工厂安全培训计划大全（14篇）
培训计划的编制需要考虑员工的实际需求和组织的发展目标，以确保培训的针对性和有效性。培训计划的制定需要综合考虑员工的学习需求和企业的发展需要，以下是一些典型的培训计划范例，供大家参考。
安全培训计划
近几年来，随着煤矿开采技术的不断提高，一些新设备、新工艺的应用。对煤矿职工安全技术素质的要求也越来越高，因而职工安全技术培训工作更显得重要。在新形势下，积极探索和创新安全技术培训的形式和方法，不断提高培训质量是我们从事安培工作人员义不容辞的责任。笔者根据本单位在安全培训方面的一些做法进行总结分析，提出一些认识和看法，以便和同行们进行更好的探讨和交流。
1、以xx平台为载体方便员工学习
为了方便员工学习，降低培训成本，提高培训效果，我们在全矿范围内创建飞信员工培训信息平台。培训中心对飞信平台实行统一管理，各单位指定一名飞信管理员负责飞信平台的日常管理和培训信息的发布。通过飞信，各单位于每周一把本单位的全员培训内容分专业、分工种发给相应的员工，这样员工可以随时随地打开手机学习，取得了良好的使用效果。
2、以“交互式”视频点播系统为载体实现“五项结合”
新桥煤矿创新运用多媒体信息技术，提升安全培训教学水平，于20xx年底投入15万元引入“自助交互式”安全培训视频点播系统。该系统采用开放的通用数据库，具有极强的可扩展性，可以根据矿区安全生产需要，随时调整培训模块，丰富培训内容。视频教育内容分企业文化和全员技能培训两大主要模块。企业文化部分播放新闻报道，贯彻学习上级精神，活动实况录像，帮助职工及时了解上级和本矿的方针政策、指导思想和最新动态;全员技能培训部分可点播各种安全技术、管理、案例剖析和操作示范片等。直观的现场画面，配以通俗易懂的文字解说，容易为广大职工理解、记忆和掌握。员工通过班前会、班后会自主选择学习内容，了解集团公司和本矿新闻，有针对性地学习本岗位的安全注意事项和岗位技能，通过交互式点播培训，实现了“五项结合”，提高了员工的执行力，提高了员工的安全素质和操作技能，提高了培训质量。
(1)实现与全员培训相结合
利用视频点播系统对全矿员工进行安全培训，将新桥煤矿系列片、“手指口述”、“岗位描述”工作法教学片、“现场交接班”教学片、岗位工作流程示范教学片等教学片载入视频点播系统，供全矿员工学习，使他们从思想认识、思维模式和安全技能等多方面得到快速的提高，为实现矿区和谐，确保安全生产打下了良好的基础。
(2)实现与科技创新相结合
为了及时引入当今世界先进技术和管理理念，根据实际需要购买先进技术和管理视频教学资料，录入到视频点播系统中，供技术和管理人员收看，使具有创新意识和创新能力的人员获得启发和指导。三年来，通过专业技术骨干的刻苦钻研和不断努力，先后获得前探梁临时支架、可控型孔口防喷反压装置、铣床防护装置等11项国家专利。
(3)实现与继续教育相结合
为了提高职工的专业理论水平，拓展获取知识的渠道，将煤矿安全技术理论教学片、学历培训教学片等录入系统，供参加继续教育的人员观看学习，有针对性地对他们进行教学课程辅导，为他们在毕业考试中获得佳绩提供帮助。
(4)实现与岗位练兵相结合
以岗位技术比武为契机，拍摄了技术练兵系列教学片，帮助参赛选手掌握岗位操作要点和注意事项，提高他们的操作技能。矿井投产三年以来，参赛职工在国家和集团公司举办的技术比武中，取得了可喜的成绩，共有36人次进入河南煤化集团和永煤公司前十名。职工洪坤伦在20xx年“兖矿杯”全国煤炭系统维修电工技术比武中获得第六名的好成绩，职工宋深新获得20xx年“河南省煤炭系统技术能手”称号。
(5)实现与班组培训相结合
新桥煤矿高度重视班组培训，并在视频点播系统中设置班组培训专栏，把安全文化理念、安全管理理念、精益管理理念、内部市场化应用、团队建设以及白国周班组管理法等录入系统，通过培训提高了班组管理水平。班组建设取得了可喜的成绩，20xx年1月，综采队生产一班获得“全国学习型先进班组”荣誉称号。
操作技能是煤矿员工的最主要能力，煤矿高度重视员工的操作技能培训，为此我矿建立了电钳工、绞车工、矿山急救、钻探工、道工、电焊工、通防工和综合实操基地等八个实操基地，把视频点播系统安装到实习操作基地，让职工一边观看，一边模拟，加速了知识向生产能力的转化，鼓励职工利用业余时间，在实操基地动手练习，提高实操水平。
