化妆品店员工管理规章制度内容范文（19篇）

在实施规章制度时，需要做好宣传和培训工作，让员工充分理解其重要性和具体内容。以下是小编为大家收集的规章制度范文，仅供参考，大家一起来看看吧。

面包店员工管理规章制度

1.专卖店员工实行轮班工作制。所有专卖店由店长编排每月《排班表》，各员工需按表上班，不得擅自改动。员工不得私自换班，换班需提前一天申请，并取得店长同意方可，没有同意申请误般按矿工处理，员工每月换班不得超过3次，店长不得与员工换班。

2.所有员工应于营业前15分钟到达专卖店，并签到，否则按迟到处理。所有员工上下班必须签到，不得弄虚作假，不得替他人签到。

3.上下班不得迟到、早退。迟到、早退1分钟罚款1元，以此类推，迟到1小时按旷工处理(一天扣除三天工资)，月迟到3次以上者通报上级给予处罚或辞退。若因为前一天加班时间太长而引起的迟到，店长应视情况处理，在适合范围内的可不计迟到。

4.所有员工必须穿着整齐的工作服，佩戴好工牌，进店后5分钟内换上工作服，淡妆上岗:需画眉、腮红、唇彩和眼影(颜色统一、协调)，员工用餐后要复查个人的仪表，及时补妆，以最好的精神状态投入工作。

5.所有员工必须礼貌用语，招呼迎接进店的顾客，使用迎宾语，如“上午好，欢迎光临xx”等，如果有明显看见顾客而不热情招呼接待的，第一次予以警告，第二次罚款5元。

6.营业时间内员工不得在卖场内扎堆、闲聊、吃饭、吃零食、坐柜，乱抛杂物等不雅行为，所有员工不得上班时间上网，经发现员工上网罚款20元，店长、店助不予提醒监督一并罚款，金额是员工的2倍。

7.所有员工不得在卖场内拨打和接听私人电话，不得私自会客，上班时间员工电话统一在上班前放入抽屉，由店长和店助给予监督和提醒，员工亲友来访，接待需在店外接待不得超过10分钟。

8.各专卖店每天必须召开早晚班交接会，每日交接会中由店长告知个人员的销售情况，表扬销售好的员工，鼓励并协助销售不好的员工，找出其销售不好的原因，并及时跟进。

9.卖场内个人员不得与顾客发生争吵，凡在卖场内与顾客发生争吵者罚款50元。

10.所有员工必须完全熟悉店内货品的基本情况，陈列位置。每天的货品挂通整理要到位，特别是拉链、纽扣、下摆、色系等不得杂乱，随时对货品进行整理，店长拟定员工货品考核制度，每周考核人员货品熟悉情况，如:货品零售价，库存，颜色，fab等，连续两次考核货品知识不合格的员工罚款5元。

11.卖场内必须随时保持干净、整洁、卫生，如果有明显未注意到的地方店助应给予提醒或警告。每周一安排大扫除，将地板上所有难洗的污渍擦拭干净，包括模特、空调、试衣间、仓库等每一个卫生死角和每一件物品的擦拭，之后由店长亲自检查。

12.顾客试过的样衣要及时归还原位，货架不许留有空衣架，如放错位置或直接将货品收仓，造成没出样，营业员罚款5元，店长翻一倍，顾客试衣服时试下一套就收上一套，试衣间留有衣物，造成商品丢失人员照价赔偿。

13.所有员工不允许私自拿xx的购物袋装私人物品，发现者罚款5元一个，如果需要者应及时还回。员工要爱护店内财务，不得损坏或取为己有，如有损坏或遗失一律按原价赔偿。

14.工作中应保持愉悦气氛，良好的精神状态，应让同事心情舒畅笑脸迎人，不得将工作以外的情绪带入工作中来影响其他同事，违者店长给予提醒或警告。

将本文的word文档下载到电脑，方便收藏和打印。

化妆品店员工管理制度

化妆品店员工管理规章制度

第一条为规范化妆品生产经营行为，保证化妆品的质量安全，保障消费者健康，根据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《化妆品卫生监督条例》及其实施细则等有关法规，制定本规定。

第二条在中国境内从事化妆品生产经营的企业应当按照本规定加强和规范索证索票和台账管理。

第三条化妆品生产经营企业应当建立索证索票制度，认真查验供应商及相关质量安全的有效证明文件，留存相关票证文件或复印件备查，加强台账管理，如实记录购销信息。

第四条化妆品生产经营企业应当由相关部门或专人负责索证索票和台账管理工作，相关人员应当经过培训。

第五条生产企业索证至少应当包括以下内容：

(一)国内生产企业或供应商的营业执照；

(二)原料、包装材料生产企业的其他资质证明；

(三)原料、包装材料的检验合格证明；

(四)涉及商标、条形码印刷的供应商印刷许可证和条形码印刷许可证。

不能提供原件的，可以提供复印件。但复印件应加盖国内生产企业或供应商的公章并存档备查。

第六条生产企业索票应当索取供货商出具的正式销售发票及相关凭证，注明原料、包装材料的名称、规格、数量、生产日期/批号、保质期、单价、金额、销货日期、以及原料、包装材料供应商的住所和联系方式等信息。

第七条经营企业索证至少应当包括以下内容：

(一)化妆品生产企业或供应商的营业执照；

(二)化妆品生产企业卫生许可证；

(三)化妆品行政(卫生)许可批件或备案凭证、国产非特殊化妆品备案登记凭证；

(四)化妆品检验报告或合格证明；

(五)进口化妆品的有效检验检疫证明。

不能提供原件的，可以提供复印件。但复印件应加盖化妆品生产企业或供应商的公章并存档备查。

第八条经营企业索票至少应当向供货商索取正式销售发票及相关凭证，注明化妆品的名称、规格、数量、生产日期/批号、保质期、单价、金额、销货日期以及生产企业或供应商的名称、住所和联系方式。

第九条实行统一购进、统一配送、统一管理的化妆品连锁经营企业，可由总部统一索取查验相关证、票并存档，建立电子化档案，提供各连锁经营企业使用，各连锁经营企业应能够通过电子化手段从经营终端进行查询索证索票情况。加盟连锁的，应当由总部提供统一的索证索票复印件并加盖总部公章。

第十条索证索票应当按供应商名称或者化妆品种类建档备查，相关档案应当妥善保存，保存期应当比产品有效期延长6个月，鼓励有条件的化妆品生产经营企业实行电子化管理。

第十一条化妆品生产经营企业应当实行台账管理，建立购货台账和销售台账。

第十二条购货台账按照每次购入的情况如实记录，内容包括：名称、规格、数量、生产日期/批号、保质期限、产地、购进价格、购货日期、供应商名称及联系方式等信息。

第十三条购货台账按照供应商、供货品种、供货时间顺序等分类管理。

第十四条销售台账应详细记录化妆品的产品流向。内容包括产品名称、规格、数量、生产日期/批号、保质期限、产地、销售价格、销售日期、库存等内容，或保留载有相关信息的销售票据。

