茶叶与茶艺论文(专业19篇)

小编:书香墨

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茶叶与电子商务论文

电子商务仓储物流和传统仓储物流具有较大差异,具有自身的特点。

信息化。仓储物流通过现代化的物流系统,实现仓储——供应商或制造商——顾客的联系,能快速对市场和顾客的个性化需求做出准确、及时、高效的反应,信息化是电子商务运行的必然要求。

柔性化。电子商务仓储物流服务根据具体订单灵活掌控和实施物流作业,可以满足“小批量、多批次、多品种、短周期”消费需求特色。

系统化。与传统仓储物流单纯提供出租库房的简单服务所不同,电子商务仓储物流通过先进的管理和技术支持,对商品的.采购、进货、储存、分拣、配送等流程进行统一管理,形成了有序、系统的物流作业模式。

2仓储物流在电子商务中的作用。

仓储物流在电子商务中的重要作用主要体现在以下两个方面。一方面,仓储物流是实现电子商务的基本保障。电子商务的终极目的是将商品和服务的所有权从卖方转移到买方,仓储物流在电子商务交易中起着后续者和服务者的作用,如果没有仓储物流,电子商务就难以完成。另一方面,仓储物流不仅是电子商务发展的基本保障,它还决定着电子商务的效率和效益。仓储物流占据着物流相当大的比重,是物流体系中至关重要的环节,因此会对电子商务产生举足轻重的影响。好的电子商务仓储物流模式可以帮助企业在降低经营成本的同时,还能提高客户响应速度和客户满意度。

3电子商务仓储物流模式分析和选择。

根据国内外电子商务市场的具体情况,电子商务的仓储物流模式可以分为自建仓储物流模式、外包仓储物流模式、混合仓储物流模式、仓储物流联盟模式和共同集配仓储物流模式。

3.1自建仓储物流模式分析和选择。

自建仓储物流模式是指电子商务企业为了满足自身物流业务的需要,由企业自己建设物流仓储的模式。这种模式在有助于增强企业对仓储的控制力的同时,由于物流服务柔性强,还利于服务质量的保证和提升企业形象。此外,自建仓储物流模式从长远发展来看,还具有助于节约物流成本的优点。然而,自建仓储物流模式同样具有一些劣势:业务覆盖范围有限、资规模大、周期长、资金占用多和需要具备较强的综合物流管理能力。

选择自建仓储物流作为电子商务企业的物流模式,要求企业具有较强的仓储物流管理能力和雄厚资金支持。同时要注重建立现代化、信息化、高效率的仓储物流团队,不断扩展仓储物流的服务范围和规模。

3.2外包仓储物流模式分析和选择。

外包仓储物流模式是指电子商务企业为了以增强企业核心竞争力为重,将仓储物流业务外包给第三方物流公司的模式。这种模式具有覆盖区域广泛、企业所付诸精力较少、利于社会物流资源的开发利用和提升企业核心竞争力等优点。然而,由于企业对物流的控制力较低的原因,造成对第三方物流的依赖性较强。企业业绩会受到第三方公司的水平的影响,从而使企业的发展产生一定的风险和不确定性。

外包仓储物流模式适合仓储物流管理能力弱、企业资金实力一般的电子商务企业。它同样适用于平台交易数量小,但批次多的企业。企业在采用外包仓储物流模式时,需要选择适合企业自身特点的第三方物流公司合作,并维持与第三方物流密切沟通。

3.3混合仓储物流模式分析和选择。

混合仓储物流模式是指企业在拥有自己仓储的同时,还将一部分非核心仓储物流业务外包给第三方物流企业的仓储物流模式。这种模式有助于电子商务企业扩大仓储物流业务的范围和保存实力、全力以赴核心业务的仓储物流服务。其缺点一方面是建设自身物流体系需要大量资金投入,而且经营时存在较大的风险。另一方面,这种两手抓的模式,不易实现管理的标准化。

混合仓储物流模式适合仓储物流管理能力较强但物流成本优势较小的企业,这样有助于核心仓储物流业务的保障。需要注意的是,企业要选择质量和服务佳的外包公司进行合作,并持续保证对其的掌控能力。

3.4仓储物流联盟模式和共同集配仓储物流模式分析和选择。

仓储物流联盟模式是指多个电子商务企业为了实现自己的目标,通过协议达成共同进行仓储物流业务的企业战略联盟。它具有降低了仓库成本、降低运营风险、提高整体仓储物流能力和扩展仓储物流业务的优势。然而在这种模式下,各企业对仓储物流业务的控制力较弱、联盟管理和资金分配艰难使得冲突容易发生。

3.5共同集配仓储物流模式。

共同集配仓储物流模式是指电子商务企业虽然具有自有仓储物流服务,但是为了调配商品更快速便捷,而根据业务需求将货物聚集到集配中心,进而配送到各地的企业协同仓储物流管理模式。这种模式有助于解决企业单独备货不足、降低了仓储物流成本,但是不便于企业对集配中心的管理。

对于电子商务企业仓储物流管理能力不强,且物流成本优势较弱的企业来说,这两种模式都可以选择。共同集配仓储物流要求的管理能力更高。仓储物流联盟更有助于缓解单个企业的仓储压力。

【参考文献】。

[1]苏龙.电子商务的物流瓶颈及其应对措施.外经贸实务,:(2)。

[2]周冬梅,张晶,尉吉兵.探析电子商务环境下的物流模式[j].中国外资,(3)。

[3]李博.基于电子商务平台的仓储物流运营研究[d].上海:复旦大学,.

茶叶博物馆之旅

春天是一个万物复苏、柳绿花红的季节,是踏青的`好季节。这不,我们学校就举行了一次春游活动。

这是一个阳光明媚的早晨,我们坐车赶往茶叶博物馆,那是我们的目的地。到了茶叶博物馆后,导游给我们讲了茶叶柔捻机的作用,如何评定茶叶品质、茶叶的生长环境等,让我们知道茶叶除了绿茶,还有黄茶、黑茶、白茶、红茶,知道了茶还可以做成食品、饮料、日化用品、点心、茶粉等物品。泡茶环节引人注目:首先把茶杯洗上两次,再倒入两至三克茶叶,要泡两次。这样,这杯茶就泡好了!闻一闻,一股清香立刻扑入鼻孔,喝一口,苦中带点甜,甜中有些苦,味道非常好!

泡完茶,我们就象兔子般得冲向了绿草地,在绿草地上摆满了丰盛的宴席,小溪边草地上都留下了我们的足迹。

茶叶与电子商务论文

摘要:从理论与管理的角度探讨电子商务对传统会计的影响,在此基础上提出会计发展的必由之路———网络会计。

关键词:电子商务;信息技术;网络会计。

电子商务electroniccommerce是综合运用信息技术,以提高贸易伙伴间商业运作效率为目标,将交易全过程中的数据和资料用电子方式实现,在商业的整个运作过程中实现交易无纸化和直接化的一种全新商务运作方式。

20世纪90年代以来,电子商务的发展为各种新的更加高效的财务与管理模式提供了广阔的空间和可能。

同时也从理论与管理的角度探讨电子商务对传统会计的影响,给传统会计带来了一场全方位、根本性的革命。

(一)电子商务对会计基本理论的冲击1.对会计主体假设的冲击。

传统会计主体假设,从空间上界定了会计工作的具体核算范围,只有在这个假定基础上,资产、负债及所有者权益等会计要素才有了空间归属。

然而,在电子商务条件下,企业间的主交易在互联网上进行,一些网络公司和掌握大量信息资源的中介公司主要通过网站和网页对外沟通,物理形态变得看不见、摸不着,亦即虚拟化。

这些网络公司和虚拟公司为完成一个目标,会在短时间内结合,形成一个新的主体。

企业存在形态的根本变化,使其经济活动范围及其资产、收益范围的界定将更加复杂,会计主体的界限变得模糊且难以界定。

2.对会计分期假设的冲击。

传统会计分期假设要求企业以会计年度为单位确认收入和费用,计量损益,提交财务报告。

电子商务条件下,由于网络技术的高度发达和内部网络集成化管理的推行,虚拟企业可以在任何时点提交满足不同需要的实时财务报告,交易双方的项目或交易在极短的时间内就可以完成。

而且虚拟企业解散具有很大的不确定性,会计分期假设也面临挑战。

因此,以交易期间作为会计期间,似乎更适合于虚拟企业。

3.对货币计量假设的冲击。

电子商务对货币计量假设的要求相对于传统要求来说已有了很大的提高。

电子商务将传统意义上的货币计量发展成为电子货币计量,使货币出现无纸化的趋势。

电子商务的应用给企业带来了应变能力、服务质量以及企业竞争能力等的提高。

这些因素对信息社会的企业的生存至关重要却无法用货币形式衡量。

因而在计量方面,笔者认为应附加非货币化的环境信息与报表的附加说明。

(二)电子商务对传统会计职能的冲击传统会计的基本职能是核算与监督职能。

会计管理的主要范畴局限在对会计事项本身的计账、算账和审核上。

企业进入网络化经营和管理后,财务会计与管理会计职能必然相融合,形成高度发达的管理型会计信息系统。

1.会计的基本职能将向管理倾斜。

会计的管理职能体现在对经济活动的反映、监督、决策、控制、分析等方面。

在会计的核算工作可由internet等网络完成时,信息处理就会高度自动化,技术、资金等因素将逐渐沉积为基础设施,凸现出来的则是服务。

因而会计的核算职能在逐渐淡化,重心将转向协调、管理、监督、决策、控制、分析等方面,这样会计的预测、控制、分析等职能将逐渐得到加强。

企业必须以个性化的服务留住客户,建立新的管理概念,如客户关系管理、提供个性化服务、规范销售行为、预测全球销售情况等。

2.会计的信息管理职能日渐重要。

会计人员要对会计业务进行信息化管理,充分发挥会计在企业管理和决策中的核心作用。

信息可以帮助监控管理企业生产和销售。

通过互联网技术,会计核算信息可以高度共享。

会计人员要充分认识到信息的重要性,全面而快速地收集和处理各种有关的信息以利于做出经济决策。

3.会计的协调职能将日益突出。

其一,协调各职能部门。

在电子商务中,企业得到订单以后内部的采购、生产、运输、服务部门等,应根据订单同时开展运作;与此同时,企业还要与外部的供应商、银行、海关、税务部门打交道;明智的企业要避免购建昂贵、耗时的内部设施,并根据每个新项目与他人结成或取消伙伴关系,这些都需要会计的协调作用。

