀皮，把面倒进一个盆里，慢慢地添水，要把面团在一块儿，用手使劲揉，最后揉的光滑均匀，不能有空隙才行哎！这也是个力气活，揉一会儿我就败下阵了。接下来开始擀皮，看着妈妈擀得那么轻松，一分钟能擀十几张皮，我想：老妈擀皮那么轻松，我应该也没问题。我学着妈妈的样子，右手拿着擀面杖，左手转动面片，擀完之后，我自己都不好意思了，不但没擀成圆形的，而且还都是棱角，成六角形了，这怎么包馅儿啊！哎！擀皮的学问也很大，妈妈擀的皮中间厚，边上薄，这样包出来的饺子不容易破，看来我还得多加练习才行。
第三步当然是包饺子，以前我也尝试过，可总是捏不住，到处露馅，这回我吸取了擀皮的教训，仔细观察老爸是怎么包的：先把适量的馅儿放到皮上，然后慢慢地捏上口，最后两只手的拇指和食指一捏，饺子就包好了。哎！还是有难度啊！不好！又露馅了，老爸鼓励我说：“熟能生巧，多包几个就会了。”我屏住呼吸，耐心地包，终于包了一个皮薄馅大的饺子，耶！成功了。
终于到最后一步了，下饺子。下饺子也是有讲究的，要添三次凉水才能熟，老爸说：“第一次是煮皮，第二次煮馅儿，第三次水开了饺子就可以出锅了。”我小心翼翼地把饺子放进锅里，饺子都沉底了，我学着妈妈的样子用漏勺让水转动起来，饺子就跟着转了起了，慢慢地漂了起来，这样就不会粘锅底了。点了三次凉水后，捞出一个先尝尝，还真熟了。嗯！真是太好吃了。
吃着自己包的饺子，觉得比哪一次都香，没想到这小小的饺子竟花费了我们三个小时的时间，真的挺累的。通过这次体验，我深刻地体会到了老爸妈妈的辛苦，老爸妈妈为了让我吃好，学了很多饭菜的制作方法，老爸是中餐大厨，老妈是西餐大厨，以后，我要多帮老爸妈妈干活，帮他们减轻负担，多体验体验当家的滋味。
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包饺子作文初中
“快要过年了！”我看着日历大叫一声，在一旁包饺子的奶奶说：“过年了，你们孩子最高兴，我们包了饺子给你们吃。”我说：“那好，我来包包饺子。”“好！”奶奶高兴的说。我洗洗手，拿起一个面蛋，向下一压，然后拿起擀面杖就朝四周一下一下地擀，过了30秒{有点夸张}我终于把皮给擀好了。我高高举起，大喊一声：“我成功了！”奶奶一看我手上的皮儿，笑的上气不接下气：“哈哈哈…你看你的皮有的地方…地方薄…有的地方厚，这能吃吗？”我看了一下，的确，有的地方已经破了呀！奶奶擀了一个皮，真好看！圆圆的。哼！我包饺子。
通过这件事，我明白了不能当“衣来伸手，饭来张口”的小皇帝。我要飞翔在独立的蓝色天空。
包饺子作文初中
认识我的人都知道我是饺子大王，这不，星期天到了，我又缠着妈妈包饺子。我们去市场买了饺子皮，饺子馅，回到家我们就开始包啦。
一开始，我包的弯弯扭扭，及其难看。在妈妈的指导下，终于包的好看一点了。看来普通的事情，要做好也不容易呢。