第十五条购货台账和销售台账应当妥善保存，保存期应当比产品有效期延长6个月。

化妆品店员工管理规章制度

为了使每一个员工了解公司概况，明确公司的各项要求及规定，自觉遵守公司的各项规章制度，发挥自我，完善自我，不断进步，建立一支具有团队合作精神的队伍，营造活泼奋进的氛围，弘扬公司文化。

一、服务守则。

以客为先——自动放下当前的工作如补货、陈列、搞卫生或是叠衣服等，以最快的速度上前招呼顾客。

亲切笑容——对顾客/同事要保持亲切的笑容、友善的目光接触和恰当的语言。

速率——凡事讲究效率，做到以一对四，但要掌握分寸，不要让顾客感到不安，平时工作要有计划性。

自发性——主动帮顾客解决问题，主动对店铺提出意见。

自律性——自觉做好顾客服务，无论何时都不可怠慢任何一位顾客。

稳定性——任何时候都能为每位顾客提供优质的服务。

二、员工服务准则。

1、善用“欢迎光临”、“请稍候”、“好的，请等一下”、“抱歉”、“让你久等了”、“对不起”“谢谢光临”等基本的礼貌用语。使用普通话，严禁粗言秽语。

2、安排门迎，当班营业员各站半小时。

3、接待入店顾客时必须以“欢迎光临”起头，顾客离开时以“谢谢光临”收尾，有顾客进门时，不可做无视状或做其他事情，不可用眼睛瞪着顾客或打量顾客。

4、当顾客与你第一眼接触时，一定要以微笑表示之，对所有进店的客人，男性尊称先生，女性尊称小姐特殊情况除外。

5、要注意客人的生理状况，如近视、残疾，不可谈论其缺陷，或用眼光瞄视。

6、当顾客进门时，不可马上走到其亲密距离，但须随时把握近顾客的时机，当顾客意要服务时，须步至其眼前，并说：您好！并做15度的行视角度，顾客询问卖场物品方位时，应从旁引道，并主动介绍。

7、当顾客双双对对来店里时，应各双方交替交谈，顾客如有带小孩时，应与小孩显出亲切状。

8、接待顾客时，绝对禁止个人情绪化表现，面对顾客时绝对不可打哈欠。

9、不可任意批评顾客的言行、服装及打扮，不可冷淡对待光看不买的顾客。

10、被问及有关商品的问题时，要以专业知识来说明，接待顾客时，不可以比手划脚，与顾客对话时，语音不可太大或太小，语速也不可太快。

11、顾客在观看特价商品时，应将商品特价的原因说清楚。

12、顾客询问任何问题时，一定要热情亲切的回答，绝不可回答：不知道。做到察言观色，了解顾客的要求，不强迫推销。注意倾听顾客的谈话，并加以判断，适当迎逢顾客的喜好。

13、询问顾客任何问题时，一定要用：“请问——”为开头语。

14、在顾客面前比较其他品牌时，不可任意或恶意批评该品牌产品，顾客对商品难取舍时，应主动大胆的建议或成为其商量的对象，顾客单独前来购物时，应灵巧的提供意见。

15、顾客要求拿另一种商品时，不可表示不耐烦或小声出轻视的语言。

16、顾客要求降价时，不可表示轻视意，并做耐心解释。

17、遇到挑剔，却什么都不买就离开的顾客时，应保持礼貌的态度送走顾客。找不到想买的物品，请示帮忙介绍其他店时，应亲切指引。

18、不可指指点点或谈论已离去的顾客，要慎重处理、保留顾客的遗留物。

19、顾客因粗心大意损坏商品或卖场任何物品，绝不可恶言相向。

20、正在接待顾客时，绝不可中途停顿去接电话，或做其他任何事情。

21、顾客请求赔偿或退货时，应很有礼貌地先道歉，并鼓励其理换更合适商品。

22、须至仓库拿货时，要说：请您稍等一会，回来时要说：抱歉，让您久等了。

23、顾客付帐时，不可直视其钱包，收取顾客的金钱时，需当面复诵一次：收您__元；找给顾客的钱当面复诵一次；谢谢您找您__元。

24、在包装商品给顾客时，一定要做最后确认，收钱、找钱或将商品交给顾客时，一定要用双手转交。

25、将商品与找钱交与顾客时，须说：谢谢、欢迎下次光临，门口的同事也需诚心的说：欢迎下次光临。

26、任何情况下都不能与顾客发生争执。

27、不可因下班、休息或吃饭时间而干扰上班的同事。

28、不可留过长的指甲，以免在接待的过程中刺伤顾客。

29、在等待时间，双手合于前方，放于腹部下方，双脚稍开、自然不感到累的姿势，不可双手合抱于胸前或插袋或叉腰。

30、充分利用等待时机，整理样品，清洁卖场，票据，记录顾客的意见、反应、抱怨，谨慎处理，并交由办事处有关人员参考。

31、接电话第一名开头语：您好！黑骑专卖店——。

32、每天9：00准时开店根据各店上班时间，员工应于开店前30分钟到店，由店长主持早会，营业结束，由店长主持收b。

33、每天开门营业之前，应将店内灯光、空调全部打开，至营业结束时，店内层板、展示架、橱窗需每天用抹布擦拭。

34、安排定轮职表将店内地板，把设备清冼干净，随时保持清洁，由值日每日倒垃圾，如有恶臭味，应立即清除。

35、注重卖场讯息，将断销、滞销商品随时反映给上级店长。

36、执行指示、命令时，以最上级者为准，绝不可在卖场顶撞店长或上司。

37、接听上级指示电话应立即记录、传达，如在工作范围内则立即执行。

38、应服从各配合上级主管部门和督导人员的巡店督核，不得抗拒。

39、上级主管、督导人员、店长有权检查员工的携带之物品，店长有权随检查员工储柜及手袋，不得抗拒。

40、不得在店内私取货品和未经允许打折让利给顾客。

41、接受任何帐单不可私自支付，须交由经理签字同意后再交由出纳支付。

42、发现偷窃行为时，应立即知会店长或经理，与同事作低调处理，以取回商品或让其付帐为原则。

43、不得发表虚假或诽谤言论，影响公司或其他员工声誉。

44、同事间须培养出良好的工作默契，不可互相嫉妒，绝不可在顾客面前斗嘴或争生意、伤和气，有新进人员时，不可将分配之日常工作推由新进人员承担，须负责、亲切、耐心地教导新进员工。