其二,加强与现存顾客的关系。

主要体现在帮助顾客有效地使用产品,免费提供咨询,减少顾客逛商场的时间,培养网上第购物的习惯,发布问卷,对顾客的频繁提问做出回答。

(三)电子商务对会计组织的影响迅猛发展的电子商务在改变人们的日常生活模式的同时,也带来了企业的管理与组织的变革。

电子商务对会计理论的基本假设、基本原则、会计报告等带来的冲击归根到底是对会计循环产生了冲击,由此带来了会计组织与工作方式以及会计人员职能的转变。

电子商务对会计组织的影响主要有如下四方面:1.提高工作效率。

通过网上银行使资金结算工作效率大幅度提高,会计信息的交流更方便和直接,网上交易信息的及时获取提高了财会系统的应变能力。

2.改变工作方式和工作环境。

地理上分布的财会职能不再受交通条件的制约。

3.工作任务的调整和合并。

面向电子商务的信息技术的使用使许多由人完成的任务改由机器完成,许多工作岗位将消失和合并。

工作任务的改变是组织发生变革的基础。

4.新的环境产生了对职员的新的要求。

电子商务信息的传递与处理均要通过对计算机的操作来完成,这就要求会计人员既是一名出色的计算机操作员,又是一名高水准的会计师,并能熟练掌握各种会计软件的操作。

(四)电子商务将改变传统的会计核算1.会计核算流程网络化。

会计人员应根据会计目标,按信息管理与信息技术重整会计流程。

在电子商务中,业务是通过网络成交的,企业外部网络允许顾客下订单,收到发票,运货及付款。

大型零售商使用外部网络来与供货商交流,并使他们的存货管理系统合理化。

例如,当产品售出以后,存货记录要通过移动条形码经常更新,供应商在有新存货要求时,可通过电子邮件选择。

或者供应商进入零售商存货系统,根据合约来补充其产品,以满足定单变动的需要。

2.会计核算内容多样化。

在买方市场上,传统的商业模式发生了180度的变化。

一夜之间,那些厂房、卡车等曾经决定着企业竞争力的资产及销售人员都会变成累赘,不再是会计核算的主要内容。

投资者会将传统的工厂和商店看作是一文不值的资产,网上的速度胜过企业的规模。

财务分析成为会计工作的主流,人人都是会计信息的处理者。

会计核算不再是主要工作,会计信息管理、决策分析占主要地位。

3.会计核算方法信息化。

传统的会计方法逐渐由计算机、网络及通讯等现代信息技术所取代,主要体现在无纸化交易方面。

internet的信息发布以电子邮件取代书面文件,使用网络将有纸化的交易转换为无纸化交易,既可以降低传统的文本印刷和分发费用,又可以节约时间。

二、传统会计发展的必由之路。

网络会计电子商务对会计理论和实务的冲击,促使会计的发展必须适应未来会计复杂化、多样化以及网络化的需求,网络会计是传统会计发展的必然趋势。

笔者认为,发展我国的网络会计应从以下几个方面努力:。

(一)加强网络技术的发展,提高企业信息化程度。

网络会计的发展首先有赖于企业信息化程度的提高。

21世纪,中国企业面临的最大挑战就是利用网络技术实现企业管理和运作上的根本性变革。

可以说,网络系统就是企业的生命。

目前,我国近0家国有企业中,仅有10%左右的企业基本上实现了信息化管理。

这不仅制约了我国电子商务的发展,而且也制约着网络会计的发展。

从企业自身来看,首先应实现观念上的转变、树立信息化观念和市场竞争的观念。

只有观念转变了,才能促进技术的发展,而网络会计的发展才能成为现实。

茶艺论文心得体会

茶艺作为中国传统文化的瑰宝之一,是中华民族智慧与匠心的结晶。茶艺作为一门独特的艺术形式,不仅包含着冲泡茶叶的技艺,更深刻地融入了中国人的生活方式和思维方式。在茶艺论文的学习过程中,我对茶文化的深度认识及对传统礼仪的重要性有了更为深刻的理解,通过茶艺论文的研究,我感受到了茶艺的魅力与思考。

首先,在茶艺论文的学习过程中,我深入了解了茶文化的发展历程和基本知识。茶文化作为中国千百年来传承的瑰宝,不仅深受中国人的喜爱,也广泛传播到世界各地。通过学习茶艺论文,我了解到茶文化的起源与发展,明白了以茶为代表的中式饮食文化在世界范围内享有盛誉的原因。同时,在阅读茶艺论文中,我进一步学习了茶叶的分类、冲泡技巧和茶具的使用,对茶的品种和质量有了更为全面的认识。

其次,茶艺论文的学习也使我对传统礼仪的重要性有了更加深刻的认识。茶艺作为一门独特的饮食文化,注重的不仅是口味和品质,更注重的是仪式感和人际交往。在茶艺论文中,我了解到茶道以及中国传统饮食文化中所倡导的“和谐”、“敬畏”等核心价值观,茶艺过程中所表现出的细致入微和尊重对方的态度,给我留下了深刻的印象。茶艺论文的学习,使我认识到传统礼仪在日常生活中的重要性,也激发了我对传统文化的进一步研究和传承的兴趣。

第三,茶艺论文的学习使我感受到了茶艺的魅力。茶艺作为中国传统文化的瑰宝,注重的是细节和氛围的烘托。通过茶艺论文,我了解到茶道的艺术之美、礼仪之准,深深地吸引着我。无论是茶具的精美制作,还是冲泡过程中的细致呈现,都展现了中国人对于生活的热爱和对于细节的追求。茶艺论文的研究让我感受到了茶的千姿百态和茶文化的博大精深,激发了我对茶艺研究的兴趣和热情。

第四,茶艺论文的学习对我进行了思考和反思。茶艺以其独特的魅力和文化内涵,一直是世界茶文化的代表。茶艺在中国几千年的历史中,是人们日常生活不可或缺的一部分。然而,在现代社会中,茶艺文化逐渐淡漠,取而代之的是速食文化和快餐文化的兴起。茶艺论文的学习引发了我对茶文化保护与传承的思考,茶艺作为中国传统文化的一部分,如何在现代社会中得到传承与发展,如何让更多年轻人参与到茶艺的学习与传承中,成为了我思考的问题。

最后,在茶艺论文的学习中,我深深地意识到文化自信的重要性。茶艺是中国文化的瑰宝,是中华民族智慧与匠心的结晶。通过茶艺论文的学习,我对中国传统文化的骄傲和对茶文化的深深喜爱进一步升华。茶艺论文的研究不仅让我了解到茶道的秀美,更让我领悟到了文化传承的责任和使命。作为一名新时代的青年,我将努力传承发扬茶文化,为中国传统文化的繁荣做出自己的贡献。

总之,通过茶艺论文的学习,我对茶文化的深度认识和对传统礼仪的重要性有了更深刻的理解。茶艺论文的研究让我感受到了茶艺的魅力与思考,对茶艺的魅力和作用有了更为全面的认识。茶艺论文的学习也使我对传统礼仪的重要性有了更加深刻的认识,进一步激发了我对传统文化的研究和传承的兴趣。茶艺论文的学习对我进行了思考和反思,让我意识到文化自信的重要性。通过茶艺论文的研究,我更加自豪地代表中国传统文化,为其传承与发展努力奋斗。

茶艺论文心得体会

茶艺作为中国传统文化的重要组成部分,不仅是一种喝茶的方式,更是一门独特的文化艺术。近年来,随着茶文化的兴起,茶艺也受到越来越多人的关注和喜爱。作为一名大学生,我也有幸学习了茶艺,并在课程结束时写了一篇茶艺论文。通过这次写论文的经历,我对茶艺有了更加深刻的理解和体会。

第一段:茶艺引发的舌尖上的文化。

茶艺作为一门艺术,不仅仅是为了品味茶的味道,更是一种对文化的追求和艺术的表现。写论文的过程中,我深入地研究了茶的分类、茶具的制作、泡茶的技巧等方面的知识,对茶的意义有了更全面的认识。我发现,茶艺不仅仅是一种饮茶的方式,更是对中国传统文化的传承和发扬。随着时间的推移,中国茶文化逐渐渗透到人们的生活中,成为人们生活的一部分。

第二段:茶艺带来的身心放松效果。

在写茶艺论文的过程中,我亲自体验了泡茶的乐趣。无论是什么茶,它都需要我们细心的照料和投入的精神。每一次泡茶,都被许多琐碎的步骤所组成,从洗茶,到掺水,然后在等待中享受茶香,最后一饮而尽。每一步都需要我们的用心和耐心,这种专注于细节的过程,让我感受到了身心的放松。在繁忙的学习生活中,泡杯茶是一种放松心灵的方式,它能让我更好地面对压力和困惑。

第三段:茶艺传承的意义与困境。

茶艺的传承是不容忽视的重要问题。写论文的时候,我深入调研了国内茶艺师的情况,发现茶艺师的培养与传承仍然存在着一定的困境。茶艺作为一门艺术,需要人们细心研究和倾注,但是由于现代生活的压力和快节奏,年轻一代对茶艺的热情逐渐减退。因此,如何传承茶艺,成为当前亟待解决的问题。对此,我觉得应当加强对茶艺的宣传和推广,激发更多年轻人对茶艺的兴趣,让茶艺得以传承。

第四段:茶艺与现代社会的结合。

茶艺作为传统文化,也需要与时俱进。在写论文的过程中,我发现现代科技和茶艺可以有很好的结合,推动茶艺的发展与创新。比如,人们可以通过网络平台进行茶艺教学,通过视频教学的方式传授茶艺知识,使更多人能够了解茶艺。同时,电子商务的兴起,也为茶叶的传播提供了更大的机会。因此,茶艺作为一门传统文化,也能够在现代社会中发展壮大。

第五段:茶艺对自身的影响。

泡茶需要坚持,需要细心,需要耐心。在写论文的过程中,我从茶艺中汲取到了许多的智慧和心得。茶艺让我变得更加细心,更加耐心,也更加有耐性。在以后的学习和工作中,我会更加注重细节,更加专注于每一项任务。与此同时,茶艺也让我从繁忙的生活中找到了内心的宁静和平和。通过泡茶的过程,我学到了如何让自己安静下来,思考和反思,这对我的成长和发展有着重要的意义。因此,茶艺不仅仅是一种技能,更是对个人内心的熏陶和培养。

总结:

通过这次写茶艺论文的经历,我对茶艺有了更加深刻的认识和体会。茶艺不仅仅是一门艺术,更是中国传统文化的一部分。茶艺带给我身心放松的效果,也让我思考了茶艺传承与创新的问题。茶艺的发展需要与现代社会相结合,也让我从中获得了很多对个人成长的启示。茶艺,让我更加细心,更加耐心,也让我认识到自己的内心。正是因为茶艺的存在,我才对生活更加有了信心和勇气。在未来的日子里,我会继续学习茶艺,将茶艺带入我的生活中。

茶叶商品包装中营销论文

文字不仅是茶叶包装中的重要视觉元素之一,而且还是引导消费者或潜在消费者主动了解该茶叶的最直接与最有效的方法之一。据统计,目前市面上较为常用的茶叶包装文字类型主要有:(1)位于包装主要展示界面上的基本文字,包括包装牌号、茶叶品名及茶叶生产企业等;(2)位于包装的正面的说明文字,用以向消费者或潜在消费者介绍该茶叶的品质、冲泡方法及贮存方法等;(3)位于包装侧面,或者正面的资料文字,包括茶叶主要成分、具体规格及产品型号等;(4)外置多样化的广告文字(非包装设计的`必要文字),主要用以宣传推销。由于集艺术性与观赏性于一身的书法和具有极强民族性的茶均是我国的重要传统文化,因此,将两者进行有效结合,不失为一种诠释茶叶内涵与文化底蕴的有效方式之一。例如:我国十大名茶之一的普洱茶,从三国时期的“武侯遗种”至《红楼梦》中的“女儿茶”,历经岁月沉淀,融进了历史文化,因此,在文字设计方面,采用毛笔书法书写,不仅能在一定程度上增强其艺术性于观赏性,而且还能更直接的凸显出普洱茶所具有的文化底蕴。如下图1所示,刚柔并济、色彩鲜明的毛笔书法运用及虚幻的人物饮茶背景图,除了具有较高识别性,引人注意且一目了然外,还直接为普洱茶的整体包装增添了诸多洒脱与随意感。