实操培训班采用小班制全脱产的培训形式，内容紧密结合矿井安全生产实际，理论学习和实习操作交叉进行。教师由我矿有丰富经验的机电工程师或工人技师担任，由于采取小班制教学，老师可以手把手地指导学员练习，学员的操作技能提高极快。同时通过理论和实操两种考评方式，检查学员的学习效果，考核成绩优秀的前三名分别予以1000、800、600元奖励，激发了广大学员的学习热情。针对各单位缺少熟练电钳工的情况，我矿20xx年举办13期电钳工培训班，培训206人次，目前，电钳工培训班已经成为我矿电钳工技术成长的“绿色通道”。
1、前沿管理、技术培训
20xx年以来，组织6位矿领导攻读在职工商管理硕士学位、工程硕士学位。组织656人次参加中层干部管理人员培训班，组织248名管理人员参加拓展训练。
通过矿领导硕士学位培训，使我矿的高层领导能够及时更新知识和观念，将最新的管理理念和方法应用到管理之中，对我矿实现跨越式发展起到了重要作用。针对我矿当前面临的技术和管理难题，及时聘请中国矿业大学的专家来我矿进行培训讲解。先后举办了精益系统专项培训，矿井开拓技术培训等多个培训讲座，这些讲座使我矿技术和管理人员开阔了眼界，深化了认识，增强了解决实际问题的能力。
中层干部和班组长在生产的各个领域担负重要任务，在举办的五期拓展训练班过程中，参训的中层干部和班组长责任心得到了加强，自信心大幅度提升，团队合作意识明显增强。
2、一般岗位人员培训
在一般岗位人员培训工作中，我们始终坚持“干什么、学什么，缺什么，补什么”的原则，围绕提升员工素质目标，对一般岗位员工实施不间断的安全生产知识培训，重点学习煤矿“三大规程”。
我们根据制定的年度、月度培训计划及相关培训制度，明确区队每月培训工作重点，指导各基层单位采取灵活多样的培训方式，开展了实践操作、现场培训、施工方案学习等职工喜闻乐见的'方式进行培训学习，充分调动了员工自觉学习的积极性、主动性，职工已经把学习当成了自己的一项工作，并且能够把学习到的知识应用到具体工作中，做到了在学习中工作，在工作中学习。
3、新员工培训
为了加强对新员工的培训，新员工一进矿就要签订培训承诺书，保证严格遵守矿规矿纪，严格按照要求接受培训。新员工刚进矿我们就用企业文化武装头脑，让他们做一个积极进取、用心做事的好员工。通过培训，使新员工受到企业文化的熏陶，养成了良好的行为习惯，掌握了必要的安全知识，迅速转变成为守规守时，按章作业的职业工人，为我矿的安全生产打下了良好的基础。
以上是我矿安全培训的主要创新做法，在今后的工作中，我们将继续积极探索员工培训的新思路、新方法，走出一条适合新桥煤矿发展的培训之路，构建具有新桥特色的人才培训体系，为我矿的又好又快发展提供强有力的人才支持。
安全培训计划
为了加强和规范酒店的消防管理，使每名员工达到“懂基本消防常识、懂消防设施器材使用方法、懂逃生自救技能，会查改火灾隐患、会扑救初起火灾、会组织人员疏散”的要求，做到消防常识普及化，特制定本制度。
本制度适用于酒店消防安全管理工作。
由各部门针对部门特点组织并负责实施本计划，由安消部负责酒店消防安全培训教育、并对各部门开展消防安全培训教育实施情况进行督导。
4.1消防操作管理制度。
4.1.2消防安全培训教育工作由酒店安消部具体负责，做好计划，检查和培训工作；
4.2.1新上岗、进入新岗位的员工必须经过上岗前的消防安全培训，考核不合格的不得录用或上岗。
4.2.3将培训结果转送人力资源部，作为员工评估及其工作评级的一次标准；
4.2.4培训实行签到制，不准缺席，若有急事处理，必须报请部门经理审批后执行。
4.3.1由安消部经理制定培训时间、地点、内容；
4.3.2新上岗、进入新岗位的员工的消防安全培训时间不得少于1天；
4.3.4各部门每个月应自行针对部门特点对员工进行消防安全培训；
4.4.1管理人员消防安全培训教育的主要内容：
4.4.1.1国家消防工作方针及有关消防法律、法规和标准；
4.4.1.2单位消防安全规章制度及职责；
4.4.1.3消防安全管理、消防设施性能、灭火器材的使用方法等知识；
4.4.1.4有关火灾事故案例及火灾事故应急处理等。
4.4.2员工消防安全培训教育的主要内容：
4.4.2.1有关消防法律、法规；
4.4.2.2本单位消防安全规章制度和本岗位安全操作规程；
4.4.2.3本单位、本岗位的火灾危险性及防火措施；
4.4.2.4报火警以及自救逃生等消防安全基本常识；
4.4.2.5有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法；
4.4.2.6组织、引导人员疏散，扑救初起火灾的知识和技能；
