烘焙课程教学计划（优质15篇）

教学计划是教师进行教学活动的依据和指南，有助于提高教学效率和教学质量。教学计划范文的参考价值是很大的，它可以帮助教师更好地把握教学规律和教学重点。

课程教学计划

一、开始阶段：

集合、明确培训目的意义、明确培训主要内容与基本要求。

1、明确培训目的意义：相互学习，共同提高，提高篮球教学训练质量。

2、明确培训主要内容：篮球运动的专门性热身准备活动；篮球基本技术的教学与训练方法；篮球基础配合的教学与训练方法；篮球兴趣的培养与篮球意识的形成。

3、明确培训基本要求：积极参与实践体验和模拟测试，注意做好热身运动，自行掌握增减衣物，确保培训课中的安全和自身健康。

二、准备阶段：

根据教学训练阶段进度来确定热身运动内容的组合，注意技术间衔接，遵循循序渐进的原则。

1、以发展柔韧、灵敏素质和篮球基本步法、跑、跳为主的专项基本技术热身练习。

2、以篮球原地运、传、接、投和行进间运、传、接、投等基本技术为主的专项基本技术热身练习。

三、实践阶段：

采用先合后分的组织方式进行培训，实践体验时按性别分组进行练习。

（一）基本技术部分：

1、球感练习；

2、运球与防守运球：运球时必须学会用肢体护球和变化节奏的技巧，并注意应当将眼睛从运球中解脱出来，观察场上的情况；防守运球时必须保持低重心，双腿开立度较大和双臂张开，加大控制面，加强对重要线路的封堵，并伺机捅、拨球以加强防守的攻击性。

3、传接球与防守传接球：传球时必须选择好时机、线路，把握好力度、弧度，并注意选择合理而隐蔽的传球方式，接球时必须保持好合理的接球手型，主动迎球，并用余光观察防守位置，合理选择位置或利用肢体护球；防守接球时必须根据接球队员所在位置，选择在接球队员身后贴、靠或绕前、绕侧伸手干扰其接球或捅、拨球，尽可能破坏其接球后的动作衔接而失误。

篮队员身上犯规，如在特定情况下必须果断犯规，但决不能给对手命中加罚的机会。

（二）基础配合部分：

1、传切与防守传切配合：传切配合时，传球队员必须把握好传球的时机、路线和力度，根据切入队员的路线、速度和特点选择好传球的方式和落点，两人必须有一定的默契，做到人到球到，而切入的队员必须利用移动节奏的变化或身体的对抗获得切入的路线和抢占有利位置，提高成功率；防守传切配合时，首先应堵截其切入路线，与其保持最近距离，并始终占据切入队员与传球队员之间的线路上，伸手干扰破坏或抢断球。

2、突分与防守突分配合：突分配合时，突破队员必须先观察防守队员位置，在利用肢体护好球的前提下，选择突破路线和时机，预判补位防守队员将作何动作，将其吸引过来补防，然后将球准确传给空位或最佳位置的同伴，在突破队员突破时，其他同伴必须做好到达有利位置接球的准备；防守突分时，首先要利用敏捷的步法和合理利用肢体堵截其突破线路和传球路线，给对手制造突破传球的难度，当被突破时，在队友补防的一刹那要快速换位防守漏防队员或抢断传球。

3、掩护与防守掩护配合：掩护时，落位要稳，掩护面积要大，不能有多余的犯规动作，不管给有球还是无球队友掩护时，都要选择合理的掩护时机和位置，并在掩护后及时后撤找空或转身占据有利位置，被掩护的队员要伺机快速摆脱防守寻找战机；防守掩护时，采用挤过、穿过、绕过来控制，尽量不采用换防。

（三）战术配合部分：

1、快攻与防守快攻：

（1）长传快攻与防守长传快攻：长传快攻前提是在控制住后场篮板球后，由长传球技术掌握较好的队员（中锋或前锋）直接将球长传到前场而形成进攻无人防守或以多打少的局面，此类快攻必须要求长传准、队友快下意识强，但快下队员必须采用先靠近边线侧身跑，在接近罚球线前再向篮筐方向切入，以便观察来球角度、速度，为接球攻篮创造条件；防守长传快攻时，离球较近的防守队员要积极、及时截断干扰一传对手的传球，延缓对方发动快攻的速度，同时防守快下的队员要追击堵截快下对手的切入和接球线路，进行断球或破坏球。