3.2视觉元素之图案设计。

图案设计除了能通过自身的美化功能,使包装画面更丰富多彩外,还能在极大程度上提高包装画面的视觉效果,使消费者(潜在消费者)能够在短时间内迅速提取出该商品所要传达的主要信息,从而为其了解该商品奠定了一定基础。据调查发现,现代茶叶包装所运用的图案主要为具有较强民族文化气息的吉祥图案、国画及古典装饰纹样等,如图2所示,其在图案设计上,通过运用云南当地特有的民族花纹图样,中间标注茶叶名称,整体效果虽简洁明了且朴实无华,但是,却显得极为古朴、庄重及高雅,达到了进一步彰显普洱茶文化底蕴的效果,且独具特色的花纹图样,更是含蓄的表达出该茶所在的产地。值得注意的是,在设计茶叶包装图案时,并非就是照抄照搬借鉴传统性图形,而是应在借鉴的基础上,以茶叶属性及文化背景为主要依据,适当加入现代元素,并通过对比、虚实结合、线条扩散及线面重新组合等设计手法对其进行重新诠释,从而使茶叶的整体包装画面更生动形象及更具文化韵味。

3.3视觉元素之色彩感染。

根据相关研究结果显示,人的视觉器官在短时间内感知物体时,色彩与造型认知分别为80%与20%(2分钟内),随后变为60%与40%(2分钟至5分钟内),该数据充分说明,人们对色彩的认知度远远高于造型,因此,色彩感染势必会在茶叶包装设计中占据着不可或缺地位,而一旦色彩感染搭配得体,使消费者见到后即产生赏心悦目之感及喜爱之情,必能在极大程度上激发其购买欲望。但是,需引起重视的是,由于受商品属性与色彩属性的限制,及人们在色彩的认知上均受主观或客观情感的一定影响,因此,在对色彩进行使用上,并非使用越多越好、越艳丽越好,而是应根据茶叶品质、档次、特性及消费者审美习惯等,慎重选色,力求少而精、质朴自然及清新谈雅的同时,又能达到色彩感染与茶叶整体包装风格一致的目的。比如:作为我国十大绿茶之首的西湖龙井,其包装主色调主要为浅绿色或绿色,包装图案主要为西湖,此包装设计,除了给人一种生机勃勃、且自然清新的感觉,使其被秀丽美景深深吸引外,还赋予了茶叶生命力,并让人能够在短时间内初步判断出该茶隶属于绿茶范畴;而少量褐色及浅黄色等暖色调的相互照应,又使整体包装效果更显大气、理想及贴合实际等,如图3所示。

3.4视觉元素之造型设计。

造型设计不仅是茶叶包装的关键环节,而且还是茶叶包装设计的前提。为了能够更凸显出茶叶的特性,目前市面上的茶叶包装造型也日益多样化与个性化。一般情况下,若想使茶叶包装更具年代感,并具有较强的视觉冲击力,不仅可以在参照古时候茶器或茶具形态的基础上,通过运用相应的色彩、文字及图形等进行深入渲染,而且还可以结合茶叶包装盒的自身价值,充分运用仿生学原理,对茶叶包装造型进行设计。若想使茶叶包装更具现代感与特色,则可采用当下时兴的半透明或开窗式造型作为外包装(如图4所示),让消费者能够直接看到茶叶的内包装,从而使其能够更放心的购买的同时,又能提高其包装的艺术性。通过对当前的茶叶市场进行调查与分析,发现但凡别具一格及气韵非凡的茶叶包装,其销路甚广,且价格只高不低,因此,为茶叶进行造型设计时,应侧重从内外包装的造型结构出发,在系统分析造型结构的合理性与包装材料性能等限制因素的情况下,对不同的线面结构进行科学设计,以满足产品在运输、展示与消费等方面的要求,并实现视觉效果与形态结构相统一的目标,使消费者产生不同程度的视觉、触觉及心理共鸣,并实现购买行为。

4结语。

总而言之,集保护功能与艺术美感于一体的茶叶包装,不仅能给人带来强烈的视觉冲击力,迅速且精确的向人们传达茶叶信息,从而促进潜在消费者实现购买行为,而且还能间接的向世人传播及弘扬我国的传统文化,从而促进传统文化的良性发展;因此,对茶叶包装进行全新定位,并运用先进理念对其进行科学、合理的包装,同时,完善与改进其包装模式将势在必行。

文档为doc格式。

茶叶与电子商务论文

摘要:

电子商务的呈现以及发展,对于传统商务流动发生了深入的影响,其中对于物流流动的影响尤为深入。本文钻研的是在电子商务前提下的企业逆向物流管理,对于我国企业在现有前提下如何运作施行逆向物流管理拥有必定的理论价值。

症结词:

电子商务;逆向物流;发展趋势。

1、逆向物流的涵义。

逆向物流这个名词最先是由stock在一九九二年给美国物流管理协会的1份钻研讲演中提出的,认为逆向物流是1种包含了产品退回、物料替换、物品再应用、产品废弃处置、再处理、维修与再制造等流程的物流流动。rogers以及lembke(一九九八)对于逆向物流的定义为:规划、施行以及节制原料、半成品库存、制成品以及相干信息,高效以及本钱经济地从消费点到出发点的进程,从而到达回收价值以及适量处置的目的。国际权威组织美国后勤管理协会对于逆向物流给出如下解释:因为修理以及信用问题,对于售出及发送到顾客手中的产品以及资源的回流运动施行专业化的物流管理。

综合各位学者以及钻研机构所下定义,笔者认为现代逆向物流可表述为:以市场以及顾客为导向,物质从产品消费点(包含终究用户以及供应链上客户)到产品的来源点的物理性活动。它与顺向物流无缝对于接而成为整个物流系统的有机组成部份,使原来单向的企业物流变成完全循环的物流网。

2、逆向物流的特征。

逆向物流与正向物流相比,又拥有如下特征:

迟缓性。逆向物流的迟缓性主要体现在逆向物流量累积速度的迟缓、处理进程的繁杂以及回收物品价值恢复的迟缓。逆向物流触及的物品起初数量少,种类多,要通过不断汇集才能构成较大范围的活动。同时,废旧物质的搜集以及收拾也是1个较繁杂的进程,而且废旧物质的发生也需要经由加工、改制等环节,其实不能当即知足人们对于它的价值恢复的请求,这1系列进程需要较长的时间。

不肯定性。逆向物流的来源是很扩散的,触及社会的每一1个角落,其次逆向物流的需求时间以及需求数量不肯定,预测10分难题,此外有时候逆向物流的目的地也是不肯定的,致使逆向运输等的不肯定性。

混杂性。回收的产品在进入逆向物流系统时常常难以划分,由于不同种类、不同状态的废旧物质往往是混杂在1起的。此外因为资源应用方式的不同,不同处理手腕对于恢复资源价值的贡献也有显着的差异等。

3、电子商务中的逆向物流管理。

鉴于逆向物流自身存在的繁杂性、不肯定性等特色,针对于现阶段企业在电子商务环境下逆向物流管理以及施行现状,笔者认为要使逆向物流实现规范化、公道化,进而到达逆向物流目标需要从下列几方面着手:

分层次有规划施行逆向物流目标。逆向物流寻求不同层次的目标,即资源缩减、重复应用、再循环、废弃处置等,因而,企业实现逆向物流的目标其实不是一挥而就的,必需有规划按部就班地进行。首先,应当强调产品生命周期的资源缩减规划;其次是重复应用,应尽可能使产品零部件以材料自身的形态被屡次重复使用,这就请求扭转传统的单向物流方式,以便处理双向的物流流动;再次是尽量大规模地“再循环”。

从供应链的规模构建企业逆向物流系统。逆向物流其实不等于废品回收,它触及到企业的原料供应、出产、销售、售后服务等环节,因此不能作为1个孤立的进程来斟酌,企业要施行逆向物流,还必需与供应链上的其他企业合作。此外,企业采用宽松的退货策略,将使下游客户的风险转向企业本身,因为供应链存在的“牛鞭”效应,上游企业所取得的信息将严重失真。为了实现风险共担、利益同享,企业必需与供应链上的企业同享信息,树立战略合作火伴瓜葛;通过对于退货物品的跟踪,测定处理时间,评价卖方事迹,以便与上下游企业更好地协作。

树立集中式的回收处理中心。针对于逆向物流“多对于1”等特色,集中式回收处理中心作为处理回流物品的第1个节点,拥有强大的分类、处理、库存调理功能。它可以依照供应商以及制造商的请求,将回收物品分为能再次出售的、能修理后再出售的以及没法再应用的,并做出不同的处置决策。通过统1有效患上处理进程,能加快处理速度,实现从回流物品取得利润最大化。

4、逆向物流的发展趋势。

逆向物流拥有不同于正向物流的迟缓性、不肯定、混杂性、高本钱性以及价值非单调性等多种特色,所以企业要完整自营逆向物流,在如今的电子商务时期是10分耗损资源以及缺少经济效益的。为此笔者认为,在电子商务环境下未来逆向物流有如下发展趋势:

引入第3方服务商介入逆向物流。第3方逆向物流已经经成为逆向物流发展的趋势。从物流管理的角度讲,只有范围化运营才能大幅度降低本钱。对于逆向物流业务来说,这1原则一样是合用的。鉴于逆向物流业务的特殊性,其设施建设投资大、周期长,同时因为企业缺少逆向物流管理经验和专业人材,如果是企业1家1户自己建设逆向物流管理系统,必然会造成资金需要量大的问题。企业可以应用第3方物流公司来解决自己的逆向物流问题,即外包其逆向物流业务。企业可以对于逆向物流本钱,包含产品的贬值、运输费用、维修费用、管理费用等综合进行掂量,斟酌逆向物流外包的可能性。进行专业化管理,既能够发生显明的社会效益。而且也可以发生很好的经济效益。

针对于逆向物流的发生缘由,延长产品的生命周期也是逆向物流的1个发展趋势。企业可以在出产产品的时候适量做到将产品的科技含量延伸到最新之处,以此来延长产品的生命周期,从而更好地来处理逆向物流。为了延长产品生命周期,许多公司正在采取模块化的设计技术并使用标准化的产品接口。由大量标准化零部件组装而成的产品可以利便的进行进级,而不是废弃,仅仅用新部件替换过期部件就能够到达这样的目的。

现今,高速发展的工业化过程、日趋迫临的资源枯竭、严格的环境管制、日益剧烈的市场竞争,使患上逆向物流成为企业的必然选择。因而,我国的逆向物流业有着广阔的发展空间。不管什么时候,企业的生存与发展必需依托供应链上的每一个节点,包含其上游供应商以及下游顾客,倾听顾客的呼声,同时适应时期以及社会的发展,树立及时的产品召回轨制,使用再生材料以响应环保需求,这些都将能为企业创造战略优势,创造新的利润增长点,终究实现企业以及社会可延续发展,到达双赢!