4.4.2.7典型事故案例及事故应急处理措施。
4.5.1此书由酒店批准，安消部发出；
4.5.2此规定限于酒店范围内使用。
安全培训计划
1、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度，做到依法治火。
2、各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训。
3、对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。
4、对新员工进行岗前消防培训，经考试合格后方可上岗。
5、因工作需要员工换岗前必须进行再教育培训。
6、消控中心等特殊岗位要进行专业培训，经考试合格，持证上岗。
7、本场所工作人员消防安全培训教育内容主要有：
（1）有关消防法律、法规；
（2）本单位消防安全规章制度和本岗位安全操作规程；
（3）本单位、本岗位的火灾危险性及防火措施；
（4）报火警以及自救逃生等消防安全基本常识；
（5）有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法；
（6）组织、引导人员疏散，扑救初起火灾的知识和技能；
（7）典型事故案例及事故应急处理措施等。
安全培训计划
__年下半年，重点要加强对《安全生产法》、《消防法》和《烟草行业安全管理规定》的培训学习，并邀请市__队和消防大队的领导专题辅导讲课，进一步增强员工的法律意识，着力提高安全防范的自觉性和责任性。
二、进一步加强安全责任制的落实。
全体员工要牢固确立“防范胜于救灾、责任重于泰山”的思想，狠抓各项制度的落实，各科室、部门要切实加强工作责任性，做好安全的监督检查工作。一是要按照职能，抓好责任的落实到位;二是要扎实抓好自查自纠工作，发现隐患及时报告整改;三是要定期组织安全检查，消除隐患;四是要加强值班和查岗管理;五是加强物流中心的安全管理，严格库区的各项管理制度，切实做好防火防盗工作，努力把事故隐患消灭在萌芽状态;六是要进一步加强事故责任追究制度，严格执行省局有关的奖惩规定。
三、强化对车辆的安全管理。
一是要进一步加强对驾驶员的教育管理，坚持每月开展一次安全教育活动，进一步增强安全意识，着力提高驾驶员遵守《道路交通法规》和局(公司)《车辆管理制度》的自觉性;二是进一步强化车辆管理，严格实行公务用车派车单制度，进一步明确规范派车权限和用车规定;三是严把车辆准驾关，坚持持证上岗，定认定车，不准公车私用，不准绕道办私事，严禁没有上岗证的人员驾驶车辆;四是严格执行事故责任赔偿制度，进一步强化交通事故的责任追究制度，杜绝交通责任事故的发生。
四、进一步强化考核机制。
一是加强对客户服务部的考核，每月结合综合考核一并进行，把安全工作列为重要项目，并与工资兑现挂钩考核;二是加强对各科室、部门考核，实行安全工作一票否决制，安全工作业绩作为年终综合考核的重要依据，与奖金兑现挂钩;三是加强对驾驶员考核管理，坚持每月一次，考核业绩与当月工资兑现挂钩。
五、工作要求。
1.各科室、部门要高度重视安全工作，消除麻痹思想，抓好措施的落实。
2.要认真履行职责，增强责任性，强化监督检查。
3.加强协调配合，齐抓共管，扎实抓好安全工作。
4.强化领导，抓好隐患的整改落实。
安全培训计划
目的：根据企业安全生产教育培训的需求，结合我公司安全生产情况，为加强我公司安全管理水平，普及员工安全知识，提高安全意识和素质，提升专业知识、提高工作技能，深入贯彻“安全第一、预防为主”的方针，确保安全工作取得实效，保障生产工艺、操作技能、维修水平得到进一步的提高。
目标：通过安全生产培训，提搞管理人员安全、生产管理知识，强化“安全第一”的观念；提高员工的安全技能、熟悉安全操作规程、不断增强操作、维修技能。安全、高效完成20xx年度安全生产各项指标。
序号。
地点。
培训时间。
培训人数。
培训费用（万元）。
备注。
1、
压力容器设备操作证培训。
市质量技术监督局。
计划20xx年7月，根据市质量技术监督局具体安排确定。
2
0、3。
门站2人。
2、
pe焊工资格认证培训。
沧州明珠。
计划20xx年6月，
2
1、0。
维抢修2人。
3、
计划20xx年8月，根据市安全生产监督管理具体安排确定局。
1
0、1。
4、
河北瑞星。
20xx年6月。
3
0、6。
门站1人。
维抢修2人。
1：为考察培训效果，必须对培训对象进行考核，可采取面试、笔试、问答、实际操作等方式。特种作业人员培训必须通过相关部门考试，取得上岗证书。