45、工作前不能饮酒，不能吃带异味的食品如：葱，姜，蒜等。工作时间禁止发生以下情况：吸烟，嚼口香糖，吃东西，聚在一起聊天，讲闲话，哼歌曲，会客，打私人电话等与工作不相关的事。

46、不可在店内私藏危险物品。

47、营业人员午、晚餐时间为30分钟，店长应合理安排用餐时间，须轮流进餐，并不得在店堂内用餐，用餐后要补妆。

48、上班时间不可在声喧哗，不可与同事做无谓的聊天，上班时间一律穿着制服，并注重整洁，不可以披头散发。自身脸部打扮不可浓妆艳抹，注意自我形象。

49、上班时间内不可倚靠柱子，展示台、玻璃门、货架，不可集于空调处或静坐发呆、胡思乱想，上班时间内不可看新闻刊物或书报，不可远离自己的卖场到别处游荡。

50、工作时间内不得接受私人会客，或代存私人物品，展示台、柜台上方及收银台不得放置个人物品、衣物、皮包。

51、不可迟到、早退，安照排班表班次上班，请假或换班每月不得超过三次必须经由店长同意。

52、上班必须签到，下班必须签退，不得叫人代签到、退。

53、未经授权，严禁擅自开启使用电脑、收银机。收银员上班时间不得携带现金出入收银台，收银台内不得存放私人物品。收银台范围除店长及收银员外，其他同事不得入内。

54、交接班时，应将日报表、收银、交办事项交待清楚，交由晚班收银员负责填写收银与日报表，每日下班前需将当日帐目整理清楚后，营业员及收银员才可离开。

55、营业员除每日上班前要清楚货数外，以每月的最后一天或隔月第一天做为总盘点日。

56、穿公司的制服或工卡不能在公众场合吸烟，言语粗俗及有亲热行为，以免影响公司形象。制服只限工作时间穿着。

57、公司及本店营业额，操作等营销情况，绝不可向外界透露。

58、不可有任何偷窃或损害公司利益的行为，包括在单据、收银、结算及货物上作弊；顾客退换货及特殊情况需折扣的需经过店长或代班签字，并保留票据。否则依法究办追求赔偿，并给予开除，绝不宽容。

59、挂通及试衣间不可有空衣架，试衣间不得有遗留货品。

60、挂通上面的吊牌必须放到衣服里面。

61、努力完成销售计划，连续三个月销售到最后一名的将以除名。

面包店员工管理规章制度

第一条保持台面整洁，每天下班后必须打扫台面及工作范围内地面的.卫生清洁，离开工作岗位时要及时关机。

第二条一经发现浪费物料、损坏物料者，限期改正，并按物料价值给予相应处罚。

第三条上班时间不准会客，确有特殊情况者，经同意后，方可会客。

第四条严禁损坏工厂的一切财物和偷盗工厂或他人的财物。一经发现在厂方不知情的情况。

下员工私自占有厂内财物，均按偷盗处理。

工作时间及休息。

1.本厂员工在上班时间内,未经允许不可擅自离开工作岗位。

化妆品店员工管理条例

化妆品店员工管理规章制度

仓库是公司重要财产保障部门，也是公司配送中心和成本控制部门，它连接着生产，销售，采购和财务四个部门，在公司里起了一个纽带的作用。为了使仓库这个部门更好的运作和其它部门更好的协调与和合作，现制定以下制度。

一，岗位人员：仓库主管，仓管，仓库助理，搬运工。

二，岗位职责仓库人员共同遵守的职责1，要按时上下班，遵守公司的各种规章制度，如遇公司赶货，要延长工作时间，必处罚标准：迟到早退第一次，口头警告，迟到早退第二次，罚款10元，迟到早退第须无条件服从。三次，罚款20元并作书面检讨。旷工一天罚款50元。

2，做好防火，防盗工作，并保持仓库内清洁，整齐。严禁在仓库里吸烟，乱接电源。处罚标准：在仓库吸烟，主管不做口头警告直接罚款300元并做书面检讨！违反第二次罚款500元并辞退处理。仓库人员发现别人在仓库里吸烟不制止的，第一次口头警告，第二次罚款300元(按等同自己在仓库吸烟处理)并做书面检讨！

3，要坚守岗位，熟悉业务，有责任感，以礼待人，自觉维护公司的良好形象和声誉。同时要乐于听取他人的意见和批评，不允许把个人情绪带到工作中。

4，个人不允许私自接受客户及供应商的礼物及好处，以免影响公平，让公司受损。在不影响业务的前提下，客户及供应商坚持要送礼物的话，请上交公司。

处罚标准：如私自接受礼物及好处不上交，将罚款50元并做书面检讨。

5，要爱护公物，损坏照价赔偿。对于恶意损坏者，将双倍处罚。

6，要保守公司机密，对于传播公司机密给公司造成损失，将按损失比列处罚。

7，同事之间要发扬友爱互助精神，不要事不关己，高高挂起。

8，要尊重上级，服从安排，违者视情况处理。处罚标准：对于无正当理由不服从安排的，将罚款50元，达到三次将辞退处理。

9，不准拉帮结派，打架骂人，违者劝退处理。

10，辞职要提前一个月申请，批准后才可交接走人。

2，负责安排监督仓管员，搬运工及仓库助理的日常工作，督促仓管员做好出仓，进仓等登记工作(做到准确无误)，以便统计和核查。

3，定期对仓管员，搬运工及仓库助理进行工作培训和岗位考核。对于下属员工违反公司规章制度要及时做出处理意见。

4，负责监督与协调本部门与其它部门的工作衔接，使公司更好的运转。

5，熟悉和了解各个客户的产品及包材情况，让客户产品加工不出错，让客户满意。

6，关心和爱护下属员工，解决下属的困难与问题。发扬团队精神和力量，带好下属员工做好仓库工作。

7，负责仓库的规划及管理，使仓库物尽其用。

8，对不合格产品及包材向公司领导提出处理意见。

9，协助财务做好盘点及核查工作。

药店员工管理规章制度

酒店员工管理规章制度

一、上班必须按规定着工作服，工作鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色。(黑色袜男员工)。