茶艺师分享茶叶常见的储存问题

茶叶保管不当会受温返潮,甚至发霉。此时绝不能利用日晒复干,日晒后的茶叶会变得苦涩难喝,高档茶也会变得品质低劣。

茶叶极易吸湿吸异味,同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下,会加速茶叶内含成分的变化,降低茶叶的品质,甚至在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶和陈年的普洱茶,往往价值不菲,更应妥善保存。

名优绿茶:是所有茶类中最易陈化变质的茶,极易失去光润的色泽及特有的香气。由于绿茶易吸湿气,水分达到百分之五以上时,就会变质,一次长时间存放的绿茶即使没有开封也会失去香味,因此应趁新鲜时饮用,在室温下保存期约为一年,开封后应倒入密闭的容器内,并且应该在一个月以内用完。

家庭贮藏名优绿茶可采用生石灰吸湿贮藏法。即选择密封容器(如瓦缸、瓷坛或无异味的铁筒等),将生石灰块装在布袋中,置于容器内,茶叶用牛皮纸包好放在布袋上,将容器口密封,放置在阴凉干燥的环境中。有条件的还可以将生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合袋包装,内置除氧剂,封口后置于冰箱中,可两年左右保持茶叶品质基本不变。

茉莉花茶:是绿茶的再加工茶,含水量高,易变质。保管时应注意防潮,尽量存放于阴凉干燥、无异味的环境中。

红茶与乌龙茶:相对于绿茶来说,陈化变质较慢,较易贮藏。避开光照、高温及有异味的物品,就可较长时间保存。

红茶因为已经完全发酵,保存期限比绿茶药长,罐装或用铝箔纸包装的茶包,可保存三年,放入纸袋的茶包约为两年。但是放置时间经过三年以后,香味就会消失,丧失原有的风味。

普洱茶:如果保存得当,普洱茶会越陈越香。目前较广为采用的是“陶缸堆陈法”:取一广口陶缸,将老茶、新茶掺杂置入缸内,以利陈化。对于即将饮用的茶饼,可将其整片拆为散茶,放入陶罐中(勿选不透气的金属罐),静置半月后即可取用。这是因为一般的茶饼往往外围松透,中央气强。经过上述“茶气调和法”处置后,即可让内外互补,享受到较高品质的茶汤。

1.忌茶叶含水量较多

2.严禁茶叶与异味接触

3.防止茶叶挤压

明代王象晋在《群芳谱》中,把茶的保鲜和贮藏归纳成三句话:“喜温燥而恶冷湿,喜清凉而恶蒸郁,宜清独而忌香臭”。唐代韩琬的《御史台记》写道:“贮于陶器,以防暑湿。”宋代赵希鹄在《调燮类编》中谈到:“藏茶之法,十斤一瓶,每年烧稻草灰入大桶,茶瓶坐桶中,以灰四面填桶瓶上,覆灰筑实。每用,拨灰开瓶,取茶些少,仍覆上灰,再无蒸灰。”明代许次纾在《茶疏》中也有述及:“收藏宜用磁瓮,大容一二十斤,四周厚箬,中则贮茶,须极燥极新,专供此事,久乃愈佳,不必岁易。”说明我国古代对茶叶的保藏就十分讲究。现将当前家庭常用的几种贮茶方法介绍如下:

用此法贮藏茶叶,选用的容器必须干燥无味,结构严密。常见的容器有陶甏瓦坛,无锈铁桶等。另外,需要提醒的是,茶叶通常不宜混藏,因为红茶是经发酵加工而成的,花茶则以花香取胜,而绿茶又自成一体,倘一家有几种风格不一,香气迥异的`茶叶贮藏在一起,则会因相互感染而失去本来的特色。

目前,有许多家庭采用市售的铁罐,竹盒或木盒等装茶。这些罐或盒,若是双层的,其防潮性能更好。装有茶叶的铁罐或盒,应放在阴凉处,避免潮湿和阳光直射。如果罐装茶叶暂时不饮,可用透明胶纸封口,以免潮湿空气渗入。

目前用得最多的是用塑料袋保藏茶叶,这也是家庭贮藏茶叶最简便,最经济的方法之一。用塑料袋包装茶叶,能否起到有效的保藏作用,关键是:一要茶叶本身干燥,二要选择好包装材料。

用冰箱冷藏茶叶,可以收到令人满意的效果。但有两点是必须注意的:一是要防止冰箱中的鱼腥味污染茶叶;二是茶叶必须是干燥的。

盛夏多雨,茶叶如保管不善,吸水受潮,轻者失香,重者霉变。 此时,如把受潮茶叶放在阳光下曝晒,阳光中的紫外线会破坏 茶叶中的各种成分,影响茶叶的外形和色、香、味。正确的方 法是,把受潮的茶叶放在干净的铁锅或烘箱中用微火低温烘烤 边烤边翻动茶叶,直至茶叶干燥发出香味,便已妙手回春。

茶艺美学与合唱美学研究论文

中国数千年的文化史留下了许许多多的梦意象,在诸多与梦相关的'研究成果中,往往忽视了梦意象的美学因素.事实上,当梦从个人行为转化为一种社会文化符号,也就是经典的梦意象的时候,它往往记忆着中华民族审美精神发展流变,成为审美风尚及审美心理的承载物.无论是从“美学之父”鲍姆嘉通还是美学大家康德的意义上看,梦意象都能够成为美学学科的研究对象.梦意象与美学在学理上的亲和性使得从美学角度对梦意象进行研究成为可能.

作者:邹强作者单位:山东大学,文学与新闻传播学院,山东,济南,250100刊名:社会科学家pkucssci英文刊名:socialscientist年,卷(期):“”(5)分类号:b21关键词:梦梦意象美学研究

海南茶叶鉴赏论文范文

苏轼的茶艺卓尔不群,对茶艺有精深独到的见解。苏轼流放海南时所作脍炙人口的煎茶诗《汲江煎茶》,叙述了他一天乘着月夜亲自到宜伦江取水、自煎自饮自娱的过程和感受:“活水还须活火烹,自临钓石汲深清。大瓢贮月归春瓮,小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗,坐听荒城长短更。”诗人毫不畏惧于年老体衰,即使夜晚也亲自到清深江水中取来活水,在月色下诗人用大瓢舀水,感觉好像把荡漾在水面上的月影一把掬入瓮中,又用小勺把浩浩荡荡的江水分入自己的瓶中。取水回来立刻生火煮茶,水开了雪白的茶汤随着煎得翻转的茶脚翻涌漂了上来,茶水注入碗里的一刹那,嗖嗖作响好似听到松风呼啸声。夜深入静,苏轼枯坐桌前,再饮上三碗茶汤,于是思绪飞扬,才思泉涌,久久难以入睡,此刻耳际传来由短渐长的更鼓声,有些许凄清寂寥感。许多文人都对苏轼的这首《汲江煎茶》诗进行了深刻赏析和高度赞美。南宋诗人杨万里深入剖析了此诗表露的煎茶要领:“活水还须活火烹,自临钓石汲深清”,第二句七字具五意:水清,一也;深处取清者,二也;石下之水,非有泥土,三也;石乃钓石,非寻常之石,四也;东坡自汲,非遣卒奴,五也。这首诗描述了在静静的月夜,在荒郊野外独自饶有兴致地汲水、生火、煮茶、品茗的情境,展现了一种引人入胜超凡脱俗的茶艺之美。南宋时的胡仔说苏东坡在这首诗中“道尽烹茶之妙”,烹茶的绝妙之处在于活水才能将茶的怡人清香发挥到极致,故“东坡深知此理矣”。胡仔所言还不够确切,烹茶之要,除活水之外,尚须活火。烹茶需要有火苗的活火,在一定时间内将水煮到恰到好处,所以苏东坡言及“活水还须活火烹”。苏东坡还注重饮具,常常是“博炉石铫行相随”,他在海南时身边有一只爱不释手的茶盂,贫困时不得已卖掉酒器,却惟独舍不得卖掉此茶盂,要北归告别儋耳时,才忍痛割爱将其送给了一直崇敬并爱戴他的许珏,告诉他说:“无以为清风明月之赠,茶盂聊见意耳。”苏东坡对品茶感悟之深,“苏轼如茶”之喻实至名归,足以见得苏轼茶诗词中对中国茶艺特征意剖之深刻。

苏轼茶诗词中茶文化内涵的独到领略。

与茶艺相比,苏轼对茶文化的理解也别树一帜。“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”和“何须魏帝一丸药,且尽卢仝七碗茶”都是其对茶文化的理解,他在海南时还有对茶文化的另一种高明见解。苏轼的得意门生姜唐佐自琼州特地到昌化军随东坡学习,一天他来到苏轼先生住处陪同先生畅谈到深夜,次早就派人冒雨给先生送来一包好茶。苏轼非常高兴在此艰苦条件下得到如此来之不易的佳茗。又隔日清早,雨过日出,心情晴朗,苏轼茶趣一时兴起,便马上托人将写给姜唐佐的便笺给他送去,信中如是说:“今日雨霁,尤可喜。食已,当取天庆观乳泉泼建茶之精者,念非君莫与共之。”信刚送走,可不得不因巡检有会而取消此次相邀。但他茶兴依旧未减,立马又写一笺,说若是会结束得早,你还能来共品茶否?苏东坡茶兴大发,非要与唐佐相饮,而且说“念非君莫与共之”,蕴含着苏轼在那个相当艰难困苦的条件中萌生的一种新茶文化观。苏轼居海南时,这种茶文化观在其他茶故事中有更精彩的记载。元符元年年底,赵梦德来到儋耳。据清代苏学泰斗王文诰说,赵梦德是寓居澄迈的儋耳人。苏东坡刚来儋州经过澄迈时,他热情招待,其后对苏东坡的仰慕之心与日俱增,为更多地与苏东坡交往,经常从澄迈赶到儋耳住一阵子。苏轼曾抄写了不少陶渊明、阮籍及自己的作品送给他。一天,苏东坡写了一个短笺,命苏过送过去,上面写道:“旧藏龙焙,请来共尝。盖饮非其人茶有语,闭门独啜心有愧。”苏轼对于茶特别讲究,他认为茶细腻、清新、淡雅、柔和,富于君子儒雅的品格,因此只有配饮佳茗的君子才可以分享,轻易不会拿出来品用藏之已久的佳茗。若是不能与知己君子共享如此珍贵的佳茗,心中将会惭愧不已,因而他也不会独自享用。“念非君莫与共之”和“盖饮非其人茶有语,闭门独啜心有愧。”足见苏轼居海南时的一种新的茶文化观。诸如此类的苏轼茶诗词中领略到茶文化精神内涵的实例弥多,此不缀述。

2浅析苏轼之于海南茶文化融旅游的思考。

我们应抓住海南建设“国际旅游岛”这个机遇,旅游岛和文化岛高度融合,因文化是旅游的灵魂,旅游是文化的载体,珠联璧合,相得益彰,这对海南又是一次难得的重大发展机遇。在优越的政策背景下,海南文化旅游需要走创新理念,挖掘特色资源,注重品牌建设的新路子。建设地方特色明显、文化魅力独特、生态环境一流的海南茶文化旅游,是构建海南国际旅游岛提供更多元素之一,使其成为海南旅游不可或缺的产品。