（2）短传快攻与防守短传快攻：短传快攻时，控制篮板球队员出球要快，快下队员要有层次，彼此间保持合理的距离和位置，队友间传接球要准确迅速，在以多打少时要抓住瞬间即逝的机会，果断进攻（讲解三打二的进攻）；防守短传快攻时，重点追击堵防有球队员，保护篮下，不给对手轻松攻篮的机会（讲解二防三的防守）。

2、联防与进攻联防：联防时，应根据对方特点采用“二一二”、“二三”、“三二”等联防（重点讲解“二一二”联防）；进攻联防时，要根据对方采用何种联防形式而有针对性的采用“一三一”、“三二”、“二三”等来破解其联防。

（四）体质健康标准篮球运球测试部分。

1、场地器材的布置准备。

2、按测试方法对参训教师进行模拟测试，每位老师至少测试一次。

四、结束阶段：

1、自由讨论交流篮球教学训练经验。

2、自行放松运动。

课程教学计划

地方课程是国家课程改革和实施“义务教育课程改革方案”中以增进小学生健康为主要目的课程。地方课程是基础教育课程管理与开发的一个重要组成部分。结合我校各项资源开发利用的实际情况，进行安全、国防、环境保护的知识、国学启蒙等方面的教育。

一、教学目标。

1.全面提升学生的古典文化素养，初步了解古代文化的优美。

2.通过名人长廊，让学生了解古代名人的卓越才能。

3、通过名胜佳境，让学生了解我们山东的名胜古迹，激起学生热爱家乡的感情。

二、教学内容。

教学内容分成不同的专题，并不局限体裁，表现形式。每周围绕一个专题来进行教学，如诗经、韩非子、淮南子、战国策、姜尚等，大力鼓励学生在课外查找资料，对课堂学习进行补充，进一步讨论交流，甚至可以视具体情况开展延伸活动。

三、教学重点。

苏东坡说过：“旧书不厌百回读，熟读深思子自知”，因此教学中对所学诗词要求学生背诵。我们将帮助学生用各种方法进行记忆，进行朗诵比赛，鼓励学生多背，打造一个善于记忆的头脑。同时，对诗词的朗读也进行专门指导。

四、教学措施：

1、教学中，应结合学生实际，力求选择适合学生合适的方法进行教学，提高学生的兴趣，采用多媒体动画录音等手段，图文并茂，使学生在做做学学中达到教学目的。

2、对国学启蒙中的诗文进行诵读，记背。再慢慢品尝，感悟。对其中感兴趣的话题，展开研究。搜集整理更多的资料，对我们的民族文化有更深的了解，夯实我们民族的根。做一个真正的堂堂正正的中国人。

五、教学内容安排。

第一周硕鼠。

第二周黄鸟。

第三周买椟还珠。

第四周曾子杀猪。

第五周秦西巴从鹿。

第六周后羿射日。

第七周千金求马。

第八周赵威后问齐使。

第九周姜尚。

第十周管仲。

烘焙教学计划

每天上下班路上的时间很长，我选择看书打发时间，一个好朋友向我推荐《君之教你学烘焙》，一些简单的食材如鸡蛋、面粉、糖和黄油，用不同的比例，不同的手法，再加上丰富的辅料，配上一段时间的烤箱烘烤，就可以烘焙出多种口味的西点。看着作者从一个普普通通的菜鸟级初学者，变成烘焙世界的高手，让人有种想试试看的.冲动。于是买齐了各种烘焙工具，一个周末的下午，趁着儿子熟睡之机，我也开始我的烘焙生活。

记得第一次的烘焙做的是饼干，我仔细又认真的一步一步按着君之的方子制作，看着外形虽有点难看，但味道很棒的黑芝麻饼干出炉，心里犹如看到绚烂的烟花在空中绽放般激动。儿子和外甥喜欢的不得了，父母在尝过之后也惊讶于我这个平时不混厨房的女儿竟然也能做出如此美味的小甜点。随后便一发不可收拾，只要周末一有空余时间就一头钻进厨房研究烘焙食谱，尝试不同花样的饼干、面包、蛋糕，带给亲人、朋友和同事吃。每每听到“手艺不错！”、“阿朱你做的饼干太好吃了……”这样的赞美时，更是对自己莫大的鼓励，也是通过不断的鼓励，对烘焙的自信心也越来越强。由于工作的限制，经常性地加班，我陪伴家人、孩子的时间很少，每当周末来临，早起一小时，给他们做一些小饼干，面包，看着儿子吃的津津有味的样子，我心里非常的满足，通过烘焙传递我对家人的感情，这也是我钟情于烘焙的一个原因。