二、女服务员：上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，头发不准染色，不准梳过于夸张发型。

三、男服务员：头发不准染发，不留胡须，勤修面。

四、不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强香水。

五、上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。

六、工作服要整洁，无油渍、无皱痕。

七、上班前不准吃大蒜，大葱，槟榔等刺激性，带异味食品，不能吃酒精含量过高事物，饮料。

八、不能当着客人面做不雅观动作，如抓痒，抠鼻子，挖耳朵，梳头发，剔牙，大呵欠等，打喷涕应适当遮掩。

九、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到偏僻处。

十、凡违反以上规定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。

酒店员工管理规章制度

1、主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务，不做有损宾客利益和部门声誉的事。

2、熟知酒店和本部门的主要服务项目，能随即应答宾客的有关问题。

3、爱护酒店的一切工作用具，定期保养，不得损坏公物，在保证工作质量的前提下，节约各类材料、用剂，降低费用，延长设备寿命。

4、各级管理人员须做到尽心尽职，现场督导，严于律己，做员工的表率，不得____，以情违章。

5、严格按照各部位班次表上班、休假，提前到岗上班，以便有足够的时间更换制服，准时签到。

7、如有家庭住址，通讯方式，婚姻状况，婴儿出生、学历等私人情况发生，应及时向行政人事部回。

8、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告，假若不能解决，再由领班向客房部汇报。

9、坚守工作岗位，不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈（遇有特紧急任务得到主管的委派除外）。

10、非工作时间不得在楼层和酒店其他区域逗留或休息，影响他人工作。

11、服务员不准携带包裹进入工作区域，客人遗留物品一律上交部门。

12、工作中注意说话轻，走路轻，操作轻。

13、谈吐得体，态度温和，不得高声喧哗或扎堆聊天，不得与宾客争辩，宾客有无礼言行时，应克制忍让，报告上级妥善处理。

14、对部门工作有意见或建议应通过正常渠道向上级反映，不乱做评论，不得造谣中伤其他员工。

15、根据时间有礼貌的向客人打招呼，尽可能称呼客人姓氏或职称。

16、在岗工作期间严禁接打私人电话。

17、在酒店任何地方看到杂物均须拾起。

18、保持工作区域每一个地方都干净、整齐，包括防火楼梯和员工出入口。

19、客房服务员在离开客房时，须将客人离开忘记关上的灯、电视关上。

20、在酒店内发现任何物品损坏、丢失或其他异常现象，立即报告上级管理人员。

21、如发现客人在酒店内吵闹、生病或醉酒，立即通知上级管理人员。

22、在任何情况下都不要把小块的肥皂或任何东西丢到恭桶里去。

23、工作前、下班后将工作区域清理干净，布置整齐。

24、客房服务员不得把布草当抹布使用。

25、不得在客区坐卧沙发，使用客桌、客椅、电话等客用设施。

26、不得接听，拨打客房内的电话。

27、客房服务员在工作时撤出的脏毛巾不得放在地面上，应放在工作车上脏布巾口袋内。

28、不要向客人或无关人员提供酒店管理或其他客人的秘密。

29、若在房间或公共区域内发现老鼠、昆虫、蟑螂，迅速报告上级管理人员。

30、对客人额外要求：如加椅子、毛毯、枕头、拖鞋等应立即报告客房服务中心登记。

31、严禁向客人索要或变相索要小费。

32、客房部员工必须树立强烈的服务意识，努力为宾客提供优质服务，对于宾客的正常要求不可拒绝。

33、客房部员工必须努力钻研业务技能，以便为宾客提供更加专业、标准、人性化的服务。

34、酒店或部门组织的培训及会议，不得无故缺勤。

面包店员工管理规章制度

为了使员工忠于职守，促进网吧业务繁荣与发展，要求全体员工必须遵守各类制度，自觉维护本网吧的根本利益。对员工具体要求如下：

纪律管理：

1、准时准点上下班，不得迟到、早退，如有事提前请假。迟到早退：半小时以内一次罚5元，半小时以外一小时以内罚10元，一小时以外两小时以内罚20元；旷工者扣除全天工资。

2、每班提前30分钟进行交接班准备。吧员交接班前需查点货物，如出现丢失或损坏，从负责吧员工资扣除。网管需提前查点电脑和相关设备，如出现丢失或损坏，从负责网管工资中扣除。

4、员工闲班每天可免费上网1小时，值夜班的员工可从晚11时至早6时30分免费上网。值班人员除以上规定期间上网罚款10元/小时。

安全制度：

1、员工必须听从领导指挥，严格按章操作，不得违章作业。

3、要认真检查设备，消除不安全隐患，确保顾客生命安全及公司财产安全。（各电线、网线连接点要逐一清查，不得有烟头等危险品存在）。

5、发现行迹可疑或不法行为的人或事，要及时上报管理人员及领导。

6、不得出现打架闹事行为，若发现此不良状况立即与管理人员联系，并帮忙疏导围观群众。情节严重及时报案。

7、员工不得打架斗殴，要保护自身安全。（工作时间以外、网城以外，员工的行为属个人行为，若发生大小事故本网吧不承担责任）。

卫生制度：

1、工作现场设施、电脑、桌椅等由本厅网员和网管共同打扫，摆放整齐，保持干净卫生。

2、及时清理顾客下机遗留物品，耳机，键鼠摆放整齐。

3、清洁员保持大厅、过道、楼梯、卫生间，门外等卫生区域的环境卫生。

文档为doc格式。

药店员工管理规章制度

是为了为加强药店管理，树立药店良好形象提高员工素质，加强员工管理，营造良好的营业氛围，以下内容由小编为大家整理药店员工管理规章制度，希望能帮助到您!

夏天全天：上午8:00至下午6点;。

半天班：早上7点30至中午1点，下午1点至晚上9点。

冬天全天：上午8:00至下午5点半;。

半天班：早上7点30至中午1点，下午1点至晚上7点半。

不迟到早退，不无辜缺班，不擅自脱离岗位，有事提前向大堂经理请假，仅限1天，2天以上向副总经理请假。

每月累计迟到或早退三次，扣发一日基本工资，未经批准缺勤、离岗或上下班时间迟到或早退30分钟以上按旷工处理。

二、树立“质量第一，顾客至上”的营业观念，严格遵守执行道德行为规范，为顾客提供热情优质的服务。

三、员工上班时应统一着装，穿戴整齐大方、不浓妆艳抹、不留长指甲、不披头散发;工作服要干净整洁。

四、店内应每天早晚各做一次卫生，并要做到随脏随打扫，陈列药品的柜架要保持整洁明亮，应按分类将药品摆放整齐，所陈列商品应无积尘，严禁在营业场所乱放杂物，乱吃零食，不得擅离岗位，闲聊天、喧哗嬉闹、打瞌睡、看小说、带耳机听音乐等有损店员形象且与工作无关的举动，发现一次，罚款10元。