突出茶文化旅游的文化内涵度。

茶如果抛开它与禅、器、水、诗、画、歌舞、习俗、健康、食用等方面的诸多关系,便只剩下解渴的意义,与旅游就无甚相关了。茶俗、茶学、茶诗是茶文化旅游的灵魂。丰富多彩的茶俗茶礼、文化底蕴深厚的茶学茶诗对开发茶文化旅游有积极的推动作用。苏轼先生居琼期间,写了近300篇诗文,其中海南风物、飞潜动植物、居食习俗的篇章不少,“汲江煎茶”,“怡养身心”的经验、方法在其诗文中有生动的记载。还有东坡酒煮蚝、东坡豆、东坡荔、东坡泉、东坡石、东坡帽等等,或见之于诗文,或闻之于传说。挖掘文化艺术内涵,开发以传承性为主的艺术旅游产品。因而充分利用这些历史、民间文化资料,提炼、挖掘并弘扬海南丰富的茶文化内涵,因此将苏轼对海南茶文化的积淀通过学术研究来挖掘,凭借苏轼所赋予海南的丰富茶文化艺术类资源,进而可以开展各种以苏轼茶文化为题材的多项专项茶旅游活动。文化性越强,游客的愉悦感就越高。

设计茶文化旅游线路。

沿着苏轼在海南所到过的地方茶文化旅游线路设计:如海口(苏公祠)—澄迈(苏轼登临海南的第一站)—儋州(东坡书院),可以观东坡画像,吃东坡肉,喝东坡井水,游“苏公祠”、“东坡书院”,在澄迈则可走广德桥,畅游苏轼留下的千古绝唱通潮阁和永庆寺等,并可吟诗作对、挥毫吐墨,体验民族风情,还可以开发设计以苏轼与海南黎族茶文化结合点为主题的具有纪念意义的茶礼品,此茶礼品需具有极高的收藏与鉴赏价值,打造成海南茶文化旅游的名片,更是打造成显示海南文化底蕴的名片。海南茶文化旅游茶园景观带线路设计:海南茶叶有近千年的发展历史,明代正德六年《琼台志•土产》中就有海南早期茶事的记载。当地黎族同胞很早就有采集野茶治病的习惯,水满茶便是其代表,早在清代就被定为贡品。海南茶被誉为“华夏第一早春茶”。海南具有得天独厚的自然条件生产茶叶,作为全国唯一可以四季采茶的地区。海南茶叶大力发展始于20世纪50年代末期,国家在海南建立红茶出口的全国主要货源基地。1988年海南建省办经济特区掀起了种茶的高潮,至1993年全省拥有大小茶场50多个,其中国营农垦种茶农场就有37个,茶园面积12万亩。农垦南海茶场、五指山茶场的规模曾分列全国第五、第十位。位于定安黄竹镇南海茶场曾是新中国五大茶场之一。据统计,目前海南省共有茶园3万多亩,实际投产茶园面积约2万亩,海南生产红茶的农场主要有金江农场、乌石农场和南海农场。还有海南岭头茶场生产一品红工夫红茶。国营白沙农场于20世纪60年代开始种植茶叶,主要生产绿茶。五指山生产苦丁茶、水满茶和兰贵人。万宁东山岭生产鹧鸪茶。因此可以设计茶文化旅游茶园景观带线路:南海茶场(定安)—万宁东山岭—乌石农场(琼中)—国营白沙茶场—五指山茶场、岭头茶场—金江农场(保宁)。利用茶场的优质茶资源在环境优美的茶园茶场开展采摘及品尝活动,同时通过茶叶的采、尝、购,拓展海南茶文化内涵,提升茶文化的品位。这样既可以推动海南旅游业的发展,也对海南茶文化的推广和茶产业的发展起积极作用,可谓一举三得。

开发海南特色茶馆。

茶馆是展示茶文化、链接顾客,让产品直接走向消费者的重要窗口。苏轼对饮茶一道,深得独到之秘,对于茶叶、水质、器具、煎法,都颇讲究,写下了不少咏茶诗词。因此,在海南茶文化旅游开发中,可围绕苏东坡独特的品茶方式,建设具有海南特色的茶馆。茶馆设计从室内装饰、物品摆放、茶具设计及服务方式等方面符合苏东坡茶诗词所体现的茶文化,并体现出较强的观赏性。典雅的建筑风格和古香古色的陈设布局,再加上茶艺师艺术化的服务,给客人营造出清新淡雅、轻松舒适的品饮环境。游客在特色茶馆喝茶时,能欣赏到海南的特色工艺品,如椰雕、贝壳、天然水晶制品,还可以观赏体现苏东坡“活水还须活火煎,自临钓石汲深清。大瓢贮月归春瓮,小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚,松风仍作泻时声。枯肠未易禁三碗,坐听荒城长短更。”茶艺精神的海南独特茶艺,在轻松愉快中感受海南茶文化、地方风情,让海南茶文化旅游更加彰显魅力。

建设海南茶博物馆。

展示海南产茶地名茶、茶具、茶艺等,利用图文及声光电手段,动态介绍各地制茶方法、饮茶习俗、采茶文化等,力争做成最具特点的茶文化博物馆。苏东坡在海南时有一只心爱的茶盂,可以通过各种途径将其尽量归还到海南茶博物馆,还可以展示海南老古茶树种质资源、苦丁茶历史、老爸茶文化及海口早茶文化等。

发掘茶文化民俗风情资源。

茶文化旅游开发茶文化资源的核心层是文化风情,也是动态活文化。如茶道、茶节庆、茶礼俗、宗教茶仪等。苏轼谪居海南短短三年,与当地黎族人民同吃同住,相处融洽,利用这些重要的苏轼与海南黎族人民生活的民俗旅游资源,可开展茶民俗风情游,提高海南茶文化旅游的竞争力。凭借内容丰富的茶文化艺术景观类资源,我们可以开展各种以茶为题材的黎族歌舞戏曲表演、赋诗填词、吟咏古诗名句、书法绘画、茶文化知识竞赛、茶文化联谊等多项专项旅游活动,其中包括苏轼的茶文学作品。它们往往集表演性、民俗性、群众性和参与性于一体。海南中部的苗寨和黎寨风情园等可采用原地浓缩型开发模式,由于时代的发展海南中部苗族黎族旅游资源丰富独特的地区已在建筑、服饰、风俗等方面有所淡化而不再典型,一些重要的苗族黎族文化活动原本也在特定的时期才会呈现,不能令游客完全领会当地文化旅游的风韵,故海南当地政府或投资商可在当地选取合适地段兴建以当地茶文化旅游为民俗风情特色的主题园,集中呈现其文化旅游的精华。

开发茶文化旅游产品。

“以旅促茶。以茶促旅”。旅游购物是游客食、住、行、游、购、娱完整体验的一部分,茶文化旅游开发过程中应重视开发研制旅游商品。集中力量研制出新的茶叶制成品与纪念品、开发民间产品,充分利用海南的一些特色优势资源,如椰壳和贝壳等,制作各种茶具、茶筒、茶盒、茶文化旅游吉祥物及按比例缩小的茶具、茶桌椅等与茶有关的用品、工艺品;充分利用科学研究来帮助宣传和开发我省茶叶的药用价值以及对人体的保健作用,开发茶系列饮品及茶点茶食如保健茶、清凉茶、袋装茶、茶宴食品、茶米饭、茶面包、茶点心、茶饼干、五香茶干等;同时加大市场营销力度,利用一切有利条件将茶产品与旅游纪念品结合。同时还可开发更多包装雅致大方,品质又上乘的茶文化礼品,有效地突出茶文化内涵。当然旅游商品茶叶的包装要充分考虑文化因素。第一是地域因素。各种茶叶都有不同的原产地,所以要充分考虑到茶叶产地文化的特色,能让人从包装的图案、色彩等要素中能马上识别茶叶的品种与产地,比如可将苏东坡“汲江煎茶”的故事表现在包装外观上,或苏东坡茶诗词印于包装盒上,这能体现出一种茶叶在特定的历史文化下的茶文化精神内涵。第二是考虑不同茶类传递的文化品质。比如绿茶清新鲜爽,传递清高淡雅的感受;红茶强烈醇厚,传递华丽高贵的感受。不同茶类的这些特别文化品质,在包装要给予充分考虑。系统综合地开展配套服务,拓展茶文化旅游的衍生物。好的茶文化旅游副产品不仅能引起旅游者的购买欲,增加旅游收入,而且也能反过来作为一种旅游吸引物。

机械采摘茶叶论文范文

要推进农业机械化及自动化的发展,做好对农机生产、销售的监管工作至关重要。首先需要相关部门确立较为完善的农机生产制度,以高标准做好对农业机械化与自动化装备生产质量的监督工作。同时需要促进农机生产行业合作交流,对恶性竞争行为予以处罚,保障农机市场健康持续发展。对于农机销售问题,应加大对农机市场的监督力度,建立农机销售投诉机构,维护农户权益。而针对许多农民因农机价格较高而放弃使用农机进行作业的问题,国家应当对购买农机的农民及时发放相应的补贴,鼓励农民使用农机。

加大农业机械化与自动化的研发力度。

目前,我国农机研发技术人才缺乏,农机产品质量优化、创新设计、难点突破还有较大的发展空间。在农机研发中可以将数字化设计技术运用在农机设计中,以减短设计周期,增加经济效益,促进产品质量优化。还可以充分运用虚拟设计技术,这样可以充分显示农机的作业性能及其相关参数,便于技术人员及时进行优化调整,提升农机产品的稳定性,保障农机安全高效作业。研发过程中更需注重实地考察,分析不同地域农机的作业特点,研发出复合型农用机械,实现一机多能、自动高效等功能。

大力培养新型农民。

当今,我国农业生产模式多数是非大规模农场模式。在传统的个体农业经营模式中,农民职业特点趋向于老年化、副业化,农民缺乏对先进农机的认识。对此,相关部门可以加强农业知识宣传、教育工作,政府应当增加财政资助,积极开展农业机械化与自动化技术知识、田间管理技术、农艺知识等培训活动,提高农民职业素质,鼓励农民走职业化道路。

中职学校茶艺教学发展思路的论文中专茶艺学课程

近年来,随着人们生活水平的提高,人们的饮茶习惯变化步伐也逐渐加快,市场对中职茶艺人才的技能要求越来越高,承担茶艺课教学的中职院校也面临着很多机遇和挑战。怎样才能使茶艺专业的教学更适合市场需要,为市场培养更多的合格的茶艺专业人才?下面就谈谈我在茶艺教学中的一些粗浅认识。

1.1学生学习兴趣不高,学生学习积极性低。学习兴趣及学生的学习积极性对茶艺的学习具有重要的作用,目前部分教师在茶艺教学中不注重培养学生的兴趣。

1.2课程设置忽略实践,教学思路不清。在教学中,教师要明白:职业教育是针对职业岗位的教育,主要是培养生产、建设、服务一线的技能型人才,技能型人才的一个重要标志就是具有较高的职业技能和实践动手能力。按照职教方针,茶艺专业学生不仅应有广博扎实的专业知识,还应具备一定的实际操作技能。