利用休息空闲之余做做小甜点，纯净而美好，简单的生活瞬间变得格外充实。一直认为，喜欢烘焙的人一定是个热爱生活的人，这不仅因为烘焙需要巧手和巧心思，更因为烘焙是一个将自己对生活的爱、对亲人的爱、对朋友的爱，一点点调和、发酵、烘焙的过程。

课程教学计划

会做人的学生，因为这里能包含各种各样不同的观点，允许思维的碰撞，只有这样才能有更多更好的观点和解决事情的方法为人们所采纳并付诸于实践。

不过最让我深刻的感兴趣的话题还是中国政治和社会话题以及今天老师所说的人性的话题，起码给了我原本我已经懂得差不多的道理一个当头棒喝，再一次点醒了我。

另一方面是大家也在日常的生活中多多少少耳濡目染的接触到这些东西，所以他们以自己亲身体会和老师的分析不谋而合，没有太大抵触感。

想伺机找出站不住脚的论点或者论据，可是我听下来以后，却找不到我觉得站不住脚的证据，反而被老师说服，其实想想也确实是这样，人都是自私的，都是本性使然，在利益面前就尤为明显。

一家人可以为了家产而争得你死我活的例子也不少，朋友明着和你称兄道弟，

其实骨子里怎么看你还不得为知呢!所以说站在现实的角度我很同意老师今天说的内容，也确实是给我们上了一课，因为以后毕竟走上社会很少人会教你这些。

以至于他们有些抵触，但我觉得这是好事，起码现在早点知道，

总比以后没人告诉你，你自己在这条路上摸爬滚打之后才明白这个道理要来的好，起码你能腾出这时间来做对你觉得有意的事。

能不能过上好日子我不敢说，但起码你的每一天不会过的那么消极。

而我也始终坚信着我为人处事的这八个字：适可而止，顺其自然。

最后，还是得谢谢您的教学，学生受用，望能与您在日后各方面进行更加深刻的讨论和交流。

而忧无您联系方式，实乃憾事。

课程教学计划

近几年来，高考的词汇量由最初的3400增加为现在的6800，而且还有继续增加的趋势，口语也将成为高考的内容之一;现在对大学非英语专业的学生的外语要求也正越来越高，不但要求书面阅读能力和写作能力，也要求使用外语流利交流的能力。这一切的快速发展都给中学英语教学提出了更高的要求。

一、所教班级学生现状分析。

本学期我所任教高二两个班级为理科，除少数学生外，大多数同学的学习态度已有好转，上课认真听讲，作业独立完成，学习方法越来越有效。虽然他们的成绩还不拔尖，与其他有些学生的成绩还有距离，但他们在这一年的学习过程中，还是有着很大的进步，特别是那些已有将来明确目标的同学。但也有极个别学生上课效率低，作业马虎、不交，课外时间全部放在休闲娱乐上，课堂上打瞌睡的现象时有发生。还有一些学生则是由于缺乏坚持不懈的顽强毅力，害怕背诵、记忆，只满足于课堂上听听课，课后没有复习、预习等学习环节，导致英语成绩提高缓慢。

二、教学目标。

高二年级是高中的重要阶段，又是高中三年的承上启下阶段。因此，让学生在高二年级打好学科基础并有所发展是极其重要的。下列目标应在本学期内达到：巩固、扩大基础知识;培养口头和书面初步运用英语进行交际的能力，侧重培养阅读能力;发展智力，培养自学能力。争取在原有基础上有所提高，缩小与上学期期末考试时平均分排在我们前面的几个理科班的差距。

三、本学期的教学内容及方法。

根据教学步骤完成模块5及模块6的教学内容，根据学生的实际情况对教材练习适当做出调整，删减。让复杂问题简单化，使学生更容易掌握所学知识。利用《英语周报》加大学生的阅读量。提高阅读速度。此外，在本学期的教学中，要狠抓基础及单词、句型及语法等，扎实基础知识，突击写作训练，为高考打下扎实的基础。具体方法如下：