五、有顾客时，无论手头做任何工作应立即停止，首先接待顾客。销售药品时要态度认真，思想集中，站立服务、面带微笑、语气平和，并要正确介绍药品性能、用法、用量、禁忌和注意事项。合理搭配销售,不得错配销售药品，要做到百问不厌，百拿不烦，出示药品应动作轻缓，药品接触柜面不得有滑动不能抛扔，闲时要直接递到顾客手中，无论任何理由都不得与顾客争吵。

六、员工每天做好半小时的交接班工作，对当天本班的进货入库情况一定要与对班交代清楚，如果发现问题应该及时反映及时解决。

七、收银时要站立微笑服务，做到唱收唱付，不出差错，下账时要认真细致，做到及时准确无误，顾客离开时要有送声!比如：慢走、您走好等礼貌用语;当班当天的现金、刷卡核对无误后方可交班交账。找钱时要把硬币放在纸币上或放在顾客手中，不能放在柜台上。

八、按时参加开会，学习培训，并要及时做好学习笔记，针剂组每天上班时应做好早晚两次温湿度记录，各组做好处方药销售记录，近效期药品(半年内)应及时催销，不能过期，否则过期的药品要按进价的80%从提成中扣除。

九、员工必须每天检查自己管理货架上的药品存放情况，做到随时整理货架，随时补充货源，对已销售完的商品及时填写缺货申请并上报大堂经理，如果发现当班员工有货不及时补充或顾客需要的药品明明有库存却说没有的情况，视情节予当事人处以100元罚款。情节严重者作开除处理，药品上柜一定要做到先进先出，如发现远期批号先售出而柜上还摆放近期批号或者两种批号都有者，追究柜台实物负责人的经济损失。

十、员工有责任做好缺货登记，收款时要唱收唱找，钱货两清，日清日结，并与销货记录核对。

十一、货架上的标签任何人不得擅自拿掉或更改，必须通过药店经理核实批准后，才可撤销或更改。

十二、对于效期药品(3-6个月内的药品)，各班要做到心中有数，有计划，有步骤的促销，尽可能避免和减少损失，如可推销的效期药品不及时进行促销，造成损失由营业员承担。

十三、如发现员工与顾客发生口角，无论什么原因，吵架的一律罚款500元;员工在店堂内吵架，现场各罚款100元，如不服从管理者予以开除。

十五、营业刷卡用电脑除正常收款刷卡，任何人不得乱动并做他用，不得修改、添加删除任何文件，更不许外人动电脑插光盘、u盘听歌、看电影、玩游戏等，电脑出现故障或停电应立即关闭电源停用，做好手工记录，并告知负责人，不得擅自处理。

十六、员工之间要搞好团结，积极配合。所有员工应互敬互爱，互相帮助，互相勉励，共同进步，和谐相处，不损人利己，不讥讽挖苦，不取笑他人，不以工作之外论长道短。

十七、保守店内机密，不得向外人透漏炫耀当天或当月销售额，不得向外人透漏商品进货价以及文件资料电脑资料等其他信息，上班时间不得会见亲友，确有事时间不得过长。

十八、做好积分，赠品的发放及上、下帐登记，做到记录账物相符，做到电脑售价与药品盒售价相符，不符的及时做好调整。做好会员资料信息齐全录入等工作，做好缺货登记。

十九、加强员工自身素质修养，不断学习新知识，努力提高业务水平能力;新员工应拜老员工为师，尽最大努力快速熟练、掌握业务。应对药店所有品种及新品、高毛利品种做到心中有数;尽量做到进店顾客不空手出店;努力提高营业额及自己的经济收入。

二十、禁止销售店内以外的产品、店里员工私自上药，一经发现立即开除。

以上规章制度望全体员工自觉遵守，对屡教不改者或严重违反制度者予以辞退处理。

服装店员工管理规章制度

总经理（吕总）负责全面工作，运作商场发展和策略，并督导落实执行。

1、负责专卖店的管理与维护，有事和店主商量。

2、统筹安排全部人员的各项工作，奖罚权利。

3、协助店主负责专卖店人员招聘，培训，考核工作。

4、负责专卖店的年度，季度，阅读的。销售计划。

6、根据市场情况，有权对畅销，滞销产品合理作出安排处理。

1、是有店主和经理及公司批准的专卖店直接管理者。

2、并协助经理搞好监督，协调，考核，培训工作。

3、为员工创造良好的工作环境，搞好店内及门面卫生，维护员工之间融洽关系。4、负责检查员工仪容，仪表工作。

5、掌握顾客购买心态，及时向经理回报。

1、协助店长。做好本店日常工作。

2、如店长不在岗位时，代理店长处理本店一切日常事物。

3、定期电话回访。

1、由店长直接管理。

2、爱岗敬业，积极工作，团结互助，携手并进。

3、坚守岗位，不许串岗，不得向外人泄漏商机机密。

4、接待顾客时要主动热情，面带微笑，解答要耐心细致。

5、介绍产品要当好顾客的好参谋，并根据顾客不同需求技巧向顾客推销产品。

6、开单是必须注明尺寸，颜色，型号，件数，款数，住址，姓名及电话，并填好售后服务卡。

7、严格执行统一价格，未经店长，经理同意不得擅自降价。

8、按照区域划分，卫生工作要做到内，外，面，死角符合要求，床上用品，饰品，标签摆放整齐。

9、节假日，周六，日不得请假，不许带小孩进店上班，上班时间不允许会客。10、不许坐，躺，靠，看书，织毛衣，吃零食及做对工作无关的事情。

11、不得收取顾客礼物交换条件，拾取顾客遗留物品要及时上交店长并与顾客及时联系。12、对进店顾客要问清地址，电话，户型及装修风格。

13、如遇带小孩顾客一定要看好饰品和产品，并尽可能提顾客照顾小孩。

14、如在责任区损坏饰品又自己承担，并包赔（业余时间考察并掌握小户型装修面板颜色及风格）。

1、为树立公司良好形象，对专卖店实行统一管理。

2、员工在上班时间要注意着装，整洁，大方，平整，得体。

3、男女员工上班时间必须按公司规定统一着装，系领带，佩戴胸卡。

4、女员工上班时间不得穿牛仔裤，运动服，超短裙，低胸，漏背，奇装异服，一律穿肉色丝袜化职业淡妆，首饰佩戴得体，并且头发梳理整齐不准留长指甲。

5、男员工不准留长头发，胡子，衣服勤换勤洗并佩戴胸卡。

6、胸卡佩戴处罚规定、未按规定佩戴胸卡及着装者。第一次提醒，第二次罚15元，第三次罚100元。

仓库管理，售后服务、制1本帐，每月1号盘点。汽车管理，安装，送货安排负责人、门市账目，开票，要货，收款、晚上值班、男员工轮流值班店内卫生、女员工分区系列打扫卫生。