1.3教学过程只重形式,忽视泡茶,学生创新动手能力低。现实中,有些茶艺表演看起来花样翻新,颇有观赏性,但泡出来的茶不怎么样。或者是茶叶不好,或者是水温不够,或者是泡法不对。总之是表演者自己对如何泡好一壶茶所知甚少,对茶艺的实质缺乏了解,表演时只重视动作的协调、优美,不懂得茶艺表演的所有动作都是为了将茶泡好。同时传统的教学方法也压抑了学生的探索与创新能力的培养。

1.4师资力量薄弱,教学脱离生活。目前茶艺教学师资力量薄弱,缺乏既懂专业技术又有实践经验的专业教师团队。有些茶艺编创者自己缺乏历史知识,对历代饮茶方式和茶具的发展历史不了解,凭自己的一知半解想当然地编造古代茶艺活动,结果错误百出。如有的教师在讲授普洱茶时,简单的的把云南普洱茶当红茶类来讲解。而在茶艺英语知识讲授时,错把红茶译为redtea(红茶应译为blacktea)。

茶叶虫害防治论文范文

茶叶是我们日常生活中常见的大田经济作物,种植面积较为广泛。在茶叶种植过程中难免会出现一些虫害的侵袭,如果不及时防治就会导致茶叶严重减产,本文将为大家介绍茶叶防虫技巧,希望对大家种植茶叶有所帮助。

1、以“种”防虫。

即采用适当的种植方式减少病虫发生。如开辟新园时用无病虫的苗木,尽量采取丛栽或条栽的方式,避免过度密植,创造良好的茶园生态环境;茶园合理间作,防止大面积单一种植,以保持较丰富的自然植被,减少病虫大发生的机率。但在小绿叶蝉发生严重的茶区,茶园不宜间作花生和豆科作物。斜纹夜蛾发生地区不宜与红薯间作。

2、以“虫”治虫。

保护天敌资源,如对修剪、台刈下的枝叶,可先堆在茶园附近,以利天敌返回茶园;人工摘除的卵块、虫包、护囊等有不少天敌寄主,放在四周有水包围的坛、钵中,待寄生蜂和寄生蝇羽化飞出后再行处理;用草把收集蜘蛛,释放于茶园防治害虫;人工招引益鸟啄食茶园害虫;保护蝌蚪和青蛙以及养鸡鸭防治茶蚕等。可人工大量繁殖和释放天敌,如茶尺蠖绒茧蜂、赤眼蜂、草蛉、食虫瓢虫及农田螂蜂、捕食螨等。还可引种天敌昆虫,开发和利用生物制剂防治害虫。如苏云金杆菌制剂和病毒制剂防治茶尺蠖、茶毛虫、茶黑毒蛾等鳞翅目害虫,白僵菌防治茶丽纹象甲和假眼小绿叶蝉,真菌制剂防治黑刺粉虱等。另外可大量繁殖病原微生物,并加工成生物农药加以利用。

3、以捕(诱)杀虫。

如捕打大尺蠖成虫,还可捕捉其老龄幼虫。早春采除茶毛虫卵块,捕杀茶毛虫及刺蛾的群集幼虫,捏杀卷叶蛾虫包、蓑蛾虫袋,还可点灯诱杀成虫。

4、以采(剪)控虫。

及时采摘,合理修剪,台刈可改善茶园通风透光条件,抑制喜湿或喜郁闭条件的黑刺粉虱、介壳虫等发生。可减轻蚜虫、小绿叶蝉、象甲等多种危险性病虫危害。对有虫芽叶要重采、强采。夏秋季节要尽量多采摘、少留叶。秋季如害虫多,可延长采摘,适当推迟封园。

5、以耕灭虫。

一般夏秋季节翻土1-2次为宜。对丽纹象甲发生严重的地块,在春茶开采前深翻一次,能大量减少害虫的发生。冬季结合施用有机肥进行深耕培土,将蛴螬、象甲类幼虫暴露于地面,使之因环境不适而死亡或遭天敌捕食。翻土时适当镇压,造成虫蛹机械死亡或翌年无法羽化出土。

6、以肥抗虫。

施用有机氮肥可提高茶树对茶橙瘿螨的抗性;施用石灰不利于蓟马、叶蝉的生存;磷矿粉浸提液作根外追肥可杀伤红蜘蛛。重施基肥,合理追施春肥、夏肥、秋肥,以有机肥为主,化肥为辅,氮磷钾平衡施用,并注意排渍和灌水防旱,可显著提高抗虫能力。

机械采摘茶叶论文范文

机械化采茶技术与传统的人工采茶技术相比,是有着巨大的优势的,而这种优势则主要体现在以下几个方面:

减少不必要的经济损失.与其他作物一样,茶叶对于采茶的时机选择有着很高的要求.也就是说,能够在恰当的时候将茶叶采摘下来,是会影响到最终经济效益的关键所在.在传统的人工采摘模式中,由于仅仅依靠双手,每天能够采摘下来的茶叶数量是极为有限的.这样就会导致由于采摘的不及时,而影响了茶叶的质量,从而影响到最终的经济效益.

但是,伴随着机械化采摘技术的出现,这种状况得以很大程度的环节,在很大程度上避免了因为采摘不及时而带来的经济损失.

大大提高了采茶的效率.从目前的实际情况来看,国内所采用的机械采茶主要就是以小型汽油机(或者柴油机)动力为主的单人采茶机和双人采茶机,这种机器的引进大大提高了采茶的效率.根据相关资料显示,机械采茶的工作效率应该会在人工采茶工作效率的十倍以上.也就是说,如果原来由十个茶农一天能够采摘的茶叶数量,在引入了机械采茶技术以后,只需要一台机器,一个人操作,就可以完成了.

一般来说,如果我们用单人采茶机的话,它一天所能够采摘的茶叶数量应该在480kg左右,而如果用双人采茶机的话,它一天所能够采摘的茶叶数量则更多,通常会在1080kg左右,多的则可以达到1500kg.在传统的人工采摘茶叶模式下,一个茶农一天最多能够采摘的茶叶数量最多能够达到60kg.也就是说,单人采茶机的工作效率是人工采茶工作效率的8倍,而双人采茶机的工作效率则是人工采茶工作效率的18倍.

这样高的工作效率不仅仅可以保证茶叶采摘的时机,同样也可以将茶农们从采摘茶叶的工作中解放出来.

海南茶叶鉴赏论文范文

摘要:随着中国在世界范围内的影响力不断提升,中国茶文化也得到了有效推广和传播。茶服成为一个全新的茶元素出现在人们的视野中,在茶文化的传播中呈现出传统与时尚的完美融合。

关键词:茶文化;茶服;文化传播。

随着中国经济的快速发展,中国传统文化也发生了巨大变化,传统文化与现代文化得到了前所未有的融合发展,并由此产生了极具中国特色的文化形态,中国茶文化也得到了广泛传播与推广。茶文化是中国传统文化的重要组成部分,其中蕴含着丰富的思想内涵和精神底蕴,在经历了几千年的发展历程后,茶文化也得到了不断的延伸和创新。随着世界经济交流的日益频繁,中国茶文化成为世界文化的宝贵财富。

1中国茶文化的传播与发展。

中国经济快速发展的同时也提升了中国的软实力,即传统文化的传播与发展。茶文化是中国传统文化的重要组成和优秀代表。在漫长的历史发展进程中,茶文化与中国儒家、道家和佛家思想产生了密切的关系,形成了独具特色的茶文化内涵。儒家有内省、和亲的思想理念;佛家清净、禅机;道家有天人合一的思想。这些丰富的思想理念在一杯茶中得到凝聚和体现,并走出国门,走向世界。中国茶文化凝聚了中华民族的智慧与力量,在茶文化中可以获得更丰富的精神寄托,以茶交友,以茶明志,以茶修身,茶既丰盈了人的内心,也升华了人的品质。从古至今,人们赋予了茶丰富的思想内涵,并将茶与情感、礼仪联系在一起。从皇室贵族到平民百姓,人人爱茶。尤其是古代文人墨客,对茶的喜爱已经达到了痴迷的地步。在茶文化的发展过程中,茶文化与其它艺术不断融合,体现了更强大的社会文化功能,并渗透到社会的风俗习惯和价值体系中。茶文化的终极价值体现在人们能够在平等、自强、自主的社会中生活,只有如此,才能够使中国价值被世人所接受和尊重。

2茶服的动态审美特征。

随着经济的发展和进步,人们的物质生活不断提高,生活方式与审美理念都发生了质的变化。人们对于精神领域的需求也越来越多。饮茶是当前城市人群最喜爱的一种休闲方式,能够给忙碌的人们提供一种放松身心的机会。在茶艺和茶道过程中,服饰与茶需要进行有效的融合,以体现茶文化的艺术内涵和审美价值。茶服是在行茶时所穿的服装,早在汉代,就有关于茶服的记载。茶服是茶文化的表现形式之一,其中包含了服装和服饰。从茶服的发展历史来看,虽然在一些茶艺表演中也采用了专门的服装,茶服的式样也在不断增多,但是主要特点是以仿古为主。这种古装茶服从设计到服饰都与中国传统文化不相符合,其中缺少了茶文化元素和时代特色。由此,茶服具有中华民族传统文化特色的服饰,能够体现茶文化内涵,具备茶艺表演功能的服装。随着对茶服研究的深入,近年来有研究者提出了茶服秀的概念,即将茶服与时代发展相融合,集合古典与时尚元素,将生态理念渗透入茶服设计中,通过各种时装秀展示中国茶服风采,体现茶服的审美特色。茶服的动态审美是指茶服在活动中表现出来的神态。茶文化的深刻思想内涵不仅可以通过茶艺、饮茶等方式呈现,同时也可以通过服装表演等方式呈现,茶服可以作为一个全新的动态形象出现在人们面前,展现其丰富的审美特征。在现代信息技术快速发展的时代,中国传统文化也面临着流失,历史的回归成为人们推崇的时尚潮流。茶服作为人们精神生活中的衍生品,不仅代表着中国传统茶文化,同时具有强大的生命力,只有真正挖掘出茶服中所蕴含的茶文化内涵,才能对茶服做出准确的定位,使其成为代表中国文化特色的艺术品。

音乐审美。

在茶服的呈现过程中,音乐是必不可少的组成部分,能够使观众形成听觉与视觉的统一,获得审美的享受。音乐具有流动性和节奏感,表演者在演出时,音乐能够烘托出热烈的气氛,使观众产生情感的共鸣。在音乐的配合下,人们能够从表演者身上看到更具流动性的美感。音乐能够给予人们茶服创作的灵感,并通过音乐展现设计师的构思与效果。对于欣赏者来说,既能够看到茶服的色彩、图案和样式,满足视觉享受,同时也能够从中获得精神的愉悦。音乐与茶服的融合,能够利用音乐提升茶服的表现力,引导和启发观众的联想。其次,利用音乐与茶服的结合,能够使表演者更好地把握茶服内涵,用音乐这种无形的艺术提升观众的审美情趣,使茶服的呈现更具节奏感和鲜活性。同时在欣赏茶服时体会到传统茶文化的深刻内涵和优美意境。