2：管理外出培训人员返岗后应尽快写书面培训总结并存档，存档内容包括培训人员信息、培训内容、培训时间、培训地点、培训收获、考核结果等。应分类归档。
计划约2、00万元。
1、认真贯彻执行安全教育培训制度，做好“三级”安全教育工作，建立“三级”教育档案。
2、转岗、复岗、四新教育。
3、特殊教育工作，对新工艺、新设备、新技术投产前，经考核合格，发给上岗操作证方可上岗操作。
4、现场教育。
5、日常教育要坚持“四落实”，坚持每周一次安全活动。
1、宣传教育培训形式采取集中与分散，定点与不定点相结合的方式进行。
2、学习有关《安全生产法》、《消防法》等法律法规，行业规范，地方性法规。
3、本岗位的操作规范。
4、相关考核。
安全培训计划
为深入贯彻落实国家、省、市有关安全生产培训的相关要求，扎实抓好新修订的'《中华人民共和国安全生产法》等法规的宣传学习。切实加大安全监管人员和企业主要负责人安全业务知识强化培训。督促企业进一步加强培训工作力度，提升各类人员的安全意识、责任意识和履职能力。提高安全监管执法水平和企业自主管理能力。现结合我县实际制定局20xx年度培训工作计划。
1、涉煤各股室负责人、各监管分局局长、副局长和各煤矿业主（实际控制人）；
2、监管人员、驻矿安监员、煤矿矿长、工程师；
3、煤矿企业员工。
1、传达学习新《安全生产法》以及国家、省、市、县关于抓好煤矿安全生产工作的相关文件和会议精神。
2、宣讲近期国、内外典型事故案例、安全生产法律法规、煤矿安全管理、煤矿避灾抗灾知识、xx市煤矿安全生产“十条禁令”、“四个100%”、《关于印发xx区煤矿安全监管检查规定的通知》（毕署办通〔20xx〕46号）、国家安全生产监督管理总局煤矿瓦斯防治工作“十条禁令”等规定以及毕安委〔20xx〕1号、毕安委〔20xx〕2号、毕安委〔20xx〕7号、毕安委〔20xx〕10号、毕安办委〔20xx〕3号等文件精神。
3、观看相应煤矿事故警示教育片。
采取分级组织，集中授课方式进行培训。
3、各煤矿企业员工由煤矿自行组织，分期分批开展培训（授课老师由煤矿管理人员和技术人员担任）。
全年共四期：
第一期：20xx年3月20日至30日；
第二期：20xx年6月20日至30日；
第三期：20xx年9月20日至30日；
第四期：20xx年12月20日至30日。
由承办单位具体确定。
（六）其它要求。
2、各承办单位每季度开展培训情况必须书面报局政工股备案。
非煤矿山企业主要负责人和安全生产管理人员（含临时采挖点及通村公路临时料场）一共80人。
1、新《安全生产法》和有关安全生产的法律、法规、规章及标准。
2、安全生产管理基本知识、安全生产技术、职业卫生、安全生产专业知识。
3、重大危险源管理、重大事故防范、应急管理知识。
4、职业危害及其预防措施。
5、特种作业人员的相关专业知识。
联系市局指派培训机构到我县办班培训或上报名单到市局，由市局统一组织培训。
（四）培训时间及地点。
全年共一期（20xx年7月），培训地点根据市局培训方案临时确定。
（五）其它要求。
1、非煤矿山类培训工作由局政工股牵头，非煤矿山监管股具体承办；
2、非煤矿山监管股要及时摸清各类企业培训人员基本情况并登记建档；
3、非煤矿山监管股要按时承办好非煤矿山管理人员培训事宜，同时将培训开展情况建立完善档案，并及时报局政工股备案。
全县正常生产或建设煤矿企业的安全监控操作人员。
1、安全远程监控相关法律、法规、标准、规范；
2、安全监控系统操作和出现问题时的处理方法；
3、安全监控系统各种报警信息的上报和处理；
4、发生事故时的应急处理。
采取集中授课的方式进行统一培训（授课老师由县安全监控中心安排）。
（四）培训时间及地点。
全年共培训一期（20xx年6月或7月）。具体培训地点由县安全监控中心确定。
（五）其它要求。
1、监控系统管理类培训工作由县监控中心牵头，并具体负责承办；
2、培训工作要有相关记录，并建立培训档案归档管理；
3、县监控中心将培训工作开展情况书面报局政工股备案。
救护大队队员、各煤矿企业兼职救护队员。
1、煤矿安全生产及应急救援方面的法律法规；
2、《矿山救护规程》；
3、个人防护仪器、检测仪器及矿山救护装备使用管理；
4、佩带氧气呼吸器开展耐力训练及高温浓烟演习等；
5、省中心颁布的培训大纲的相关要求。
统一集中在救护大队培训中心进行培训（授课教师由矿山救护大队取得《矿山救护教师资格证》的指挥员担任）。