作为与客户直接接触时间做多的是安装人员，其言行不仅直接影响着托尼艾米家具品牌在消费者心中的形象，还决定消费者再次购买和进行口碑宣传的可能性。

一、形象规则、

1、着装、托尼艾米家具安装工标准穿工作服，佩戴胸卡。

2、语言、讲普通话。

3、态度、微笑服务，不卑不亢，彬彬有礼，举止大方。

二、行为准则、

1、敲门（门铃）礼；a敲门为每三下为一个节拍为宜，五指并拢，轻重为度，忌用拳头代替忌敲门过急。b、两次门铃应有一定的.间隔，不宜过急。

2、进门礼、a、进门先向客户致问候礼，即15度的点头礼；b、进门问候礼，紧接点头礼之后，向客户致问侯语、“您好，我是托尼艾米家具安装人员，前来安装你所购买的托尼艾米家具，希望我们的服务让你满意！”

三、安装送货人员、

1、在接到送货单后到仓库按型号，规格，颜色装货并填好家具安装单。

2、安装人员必须严格按安装单及销售单填写内容安装，如遇型号，颜色或规格件数不对，不准安装。及时通知店长问清问题有店长决定处理意见。

四、安装过程。

1、在客户指定区域安装，并保护指定区域的清洁卫生。

2、保持整个安装过程中的个人卫生和仪容仪表。

3、不用客户的电话，不在客户家中吃饭，抽烟，除用一次性纸杯外，不准使用客户的水杯喝水。

4、遇私人电话，不说脏话，长话短说，尽快结束。

5、耐心回答客户疑问，向客户说明使用与注意和保养维护方法，并恰当宣传公司产品，巩固我品牌在消费者心目中的印象，不准有损坏公司形象的行为和语言。

6、安装完后，打扫好卫生，并去请客户填好安装单和服务卡，回店交店长备案。7、遇到各种意外情况不要推委，要勇于承担责任。

一、时间、

1、迟到5分钟罚款5元；半小时扣半天工资。

2、员工旷工一天扣除2倍工资。

二、请假、

1、每月有两天假期，请假必须填写请假条，员工请假两天以内由经理批准，请假三天以上（含三天）必须由总经理批准。

2、临时请假，承诺出行时间，必须按时间回公司。

三、店内责任。

1、灯具管理、长时间不关射灯者，发现一次罚款15元。

四、安装投诉、安装人员必须保证质量，如遇15天内安装质量报售后，罚安装工三套安装费（套房），安装单必须有客户签名，电话回访确认，否则无效。

五、值班人员禁止喝酒，发现一次罚款100元，两次解雇。

六、安装人员不准在前台逗留，发现一次提醒，两次罚款20元，三次50元，如遇特殊情况，由经理安排人员在前台接待。

七、阴雨天必须1人值班，由经理合理安排。

八、售后维修所需物品，统一备齐，统一保管，由张长生负责。

九、财务开支报账时，所有报销单据由总经理签字后方可报账。

十一、每周星期二定为例会时间，开会时间早于以往上班时间30分钟，节假日例会日不准请假。

十二、安装人员要保持库房的整洁卫生，如有不到位一次警告，两次罚款20元，三次罚款50元。

十三、每月150元做为安装工的奖励。一个月内如有1人违反以上任何一项制度，将扣除150元的奖励。

十六、满勤奖、50元/月。

酒店员工管理规章制度

为标准员工宿舍管理，给广阔员工提供一个安全舒适的休息环境，结合员工宿舍目前的管理情况，特制定以下补充规定：

2、对员工来访亲友，均需凭有效证件在宿舍管理员处登记，并在规定时间、地点会客；

2、坚定杜绝男女员工混居、非法同居现象，如有发现，对双方员工各罚款200元；

在外租房住宿者，酒店担心排宿舍；

在外住宿者必需遵守国家的'法律法规，必需维护酒店形象和名誉，同时遵守酒店有关规章制度。

宿舍管理员必需严格按《员工宿舍区域管理制度》及本规定对员工、宿舍进行管理，不得徇私舞弊，不得有意刁难员工。如有违者，将按《员工手册》及有关规定进行严格处理。

手机店员工管理规章制度

1、业务中心：

负责市场分析、业务谈判、供应商各项费用的收取、商品采购、配货计划、价格管理等。

2、财务中心：负责日常财务收支、预算及各项费用的核算、审核、控制等负责仓库的全面管理。

3、营运中心：（辖营业部、发展部人力资源部、企划部）。

a、营业部：负责直营卖场、连锁加盟店管理、提升营运质量，达成销售和毛利指标。

b、企划部：负责直营卖场、连锁加盟店广告宣传及促销活动策划实施、各类方案设计制作等。

c、人力资源部：负责人员招聘、入职培训、日常培训、绩效考核等。

4、综合管理部：负责日常事务、网络信息工程管理、固定资产管理。

5、部经理办公室：负责公司全面行政及业务管理等工作。

各岗位详细工作职责参照《手机大世界岗位职责规定》。

各负其责，各司其职；不串岗、不越权管理；友好沟通，公正监督。

各部门、各岗位根据职责汇围开展各项经营管理工作，严格遵守规章制度，如有违纪，部门负责人承担连带责任，即如果下级员工被负激励，则直接上级连带责任。

酒店员工管理规章制度

2、员工无论何种车辆必须按指定地点等放。

3、在员工食堂就餐时佩带工号牌，非本酒店员工在员工食堂用餐要经过酒店批准。开餐工夫：早餐：7：30-8：30、中餐：10：30-12：00、晚餐：15：30-17：30、夜宵：8：30-10：00。

4、维护清洁卫生，不准乱倒饭菜残渣，

5、珍惜粮食，发现浪费者加重处罚。

6、保持员工宿舍干净整齐，安全、节约用电用水，防火防盗。不准带外来人员进入宿舍，若是亲友探访必须经由宿舍管理员同意，并在晚上23：00前离开宿舍。不准从事赌博活动和其他违法行为。

7、如有下列行为者将受到处罚：随地吐痰、乱扔烟头、果皮、纸屑、杂物、不讲究个人卫生，无故造成的噪音，带有毒有害物品进入宿舍，私人物品乱摆乱放，不做值班卫生，私自带外来人员在宿舍住宿，有偷窃和违反法律行为，损坏公物等;严重者交xx依法惩处。