服装审美。

茶服是茶文化的主要表现形式之一。随着时代的发展和进步,人们的生态环保意识不断增强。茶服作为服装的一类,也被设计师赋予了生态理念。茶服不再只是一种行茶服装,更具备了环保安全的优点,穿着之人能够从中感受舒适放松的心情,寻求回归自然的精神体验。传统茶服具备了传统的民族服饰特点,从布料、图案到样式,都充分展现了中国传统服饰元素,可以说,传统茶服体现的更多是古代服装的特点,而茶文化气息却不够浓厚。随着茶文化的不断发展演变,茶服也出现了不断的创新,茶文化内涵的渗透,使茶服的设计与茶文化的融合更加紧密。生态理念的渗透为茶服提供了更新的设计元素。茶服之所以被设计师注入生态理念,与茶服本身的特性有着密切关系。茶是一种自然之物,随着历史的发展变迁,茶被赋予了更丰富的时尚元素,与时代潮流逐渐融合。茶服作为茶文化的代表,被赋予了优雅纯粹的特点,同时具备古典与现代相融合的气息。因此,茶文化也被看作现代时尚元素的代表之一。茶服是茶文化与民族传统服饰相结合的服装,在茶艺表演中,茶服的运用十分广泛。茶艺表演者的服饰对于表演有着至关重要的作用,首先,茶服具有浓厚的茶文化底蕴,其次,茶服与茶艺及环境相融合,需要设计师的专业设计才能更匹配。茶服是视觉艺术与文化艺术的融合。优秀的茶服不仅美观典雅,而且能够与茶艺融为一体,体现出深远的意境之美,令品茶之人获得身心的愉悦,并且从茶服中感受到茶文化的艺术魅力。

表演审美。

除了茶艺表演外,服装表演也使茶服呈现出另一种美的方式。随着社会的进步,现代服装表演形式也发生了一定的变化,尽管基本形式仍然是传统模式,但是却在表演中加入了许多流行元素。优雅的茶服配以美丽的模特,在各种音乐灯光背景下进行展示,使商品与艺术品得到完美的结合,不仅营造出浓浓的茶文化氛围,同时也为观众提供了更加丰富的想象空间。模特赋予了茶服生命,模特的姿态充分体现了茶服的性格特点。模特是流动的,音乐与灯光是流畅的,一切艺术元素都在茶服中变换交融,使茶服这一服饰传递出丰富的情感,不仅满足了服务表演艺术的发展需要,同时也对中国传统茶文化的传播与推广产生了积极的影响作用。

3茶服在茶文化活动中的展现。

中国茶文化有着悠久的发展历史。饮茶是中国人最喜爱的休闲方式,已经成为人们日常生活中必不可少的一部分。在我国许多城市,都有饮茶的风俗习惯,例如杭州有全民饮茶日的法定节日。全民饮茶日有着广泛的影响力,不仅国内的多个城市积极响应,世界多个国家和地区也纷纷向当地民众赠送中国茶,使中国茶文化得到积极的推广和传播。2012年,在杭州白堤首次出现了生态茶服展示,也成为当时人们热议的话题。这场时装秀主打生态理念,虽然没有精美的舞台效果和走秀场,模特也并非专业出身,但正是这种自然而充满青春活力的表演,体现出茶与自然的和谐统一,也将茶清新自然的特性展露无遗。模特与观众近距离接触,不仅拉近了彼此的距离,使表演更加自然化、生活化,同时也营造出一种更直观的艺术美感。各种优雅美观的茶服表演为观众带来了愉悦的视觉享受。许多来自国外的模特也给茶服增添了异域风情。在此次全民饮茶日活动中,茶服表演成为当天的亮点。尤其是活动在结束后,还向全国各地的茶馆及茶企业及个人征集各种特色茶服,并进行评选活动。此次活动也吸引了许多茶服设计者以及从事茶艺表演的参与。由此,更多的茶服作品得到展示。这些茶服作品,不仅体现了茶的静谧和优雅,以及茶自然质朴的特质,同时也结合了服饰的创意灵感,表达了一种传统文化与现代生活方式相结合的茶人思想,体现了茶、自然与服饰的精妙统一。

4结束语。

茶服作为茶文化的表现形式之一,是茶艺表演中的重要组成元素。随着茶服的发展变迁,茶服也被设计师赋予了更丰富的理念,生态茶服是茶服的创新元素,已经成为当前时尚服饰的代表,被人们所接受和认可。此后,概念茶服、功能茶服等概念越来越多样化,越来越多的团体和个人参与到茶服的设计与应用中来,为茶服发展开拓了更广阔的空间。各种丰富多彩的茶服表演出现在人们视野当中,吸引着人们的眼球。以茶文化为主题的各种茶服设计也做出了越来越大胆的尝试,不仅引领了服装的潮流,使茶服更具创新性和时代性,同时也有力地倡导了中国饮茶之风。在古典与现代元素的结合中,充分展现了中国茶文化的时代特色,在与世界时尚接轨的同时也重新开启了中国茶文化的创新篇章,使中国茶文化在世界范围内得到有力的传承和发展。

参考文献:。

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[6]蒋琳.传统神韵的变换———浅析传统图形在现代服饰图案设计中的借鉴、融合、创新[j].新课程(下),2012(7):158.

茶艺师教大家茶叶选购的基本知识

辨体质选茶是茶道养生的重要基本功之一,从茶的生长地区来看,有东南西北的不同,更有寒热温凉的区别,泡制加工过程也有所不同,严格地说,并不是喝所有的茶都对身体有益。

如果您希望摄取较多的.维他命c,而且喜欢那种新鲜蔬草香味,可以买绿茶。如果觉得绿茶带“菁味”不喜欢,而偏好桂花的清香,那就买“包种茶”。认为绿茶,包种茶都太“生”,怕自己的胃喝了不舒服,那就选择发酵稍重,香气、甘酵兼具的乌龙茶。喜欢劲道十足,回甘力强,喉韵令人低回不已的茶友,可选购“铁观音茶”。 不论向茶庄或茶农买茶叶,一般以茶叶名称、分级、价格标示清楚,以“标准泡法”(三公克冲入150cc热开水浸泡五或六分钟)泡茶,以供顾客试饮的业者,比较货真价实。茶叶品质好坏,虽多少掺有饮用者主观的成份,但仍有一定的标准。

以手轻握茶叶微感刺手,用姆指与食指轻捏会碎的茶叶,表示茶叶干燥程度良好,茶叶含水量在5%以下;如用力重捏茶叶不易碎,则是茶叶已受潮回软,茶叶品质会受到影响。

茶叶叶片形状、色泽整齐均匀的较好,茶梗、簧片、茶角、茶末和杂质含量比例高的茶叶,大多会影响茶汤品质,以少为佳。

各种茶叶成品都有其标准的色泽,一般以带有油光宝色或有白毫白毫乌龙及部份绿茶为佳,包种茶以呈现有灰白点之青蛙皮颜色为贵。而茶叶的外型条索则随茶叶种类而异,龙井呈剑片状,文山包种茶为条型自然卷曲,冻顶茶呈半球型紧结,铁观音茶则为球型,白毫乌龙自然卷曲而色泽带五种颜色(白、绿、黄、红、黑),香片与红茶呈细条或细碎型。

这是决定茶叶品质的主要条件之一,各类茶由于制法及发酵程度(degreeoffermentation)不同,干茶的香气也不一样,绿茶取其清香,包种茶具花香,乌龙茶则具特有之熟果香,红茶带有一种焦糖香,花茶则应有熏花之花香和茶香混合之强烈香气,茶汤香气以纯和浓郁为上。另外茶叶如有油臭味、焦味、菁臭味、陈旧味、火味、闷味或其它异味者为劣品。

由于各类茶之不同,其滋味亦异,有的须清香醇和,有的重在入口要刺激而稍带苦涩,有的则讲究甘润而有回味,总之,以少苦涩、带有甘滑醇味,能让口腔有充足的香味或喉韵者为好茶。若苦涩味重、陈旧味或火味重者则非佳品。

茶叶因发酵程度重而呈现不同的水色,一般绿茶呈蜜绿色,红茶鲜红色,白毫乌龙呈琥珀色,冻顶乌龙金黄色,包种茶呈蜜黄色,除其标准水色外,茶汤要澄清鲜亮带油光,不能有混浊或沉淀物产生。

· 叶面展开度冲泡后很快开展的茶叶,大都是粗老之茶,条索不紧结,泡水甚薄,茶汤多平淡无味且不耐泡。泡后茶叶逐次开展者,系幼嫩鲜叶所制成,且制造技术良好,茶汤浓郁,冲泡次数亦多。叶面不开展或经多次冲泡仍只有小程度之开展的茶叶,则不是培火失败就是已经放置一段时间之陈茶。但白毫乌龙或龙井茶系以茶芽为重,因揉捻轻微,泡后叶底自然较易展开。

叶形整碎:叶底形状以整齐为佳,碎叶多为次级品。

茶身弹性:以手指捏叶底,一般以弹性强者为佳,表示茶菁幼嫩,制造得宜。叶脉突显,触感生硬者为老茶菁或陈茶。

叶之新旧新茶叶底颜色新鲜明澈,陈旧茶叶底黄褐色或暗黑色。

发酵程度红茶系全发酵茶,叶底应呈红鲜艳为佳;乌龙茶属半发酵茶,绿茶镶红边以各叶边缘都有红边,叶片中部成淡绿为上;清香型乌龙茶及包种茶为轻度发酵茶,其叶在边缘锯齿稍深位置呈红边,其它部份呈淡绿色为正常。

海南茶叶鉴赏论文范文

摘要:中国是最早种植茶的国家,并且将茶传播至全世界,尤其是在英美等国,茶得到了改良和发展,形成西方的茶文化。中西方茶文化由于其地理位置、经济发展、主流文化等等原因展现了独特的魅力。对中西方茶文化的比较既是对茶的发展历史的记载和对茶文化的补充,也是中西方文化比较中的一个组成部分,丰富了中西方文化比较的内容。

关键词:中国茶文化;英美茶文化;比较。

茶已不再是一种商品而是一种文化,是代表国家特征的标志。茶在中国体现的意境和在欧美国家体现的意境是截然不同的。在中国,茶如君子之交,淡薄静雅,而在英国,茶就是一种优雅的姿态,展现了绅士的风度。本文通过对茶文化在世界的传播发展和“茶”在英语中的表现探讨了中国与西方国家不一样的茶文化,这对研究中外文化有着重要的意义。