1、兼职救护队员培训班：初训2期（每期30天）；复训9期（每期14天）；
2、专职救护队员复训3期（每期14天）。
（五）其它要求。
1、应急救援管理类培训工作由县矿山救护大队牵头并负责具体承办；
2、培训工作要有相关记录，并建立培训档案归档管理；
3、矿山救护大队将开展培训情况书面报局政工股备案。
1、国家有关安全生产的法律、法规、规章、标准等。
2、危险化学品、烟花爆竹安全管理基础知识。
3、危险化学品、烟花爆竹销售管理知识。
4、危险化学品、烟花爆竹事故防治和案例分析。
1、烟花爆竹生产批发企业类人员上报省安监局组织培训；
2、危险化学品经营企业经营类人员上报市安监局组织培训；
3、烟花爆竹经营（零售）网点类人员培（复）训，由县安监局危化监管股报请xx市安监局同意后组织具有资质的培训机构进行培（复）训。
（四）培训时间及地点。
烟花爆竹生产批发企业类人员培训时间及地点以省安监局具体通知为准；危险化学品经营企业经营类人员培训时间及地点以市安监局通知时间为准；烟花爆竹经营（零售）网点类人员培（复）训时间拟定于20xx年10月，地点由危化股临时通知。
（五）其它要求。
1、危化、烟花爆竹管理类培训工作由局政工股牵头，危化监管股具体承办；
3、承办好烟花爆竹经营（零售）网点人员培训事宜，同时将培训开展情况建立完善档案，并及时报局政工股备案。
工矿企业职业卫生管理人员。
1、职业卫生相关法律、法规及规章；
2、用人单位职业卫生管理制度；
3、工作场所职业病危害因素识别与控制；
4、职业卫生个体防护用品的选择及使用；
5、它职业卫生知识。
由县安全监管局职业卫生监管股组织、委托具有培训资质的专家进行集中培训。
（四）培训时间及地点。
第一期：20xx年6月（地点：县安监局二楼大会议室，约60人）；
第二期：20xx年11月（地点：县安监局二楼大会议室，约60人）。
（五）其它要求。
1、职业卫生管理类培训工作由局政工股牵头，职业卫生监管股负责具体承办；
2、职业卫生监管股要摸清各类企业职业卫生管理人员基本情况并登记建档；
3、职业卫生监管股按时承办好工矿企业职业卫生管理人员培训事宜，同时将培训开展情况建立完善档案，并及时报局政工股备案。
安全培训计划
为切实提高我院消防安全管理水平，夯实消防安全工作的群众基础，有效遏制和减少火灾事故的发生，全面落实河北省消防总队关于消防安全“四个能力”建设的`要求，结合我院实际情况，根据《中华人民共和国消防法》和《机关、团体、事业单位消防安全管理规定》相关法律、法规和规定，经院长办公会研究决定，在全院开展消防安全“四个能力”培训工作。具体方案、计划如下：
一、培训人员。
单位的所有员工都要接受单位每年2次的消防安全教育培训，新上岗和进入新岗位的员工必须进行岗前消防安全培训，单位的消防安全责任人、消防安全管理人；专兼职消防队员；消防控制室的值班、操作人都有要接受消防安全专门培训，并且要持证上岗。
二、培训时间。
每年的2——3月份、10——11月份各进行一次。
1、《中华人民共和国消防法》、《河北省消防条例》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程。
2、消防安全“四个能力”。
3、本单位、本岗位的火灾危险性和防火措。
4、有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法。
5、正确报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能。
6、假设点部位发生火灾，组织消防演练。
1、单位在重要会议上，把消防安全工作作为一项重要会议事项进行安排和部署，在单位的大小例会上都要强调做好消防安全工作，切实做到防患未然。
2、保卫部门认真管理好消防器材设施，确保状态良好。
3、组织演练结束后，进行认真总结，进行通报。
4、在单位危险场所、重点部位设置固定明显的消防安全警示标志。
5、单位设置的固定消防宣传专栏内每月更新一次。
6、在重大节日前，由保卫部门做好消防安全知识录音或火灾案例教育片。
7、保卫部门负责利用职工、病号就餐时间播放消防安全知识录音或火灾案例教育片。
五、培训目的。
并持证上岗。
2、每年对职工进行一次消防知识和消防法律法规考试，保证做到懂本单位火灾危险性、懂基本消防常识、懂预防火灾措施，会报警、会扑救初期火灾、会组织人员疏散。
3、确保本单位消防设施、疏散指示标志完整好用。
4、确保单位能够自查自改火灾隐患，杜绝火灾事故的发生。