餐饮店员工规章制度管理

2、接受客人的临时订座。

3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。

4、仪容干净，不擅离岗位。

5、依据不同对象的客人，合理支配他们喜爱的餐位。

6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关看法，并准时向餐厅主管反映。

7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。

8、保证地段卫生，做好一切预备。

9、根据规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的预备工作。

10、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、光明、无缺口。桌布、餐巾洁净、挺括、无破损、无污迹。

11、按服务程序迎接客人入座就席，帮助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

12、仪容干净，不擅自离岗。

13、勤巡台，按程序供应各种服务，准时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

14、熟识餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。

15、帮助前台服务员，沟通前后台的'信息。

16、帮助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。

17、做好营业前干净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用便利。

18、预备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动协作厨师出菜前的工作。

19、了解菜式的特点、名称和服务方式，依据前台的时间要求、精确、快速地将各种菜肴送至前台。

20、了解结帐方式，妥当保管好订单，以便复核。

21、帮助前台服务员做好餐前预备、餐后服务和餐后收尾工作。

1、服务员实行非全日制用工方式。

2、餐厅工作时间分早、晚两班。服务员要依据餐厅经理支配上班，一般当日工作时间不超过4小时。特别状况下可以调班、换班，但每周工作不超过24小时。

3、未经餐厅经理许可，服务员不得私自调整、变更班次。

1、服务员工资标准不低于国家规定的最低工资标准。

2、服务员有违反餐厅管理制度行为时，经理可以依据实际状况对其进行考核减资，但当班考核额度不得超过当班工资额度。

3、服务员工资每个月以现金形式集中发放一次。

4、服务员工资中含有基本养老保险已包含其应缴纳的基本养老保险、基本医疗保险费用。服务员可依照国家和地方有关规定自主参与基本养老、基本医疗保险。

酒店员工管理规章制度

一、遵守工作纪律，按时上下班，做到不迟到、不早退。

二、按规定着装，保持良好形象。

三、工作中不准嬉笑打闹，不准谈天、干私活、吃零食、看电视、打手机。

四、不准与顾客发生纠纷。

五、工作中做到“三轻”(动作轻、说话轻、走路轻)、“四勤”(眼勤、嘴勤、手勤、腿勤)。

六、工作中按规定用餐，不准吃、拿出售的成品。

七、休事假或公休要提前请假，按服务区《考勤和请销假制度》执行。

八、爱惜设施、设备，人为损坏，照价赔偿。

九、落实例会制度，对工作进行讲评。

一、餐具经消毒后必需存放在保洁柜内。

二、员工不准私自使用餐厅各种餐具。

三、保洁柜内不得存放个人餐具和物品。

四、餐具要洁净、卫生，无手印、水迹、菜渍、灰尘。

五、常常检查餐具的完好状况，对残损餐具要准时更换。

一、服务人员必需有本人健康证明，持证上岗。

二、按规定着装，工作服必需洁净，无污渍。

三、工作时不许戴首饰和各种饰品。

四、工作前按要求洗手，始终保持手部清洁。

五、不准在食品区或客人面前打喷嚏、抠鼻子等。

六、上班前不准吃异味食品，不准喝含酒精饮料。

第四节餐厅设施设备保养制度。

一、餐厅的设施、设备按规定要求定期进行保养。

二、保温台每班要准时加水，避开干烧状况发生。

三、定时清洗空调虑网。

四、调整保温台温度要轻扭开关，避开用力太猛，造成损坏。

五、保温台换水要先关电源，后放水，再清除污垢。

六、对设施、设备消失特别状况准时报告餐厅主管。

第五节后厨日常工作制度。

一、检查工具、用具状况，发觉特别状况准时汇报。

二、按岗位要求规范操作，保证质量。

三、爱惜公物，不吃、拿后厨食物及原料。

四、值班期间保管好后厨物品，严禁无关人员进入后厨。

五、落实各项安全防范制度，确保后厨的设施、设备食品原料的安全。

六、遵守工作纪律，有事提前一天请假。

七、落实例会制度，对工作进行讲评。

一、冷拼人员要按规定着装，不带个人物品入内。

二、室内温度不超25度。

三、禁止无关人员入内。

四、柜内储存食品摆放整齐，分类存放，每周至少清理一次。

五、进入冷拼间的食品必需清洗洁净。

六、刀、夹、盆、墩工具消毒后使用，不行用抹布擦拭。

七、上班前开紫外线灯消毒30分钟进入冷拼间，工作人员手部清洗消毒后方可操作。

八、加工冷拼食品做到随到随拼，并做到全部原料冷存。

九、冷拼间所用抹布、毛巾、棕刷等清洁用物品，按要求保持清洁。

十、冷拼间不得存放非直接入口食品。

十一、下班前要把容器、工具刷洗洁净，冷拼用的墩、板按要求摆放。

第七节后厨个人卫生制度。

一、后厨从业人员必需持健康证明上岗。

二、进入后厨必需更衣、洗手消毒后，进入自己的工作区域。

三、后厨工作人员不留长发，不留长指甲，不染指甲，不佩戴首饰，衣帽干净，不留胡须。

四、后厨工作人员要勤洗澡、勤晒衣被、勤理发。

五、后厨工作人员上班前不使用气味浓烈的化妆品，保持面部清洁。

六、后厨工作人员不准随便品尝食物，不对食物打喷嚏、随地吐痰、咳嗽、抓耳挠腮，不抽烟、不剔牙、不打哈欠、不扣鼻子、不嚼口香糖。

一、烹制菜品的原料符合卫生使用要求，外观新奇无腐烂、无农药味。

二、按洗涤切配程序的原料方可烹制。

三、加工前检查肉类是否新奇，有无异味、变色现象。

四、当天未加工完的原料要准时存入冰柜内，加工的成品要加盖防尘、防蝇罩。

五、炖煮肉类食品应烧熟煮透，中心温度大于70度。

六、调料缸内禁止混放调料，并保持外观干净。

七、严格根据原料、半成品和成品加工挨次操作，避开交叉污染。

八、洗涤分设洗菜池、洗肉池、洗水产品池，做到专池专用，避开交叉污染。

九、切配墩生熟分开，专墩专用，操作结束后，将墩、刀清洗洁净，按要求存放。

十、清真食具按要求专柜存放，操作时产生的废弃物准时放入垃圾桶内，并加盖。

十一、工作结束后将垃圾准时清倒，并将垃圾桶清洗洁净。

十二、操作间原料不准落地存放，应摆放到货架上。

一、后厨卫生实行厨师长负责制，卫生区责任到人。

二、后厨地面干爽，无水渍、杂物、油渍。