1茶在西方国家的发展。

唐朝时茶已经成为了一种风靡全球的风雅之物,当时对外贸易相当活跃,不少传教士来到中国传教并记录了在中国的所见所闻再传回欧洲大陆,引起强烈的反响。中国的茶西行经过广州、福建等沿海城市再到马来半岛、印度半岛最终到达欧洲大陆。意大利的马可﹒波罗在其《马可﹒波罗游记》中详细记载了中国的茶叶,三百多年后的葡萄牙传教士撰写了一部专门介绍中国茶叶的书并刊登出版。从此,中国的茶走上欧洲发展道路,让无数欧洲人了解茶并喜欢上茶。最初引入茶进人们视野的是葡萄牙人但真正推广的却是荷兰人。葡萄牙人通过马可﹒波罗的游记对东方茶叶好奇无比,借助当时海上霸权的地位和发达的海路运输技术,入侵中国,获得中国最早的贸易权,得到大量的茶叶并运回国,引起上流贵族的关注和好奇。但是因为葡萄牙人注重国内自身消费而没有国际贸易的意识,所以并没有将茶全面推广,真正实现茶叶推广的是后来居上并击败葡萄牙的海上马车夫—荷兰。荷兰通过大量的贸易将茶带进欧洲市场,带入欧洲人的生活中,并使其成为时尚的象征。除了进口各种茶叶之外,还将配套的茶具也以商品的形式在市场上销售。虽然荷兰将茶有效地传播到欧洲各地,但是并没有形成全面饮茶的气候,只有少部分地区已经接受茶这个新的事物。到了18世纪,强大的日不落帝国英国替代了荷兰海上贸易的地位,也将茶的贸易规模不断扩大,使茶走进英国贵族的日常生活中,发展成为一种英国茶礼仪,最终走进了英国百姓家庭。英国人自此以后钟爱喝茶,尤其是红茶,更是将茶作为贵重物品招待客人,也会在聚会时品尝享用红茶的香甜。至此,茶的发展并没有止步,而是随着世界经济的不断发展,传入了美国,在传统茶的基础上改造成风靡全球的美国冰茶。茶在不同国家得到不同的发展,形成了不同的茶文化,中国的茶文化与以英美为代表的西方茶文化迥然不同,不仅仅因为政治经济发展的不同而不同,还因为受所处时期的主流文化的影响不同使得茶文化在各国有了新的发展。

2中国茶文化的内涵。

茶在中国有上千年的发展并逐步形成了灿烂的茶文化。茶文化不是只指如何泡茶、饮茶、品茶或是表演茶艺这些外在的表象,而是在泡茶品茶的过程所感悟的人生哲理。著名的茶圣陆羽在其《茶经》中用简洁而形象的语言详尽地描述了茶的制作工艺和他所要表达的治国为人的思想。由于茶的历史悠长,受到不同时期的影响,形成了复杂而丰富的茶文化,其中所受影响较大的要数唐朝时期的儒释道思想文化了。

儒家的“中庸”思想。

“中庸”一直是儒家思想中的核心思想,中庸一直不偏不倚,折中的处事态度。朱熹曰:“中者,不偏不倚无过无不及之名。庸者,平常也。”,很多学者认为中庸思想就是软弱、妥协,这是进入了误区。中庸的思想讲究的是和平、真善美、宁静致远的意境而不是简单意义上的不争取。儒家思想还要求人修身平天下,茶经中茶性就充分体现了这个观点。茶的妙处在于修身养性,平静心态,追求淡雅的生活。古代君子通过饮茶彰显为人处事之道,无处不在地体现了儒家的“仁”思想。

道家的“顺其自然”、“精”“俭”的理论。

道家理念在《茶经》中表现的淋漓尽致。陆羽深受道家理论的影响,追求“精”“俭”,认为茶学的灵魂之一就是崇尚自然、崇尚简朴、崇尚真善美的美学理念,意在天人合一的和谐。最为典型的就是在茶经中出现的茶用具代表青盖碗。盖碗是一种特别能体现道家思想的茶用具,其冲泡的每个程序如净手、出具、开盖、摇香等等都包含了道家的内涵,讲究尊道贵德、重人贵生、天人合一,极其看重茶道礼仪。

佛家的“悟”学说。

评价陆羽的宗教倾向时,不能单一的归纳为儒释道其中一家,他不属于任何一派,因为他的思想融合了三教的精华,是个复杂的历史人物,因此他所著作的《茶经》必然倾注了他的人生理念,其中之一就是依佛。佛家注重悟性,而茶也在于一个子“悟”,所以茶有助于僧侣在坐禅修行时提神醒脑,被视为一种修身的过程。

3东西方两种茶文化的比较。

中国的茶文化和英美的茶文化属于继承和发展的关系,起源于中国,流传到欧美,再结合当地的风俗习惯和经济政治文化等因素的影响形成了带有独特风格的茶文化。这两种文化必然有相似之处也有不同之处。我们就从其经济、地理和文化等几方面具体分析两种文化的特点:

中国是东方大国,坐落在世界的东方,欧美相比中国的地理位置而言就是西方。中国的茶一路西行来到欧洲大陆再到美洲大陆,经历了历史的变迁和文化的糅合,形成了颇有地方特色的两种茶文化。中国地大物博,因为土壤和阳光的条件不一样,生产的茶叶品种也不同,有红茶、绿茶等,中国人根据地理位置和饮茶习惯的不同会品尝不同的茶叶感受不一样的滋味;英国地处地中海,本身不适宜生产茶叶,又因常年受地中海气候的影响,所以偏爱浓厚而甘甜的红茶,最著名的英国茶文化当属下午茶(afternoontea)了。东西两大国的地理位置的不同,使得两国的饮茶种类也就不同。

中国古代的经济体制是封建小农经济,在满足温饱的条件下,人们就开始考虑精神上的提高。在封建社会的影响下,茶成了一种风雅之事,也随着时间的不断推移,茶由一种商品逐步发展成茶学、茶道最后融合为茶文化。在这种稳定的小农经济里,饮茶是一种悠闲的生活方式,需要人心如止水、心平气和,慢慢品尝,感受茶的宁静和芬香。而英国的茶相比中国的宁静,带有实用性和工业化的特点。英国人一天最重的一餐是晚餐,中午的饮食就会相对简单许多,而又因两餐间的时间相隔很久,由此就有了下午茶这种形式。下午茶不仅是喝茶还有糕点水果之类的甜品。英国的茶文化讲究的是茶具好看、贵气,茶味甘甜浓厚,在聚会中衬托出贵妇们优雅的气质和优越的社会地位,这种讲求实用性的饮茶方式恰恰体现了工业革命带来的现代化的特点。尤其是随着工业革命的进行,实用性更是发挥的淋漓尽致。速溶茶就是工业革命的产物。英美这样的发达的工业国家随着技术的革新,也将茶叶的外形和用法随时代变化而变化。除了形式上的不同,还有对茶的认识的不同。在中国,茶是食品,是吃食,而在英国,最初茶是作为药在宣传的,他们认为茶具有很多医药作用,如消热解毒等等。

茶在中国的发展过程中与儒道佛三派的思想相融合,形成了天人合一、和谐供出的精神,也要求饮茶之人修身养性,提高修为。这种种要求展现了中国传统的优秀文化,讲究淡薄、豁达、内敛的品质。可以说,中国的茶道反映的是一种无处遁形、不可言传的品性、情怀和美感。它散发的气息实则为君子礼节,体现了“君子之交淡若水”的高尚节操。而英国的茶文化更多体现的是贵族的礼节和仪态,在其中展现了英国绅士的风采。由此可见,中国的茶文化融合了儒释道三家思想的文化特点,讲究“天人合一、修身养性、崇尚自然、崇尚简朴、顺其自然”,追求人与自然和谐统一,追求个人品行的培养;而英国茶文化则体现了贵族们的高贵优雅,是人的社会身份的标志,伴随着工业社会的发展,越来越体现出其务实性和现代性。中国人看重茶文化是因为它的精神内涵,把它当做精神和情感的寄托,而英美等国饮茶看重的是其功效和性能,仅把它作为商品和身份的标志。

参考文献。

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[11]贾雯,英国茶文化及其影响[j],南京师范大学硕士毕业论文,2008。

中职学校茶艺教学发展思路的论文中专茶艺学课程

摘要:在教育体制不断完善的背景下,对教育的实施提出了严格的要求。随着科学技术水平的不断提升,信息技术已经被运用在了诸多行业,为推动行业发展起到了至关重要的作用。当前,在中职语文教学过程中,为了最大程度的提升教学效果,激发学生学习语文知识的兴趣,需要对教学模式加以完善,通过采取合理的教学手段展开教学活动,进而为学生深入学习语文知识奠定良好基础。通过采用信息化教学措施,对语文教学进行设计,继而为语文教学活动的有序开展发挥关键作用。因此,本文针对中职语文信息化教学设计思路予以分析,从而为语文教学的实施提供借鉴。

茶叶虫害防治论文范文

古山茶树和世界其他各类物质与非物质文化遗产一样,是十分珍贵的不可再生资源,是人类共同的财富。祖先曾给我们留下了众多的灿烂文化遗产,但由于思想认识上的偏差,不恰当的移地保护和养护上的一些原因,导致古山茶的死亡,成为不可弥补的损失。江苏溱潼保存下来的那株800多年树龄的山茶古树,生长强健,枝叶繁茂,每年开花万朵。溱潼于2005年3月举办了首届万朵山茶观赏节。国际茶花协会主席戴维斯参加了会议,会后他亲自写文章在《国际山茶》杂志上发表,向世界山茶界介绍了这株古山茶树保护的情况。溱潼的这株古山茶做到了保护与开发的统一,弘扬中国茶花文化与发展经济的统一,取得了一定的成效。溱潼镇党委书记肖乐平在中国广西第二届金花茶国际学术研讨会上发表论文“溱潼古山茶的保护和利用”,从提高对保护利用古山茶的重要价值和意义的认识,以及采取哪些有效措施,如何科学利用和开发古山茶资源等方面,论述了溱潼古山茶的保护和利用。实施古山茶资源保护和利用并非易事,即使有了足够的宣传和领导的重视,如果没有技术上的相应措施,也是不行的。因此,我们在保护古山茶中应注意的问题是:

(1)公园、寺庙、单位和私人庭院中的山茶古树,应在树干周围2米之内,设置围栏保护。

(2)要保护好古山茶树的树冠,不要经常修剪或嫁接,破坏了树的自然冠形。距古树主干7米以内,不要在地上、地下施工或铺设管道。

(3)古山茶根系周围要保持干净,严禁设置厕所和污水渗漏,以免感染根系。

(4)禁止古山茶四周焚香烧纸,不允许在古树上钉钉,缠绕铁丝、绳索,堆放杂物以及垃圾。

(5)严格保持土壤原貌,对古山茶树不允许换土、施浓肥。1~2年内进行一次土壤养分状况的检测,土壤含水量应保持在10%~15%。根据土壤养分和含水指标,决定浇水和施肥。最好在叶面经常喷水,施肥以有机肥为主,贯彻勤施薄施的原则。

(6)对高大的独立的古山茶应采取加固措施,有的还可安装避雷装置。

(7)对古山茶树干上的伤疤、空洞,应及时修补;树皮损坏严重的,应有计划地进行科学处理。

(8)正确处理好保护和利用之间的关系,做到保护与利用的统一。一方面,保护是利用的前提,只有保护好山茶古树,避免其受到损害和破坏,才能确保它的价值得到充分利用。另一方面,开发利用是为了更好的保护。利用好山茶古树,使它的价值转变为精神和物质效益,可让更多的人了解山茶历史,进而积极参与到对山茶古树的保护之中。同时,通过开发利用,为进一步做好保护工作提供坚实的物质、经济保证,缓解保护过程中经费不足的困难。