安全培训计划
为进一步加强我们公司安全管理，确保企业对安全技术措施经费使用及时、到位，依据本公司《财务管理制度》和《资金运用制度》《安全生产资金保障制度》的.规定，对20xx年度公司安全技术措施经费的提取及使用做如下申请计划：
1、根据《安全生产法》第十八条、《山东省安全生产条例》第十五条规定，结合公司安全管理实际状况，公司安全技术措施经费要按不低于建筑施工单位产值2%的比例提取，专项用于安全生产及安全教育培训等方面。
2、安全教育专项培训的保障资金：用于购置或编印安全技术、劳动保护、安全知识的参考书刊物、宣传画、标语等；企业和项目有关管理人员的培训和再教育费用；特种操作工人和一般工人的教育培训；各类证照的年检、换证工作等。
载处理，对达到使用年限的劳保产品根据规定进行更换；机械设备、施工机具及配件进行定期的维护、保养和检测费用，对不合格的或安全性能不能满足施工安全需要的设备进行换代升级的费用等。
4、安全生产管理的保障资金用途：企业和项目有关安全生产管理部门和人员的办公费用、工资；公司购买的保险合同的新签订和续约费用；公司对有关部门及人员的安全生产奖励等。
安全培训计划
通过培训使学校食堂管理人员与从业人员了解并掌握基本的.食品卫生法律法规以及食品卫生、膳食营养的基本知识，树立良好的职业道德和服务意识，并自觉在实际工作中遵守相关的法规和食品卫生操作规范，最终达到全面提升学校食品卫生管理水平、减少和控制学校集体食物中毒和食源性疾病(包括肠道传染病)事件发生和流行的目的。
二、培训对象。
学校食堂的管理人员和从业人员。
三、岗位基本要求。
1、食堂管理人员。
(1)热爱师生，敬业爱岗、具有强烈的事业心和责任感，热心为教育事业服务。
(2)身心健康、道德品质好，具有食堂从业人员健康合格证。
(3)高中或以上文化程度、具有一定的管理经验。
(4)参加岗位业务培训并取得合格证明。
2、食堂从业人员(包括炊事员、采购员、保管员等)。
(1)热爱师生和本职工作，热心为教育事业服务。
(2)身心健康、道德品质好，具有食堂从业人员健康合格证。
(3)具有一定的文化基础。
(4)具有良好的个人卫生习惯。
1、法律法规知识。
《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》等。
2、食品卫生管理知识。
(1)食堂建筑、设施与设备、食堂布局的卫生要求。
(2)水源管理以及环境卫生要求。
(3)卫生管理规章制度及岗位责任制度:“饮食卫生制度”、“餐(饮)具洗涤、消毒、保洁卫生管理制度”、“食品采购、储存、加工、销售制度”、“库房管理制度”、“食品卫生责任追究制度”等。
(4)个人卫生要求。
3、食品加工操作卫生要求。
(1)食品采购与运输卫生要求;。
(2)食品验收入库与储存卫生要求;。
(3)食品加工烹饪与分餐卫生要求;。
(4)食品加工工具、器具及餐具洗刷与消毒卫生要求。
4、常见的食物污染及其预防控制知识。
5、食物中毒及常见肠道传染病的预防知识:。
(1)食物中毒。
细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒。
(2)常见肠道传染病。
病毒性甲型肝炎、细菌性痢疾、伤寒与副伤寒、霍乱与副霍乱。
(3)食物中毒处理原则与报告要求。
(4)食物中毒和肠道传染病案例。
6、膳食营养知识。
(1)人体基本营养素(平衡膳食);。
(2)贮存、加工、制作过程对食物营养成分的影响;。
(3)膳食中营养素的搭配。
五、培训的组织实施。
(一)培训管理原则与要求。
学校负责制订本校食堂管理人员和从业人员的培训计划，组织实施本校人员的培训工作。
(二)培训方式与培训时间:。
1、培训方式:集中授课与分散教学相结合。原则上对新上岗人员和已在岗但未经过培训的人员采用集中授课的方式进行培训;对已在岗但经过培训并取得培训合格证的人员可采取分散教学(以学校为单位、利用培训教学资料)的方式进行强化培训。
2、培训时间与培训周期。
(1)上岗培训:新上岗人员培训时数以完成培训内容为准，建议培训时间不少于8学时。
(2)强化培训:原则上管理人员强化培训周期为三年，培训时数以完成培训内容为准;从业人员强化培训周期为二年，培训时数以完成培训内容为准。积极参加教育局和卫生局组织的集中培训。并认真学习发放材料，进行以自学为主的分散教学。每学期不少于一次的集中培训。
安全培训计划