三、操作台台面要干净，无杂物、污物。

四、灶台要干净无杂物、无积水、无污物，炒锅、手勺要干净、规放整齐。

五、冰柜要生熟标识清晰，内外清洁，每周至少除霜一次。

六、主食库、调料库、蔬菜库货架及各种容器干净卫生，摆放整齐。

七、面点间设施、设备外观干净，蒸箱内准时换水，操作台每班清洗一次。

八、凉菜间设施设备要清洁，操作台内外洁净，物品摆放有序。

九、垃圾桶、墩布等清洁工具，使用、存放符合要求。

十、无“六害”(老鼠、蟑螂、臭虫、苍蝇、蚂蚁、蚊子)，墙角无蜘蛛网。十一、后厨墙壁每月至少清洗一次，油烟机每周至少清洗一次，保持通风畅通。

第十节设施设备保养制度。

一、室内要常常通风，避开设施、设备受潮。

二、面点间的烤箱内不能存放杂物或易燃原料工具。

三、和面机、压面机每日上班前检查润滑状况，定期进行保养。

四、每班操作前检查炉膛内有无杂物、积水，保持油路、风道畅通。

五、使用各种容器要轻拿轻放，有破损的要准时修复或更换。

一、清洗餐具根据一洗、二消、三冲、四保的挨次操作。

二、洗涤后的餐具、用具必需无水迹、无油迹、无食物残渣。

三、按要求配比消毒液，对餐具消毒。

四、消毒后的餐具准时放入保洁柜内，按规定摆放，防止二次污染。

五、每次消毒完毕，将消毒设施冲洗洁净。

六、常常检查餐具、饮具的破损状况，对破损的要准时进行更换。

第十二节食品选购、储存、索证管理制度。

一、选购人员所选购的食品必需符合国家有关标准和规定，禁止选购下列食品：

(一)有毒、有害、腐烂、变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其它感性特别的食品、原料及调料。

(二)无检验合格证明的定型包装食品及调料。

(三)已过保质期的定型包装食品及调料。

(四)不符合标签规定的食品及调料。

(五)无动检证明的冷鲜肉系列。

(六)无资质的.生产厂家或供应商供应的产品。

二、选购运输食品的工具(车辆)必需保持清洁。

三、储存食品的场所、设备要保持清洁，无毒斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂。

四、仓库通风要保持良好，与外界相通的门要设置防鼠版，地漏、地沟要设置防鼠网，孔径不大于6mm。

五、仓库内禁止存放有毒有害物品及个人生活物品。

六、食品要分类、分架、隔墙、离地存放，由专职或兼职食品卫生管理人员定期检查，并处理变质或超过保质期的食品;主食库要建有防鼠台，各类散装原料要用密闭的容器存放。

七、选购食品时，应向供货商索取该批产品卫生检验合格证。

八、选购鲜(冻)畜、禽、肉及其制品，应索取畜类兽医部门出具的兽医卫生检验合格证明。

九、选购进口食品，应索取由进口食品卫生监督检验机构出具的卫生检验合格证明。

十、选购员违反制度，造成经济损失或事故，由其个人负责赔偿，并依据有关规定追究法律责任。

餐饮店员工规章制度管理

1、上班必需严格遵守工作时间，不迟到、不早退、不旷工，不准擅自离岗;听从工作支配，按时按规范标准完成任务，不无故拖延、拒绝或终止工作。

2、女员工：上班不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，不准梳过于夸张的发型;不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水;上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。

3、男员工：头发不准染发，不留胡须，不留长指甲，勤修面。

4、衣服要干净，无油渍、无皱痕。

5、大堂服务员在为客人服务过程中要把握轻重缓急：先帮客人就座，客人入座后先送上例汤;然后到客人面前点餐，有良好的酒水推销意识。

送上茶壶、茶杯等。

7、不要忽视每一位潜在客人。不要放过来本店的'每一位客人，哪怕他只要了一盘青菜或是与熟人就座，也可准时送上一个例汤，并可向他(她)推介本店特色。

8、当上菜速度较慢、客人等了较长时间才上菜时，服务员在报完菜名后要对客人说“先生(小姐)或靓仔(靓女)，对不起，让您久等了，您的饭菜，请慢用。”

9、对突发大事和客人投诉能敏捷应变，奇妙使用语言与沟通技巧，处理不了时，准时汇报。避开人员的转换，时间的拖延，而使投诉的性质和进展恶劣化。

10、全部员工要做到分工不分家：该帮忙时要帮忙，该出手时要出手，协同作战，相互关心。

11、不能当着客人的面做不雅观的动作，如抓痒、抠鼻子、挖耳朵、梳头发、剔牙、大呵欠、喂奶、喂小孩等，打喷涕应适当遮掩。

12、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。

13、凡违反以上规定一次视情节轻重扣款5元，一月内无消失差错者嘉奖50元。

二、卫生工作制度。

a、个人卫生。

1、勤洗澡、勤换衣、勤洗头、不能有头屑、身体不能有异味。

2、衣服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。

3、大、小便后手要洗净、擦干。

b、区域卫生。

1、地面无杂物、桌凳按要求摆放整齐美观。

2、桌面无油渍、无尘灰，餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍，餐具必需清洁。

3、工作台要洁净、整齐、物品按要求摆放全都，托盘要洁净、无污渍。

4、不准乱扔果皮纸屑，不随地吐痰。要顺手捡拾地面杂物，讲究公共卫生。

5、门窗、玻璃、墙壁要保持光亮，无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。

6、卫生间要保持洁净、干净、无异味，卫生工具摆放整齐。

7、每天员工轮番值班，保持卫生清洁。每天晚餐后搞一次扫除。

8、违反以上规定者，视情节轻重罚5——10元/次。

三、劳动纪律。

1、提前非常钟到岗，换好衣服，检查好仪容、仪表。

2、上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一起闲谈，上班按规定时间在自己区域站立规范，面带微笑迎接客人的到来。

3、遇到客人，要主动问好点头致意，不能视而不见。

4、客人来了要说欢迎光临。在服务过程中请使用礼貌用语，客人买单要致谢，客人离时要送客，“请慢走，欢迎再次光临”。

5、不准与客人争吵，要记住客人永久是对的，不准向客人索取物品与小费。若因态度问题导致客人不买单，给餐厅造成的损失由本人担当。

6、拾到客人物品必需上交，并尽快与客人取得联系，不准私自留藏，占为已有。

7、如遇客人较多时，不得擅自离岗。否则所造成的后果由本人担当。

8、不准在餐厅内奔跑，不准在餐厅大吼大叫、大声说话。

9、不得罢工，或聚集闹事，严禁向外界人员透露餐厅的商业机密或抵毁餐厅形象。

10、在工作中随时听从，工作完后再提出见解，不得当众争论。

11、违反以上规定者，视情节轻重罚10—20元/次。