认真学习、全面贯彻上级党委政府和教育行政部门关于安全工作的.文件及会议精神，牢固树立“珍爱生命，安全第一，责任重于泰山”的意识，充分认识保障少年儿童的安全，是学校教育工作的首要职责，是构建社会主义和谐社会的重要基础。根据学校安全教育的要求，结合本学校实际情况，特制定教职工安全教育培训计划。
1、进一步完善学校安全教育与管理制度，推动学校安全教育与管理工作进一步规范化、科学化，增强安全教育与管理的实效性，不断提高安全教育与管理水平和学生自我保护能力。
1、加强培训，提高安全管理水平。
学校要抓好教职工的安全教育培训。通过培训，使广大教职工能掌握安全教育与管理的基本知识。
（1）安全教育培训要有层次性。对教职工、学生、家长等不同层次的对象，要有不同的培训内容。对广大教职工安全教育培训的内容不仅要具有知识性，而且要具有理论性与科学性，使广大教职工能掌握一套行之有效的安全教育与管理方法。对学生及家长的培训，要注重直观，通过对身边的安全防护、安全事故的典型案例分析，提高学生遵守法律、法规和学校纪律的自觉性，增强学生预防伤害和避免危险的能力，提高学生的自护能力和家长的监护水平。
（2）安全培训内容要具有理论性。要充分发挥有关法律、法规、文件在安全教育工作中的作用。全体教职工要掌握有关安全教育的法律、法规、文件的有关知识，学会运用政策规范安全教育与管理。
（3）安全管理的方法指导要具有针对性。学校要根据平时的安全工作，分析总结学校安全工作中带有普遍性、规律性的问题。学校安全管理要突出制度的落实，要将学校每个岗位的安全责任，逐条细化，分解到人、落实到每项工作、每个环节之中。
2、注重整改，及时消除安全隐患。
安全教育与管理要十分重视安全隐患的整改。平时，要仔细观察、及时发现安全方面存在的问题，不轻易放过任何一个安全隐患，确保防患于未然。
（2）加强食品卫生管理，严防食物中毒。从事食品工作人员必须持证上岗和先培训后上岗。实施“营养餐”工作后，学校领导要高度重视饮食安全。
（3）切实加强防溺水教育，杜绝溺水事故发生，与家长密切联系，学校、家庭共同教育防范。
20xx年xx月。
xxxx小学。
安全培训计划
为规范餐饮服务食品安全管理，保障公众餐饮安全，依据相关法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、餐饮服务提供者的法定代表人、负责人或业主是本单位食品安全第一责任人，要依照法律、法规和食品安全标准从事餐饮服务活动，采取有效管理措施，保证食品安全，按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放餐饮服务许可证，接受社会监督，对所生产经营的食品安全负责，承担餐饮服务食品安全第一责任人的责任。
二、餐饮服务单位要建立健全食品安全管理制度，建立本单位食品安全管理组织机构，明确食品安全责任，落实岗位责任制。
三、配备食品安全管理员，落实各项食品安全管理制度。
为规范餐饮服务许可证、餐饮服务食品安全等级公示、从业人员健康证明、食品安全知识合格证等证照管理，依据相关法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、餐饮服务许可证、餐饮服务食品安全等级公示应悬挂或摆放在就餐场所醒目位置，餐饮服务单位名称、地址、负责人及许可项目应与实际情况和营业执照相符。新建、扩建、改建餐饮服务单位，按规定程序申领餐饮服务许可证。
二、各种证照不得转让、涂改、出借、倒卖、出租。
三、由专人负责管理单位各种证照，按相关法规规定按时办理餐饮服务许可证等证照审验、变更、换发手续，避免持过期失效证照。在领取变更、延续后的新《餐饮服务许可证》时，应当将原《餐饮服务许可证》交回发证部门。
四、《餐饮服务许可证》遗失的，应当于遗失后60日内公开声明《餐饮服务许可证》遗失，向原发证部门申请补发。《餐饮服务许可证》毁损的，凭毁损的原证向原发证部门申请补发。
五、餐饮服务经营地点或者场所改变的，应当重新申请办理《餐饮服务许可证》。
六、从业人员健康证明应随身佩戴、从业人员培训合格证和健康证明复印件交主管部门统一保存，以备检查。
为规范餐饮服务食品安全检查管理，保障公众餐饮安全，依据相关法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、制订定期或不定期食品安全检查计划，采取全面检查、抽查与自查相结合的`形式，实行层层监管，主要检查各项制度的贯彻落实情况。
二、食品安全管理员每天在操作加工时段至少进行一次各岗位重点环节食品安全检查，每周1-2次对各环节进行全面现场检查，发现问题，及时告知改进，并做好食品安全检查记录备查。
三、各岗位负责人、主管人员要服从食品安全管理员检查指导，每天开展岗位或部门自查，及时发现和纠正从业人员违反制度要求操作的行为。
四、检查中发现的同一类问题经两次指出仍未改进的，按本单位有关奖惩等规定处理。
五、各种检查结果记录归档备查。
安全培训计划
实行安全生产目标责任制度，完善安全生产目标责任制考核办法。加大安全生产目标责任制日常督查、抽查的工作力度，加强安全生产的组织协调，形成齐抓共管的强大合力。
(二)抓好重点领域专项整治。
抓好重点领域专项整治和隐患治理“回头看”的工作原则，对查出的隐患限期整改，防止事故隐患反弹，确保隐患及时彻底。
结合“安全生产月”等活动，重点加大从业人员的安全培训，加强特种作业人员培训教育工作。
(四)加大事故查处追究力度。
加大对职责范围内事故查处力度。对不认真履行安全生产责任和查出重大事故隐患不积极整改的责任人，严格实行责任追究;对因不及时整改事故隐患而发生责任事故的责任人，从严从重追究责任。
(五)夯实安全生产基础工作。
一是对新建、改建和扩建建设项目严把审核、审批、验收关，加强安全设施投入和建设，从源头上加强安全防范，确保建设项目不留隐患。
二是实行安全风险抵押金制度。工程施工、运输等领域的企业，必须缴纳风险抵押金。
三是要落实安全费用提取政策，为整改事故隐患、开展安全教育提供必要资金。
四是要加强工伤保险工作。督促企业认真执行工伤保险制度，依法参加工伤保险，及时为从业人员缴纳工伤保险费。
(六)加强安全人员建设。
安全培训计划
为提高广大师生食品安全意识和自我保护能力，严防食品安全事故的发生。特定本计划。
通过教育引导青少年养成良好的饮食习惯，掌握一定的食品安全知识和营养知识，提高食品消费的自我保护能力。
（一）加强领导，明确职责。
切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层抓落实。
组长：xx。
组员：xxxx。
（二）加大宣传，营造氛围。
1、利用学校餐厅文化宣传标语营造宣传的氛围，采用集中与分散相结合的教育方式学习食品安全知识：
2、利用周一升旗仪式进行两次及以上的食品安全国旗下讲话；
3、利用班会开展一次及以上的食品安全讲座；
4、每班出一期食品安全知识的板报。
5、进行食品安全知识测试。
（三）突出重点、狠抓落实。
学校食堂监管从源头抓起，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理，并有专人负责，监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施，规范食品烹饪方法选择的科学性，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品，依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决控制学生食物中毒事故的发生。
（四）加强业务培训工作、提高监管水平。
认真参加好上级部门组织的师资培训班，同时，学校对教师进行一次及以上的培训，让教师首先自己学会食品安全的有关知识，以此更好地教育学生。
安全培训计划
思想认识是安全生产工作的基础和前提，提高职工群众的安全意识，是安全生产的`灵魂和核心内容，是安全生产的主体性工作之一，加强职工群众安全教育是安全生产的头等大事，为此特制定以下教育培训计划：
一、加强领导，健全机构建立健全组织机构，责任到人。形成党、政、工、团齐抓共管安全生产教育的良好局面。
二、抓空闲，促学习利用年初冬闲季节，开展学习“安全生产法规”为内容的安全教育，努力提高职工群众的安全意识和自我保护意识，形成人人讲安全，事事讲安全的良好氛围，牢固树立“安全第一、预防为主”的方针。
三、学安全，严要求对新上岗的职工首先必须进行“三级”安全教育，定时、定点、定人员进行培训，否则不准上岗操作。
四、在在薰衣草和薄荷收割时，要对炼油工进行学习培训，合格后方可上岗。
五、对拖拉机手要定期进行安全学习，对未经申验的车辆坚决不允许上路，申验合格后，领证方可上路，严格执行安全检查。
广泛开展安全生产宣传，大力宣传安全生产法律法规和方针政策，将安全生产深入人心，筑起安全生产的思想防线，努力创造社会关注安全的氛围，努力开创我加安全生产工作的局面。