1、钻研并创造性地利用教材，灵活使用，发挥教材特点。

2、内容要求学生一定要过词汇关，反复朗读、默写单词、以便加强学生对基础知识的掌握。摒弃不切实际的教学步骤，抓重点，搞强化，在日常教学中渗透语法意识。利用教材提高学生的基本功，坚持默写单词及重点句型。

3、本学期仍要坚持训练学生的听力和并开展任务型写作教学。扎实写作常用句型的同时，要求向句群篇章背诵过渡，培养良好的学习习惯和写作基础。

4、培养学生的阅读能力，并以这些材料为基础，扩充学生词汇量，做到每学完一篇课文，就进行词汇检测。拓宽教材，扩展学生阅读量，努力补充学生的词汇。在平时教学过程中不断扩大学生的词汇量，词汇教学以新带旧，从而达到巩固扩充词汇的目的，做到经常督促、检测。

5、加大基础写作训练的力度，大力鼓励学生学以致用。并要求学生背范文、教师精选的课文段落、写作必背句型，使学生熟悉英语的句式结构及习惯用法，从句到篇，从而写出完整的英语文章。另外每周进行一篇的写作训练，鼓励运用背过的句型，提高学生的写作能力。

6、综合检查。准备每一单元做一次练习，主要以结合当前教学内容为主要测试内容，间或分块测试，习题的训练在于精而不在于多。在教学中尽量按照高考的知识体系有针对性地选择典型性题目。针对共性问题进行精讲，让学生在书本中找到解决问题的源泉，学会思考、整理和归纳。

烘焙教学计划

今天我妈带我去面包店学做西点。

我一进烘焙室，一股甜甜的牛奶味就扑面而来。穿着白色制服的糕点师傅阿姨领着我去准备，穿上围裙，洗了手，我们来到了烹饪桌前。

“我们今天做了什么，帕夫。”阿姨拿出一个大碗，给我们介绍了做泡芙外皮的材料：面粉、鸡蛋、黄油。然后，我用电子秤称了50克黄油，加入水、鸡蛋和少量面粉，在阿姨的指导下用电动搅拌机搅拌。不一会儿，材料就变成了糊状。阿姨教我把面糊倒进三角布袋，然后把面糊挤到烤盘里。阿姨提醒我挤的时候要保持一定距离，不然泡芙烤的时候会膨胀粘在一起。

然后，我们把烤盘放进烤箱。15分钟后，烤盘里的泡芙就像肚子鼓鼓的'小圆面包，非常可爱！这时，烤箱散发出诱人的香味。阿姨教我把泡芙拿出来，用筷子戳一个小洞。我小心翼翼地把奶油挤到泡芙里。不一会儿，我自己做的泡芙就做完了。我迫不及待地想咬一口，脸上挂着幸福的微笑。真的很好吃！

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烘焙教学计划

昨天，我盼望已久的烘焙俱乐部正式上课了。下午第二节课过后，我和班里另外两名同学一起去餐厅上烘焙课。

到了餐厅，老师告诉我们这节课做的是月饼，而且可以带回家和家人分享，同学们听后都很开心。接下来，老师让我们把放在桌子上的冰皮面分成4小块，分别团圆，然后给冰皮面撒上一些面粉，接着把两种不同口味的馅儿分别揉成两个圆球，依次放在刚才团好的冰皮面上，最后把面皮和馅儿包在一起，放在模具里印上图案，一块美味的冰皮月饼就做好了。

老师还告诉我们说，这样做出来的月饼是不需要烤的，因为我们用的冰皮面和面粉都是熟的，做好就可以直接食用，但是必须在一天内吃完，因为没有添加任何防腐剂，不能长时间存放，放久了食用会生病。

放学了，我把自己亲手做的月饼拿给妈妈看，妈妈夸奖我做的特别棒，她都迫不及待地想要吃一块了。

课程教学计划

为全面落实国家课程计划，加强校本课程资源的.开发与应用，实施符合学校特点、满足学生需求的校本课程，深化课程改革，推进素质教育。

基础教育课程改革目标第六条明确指出：“改变课程管理过于集中的状况，实行国家、地方、学校三级课程管理，增强课程对地方、学校及学生的适应性。”为了更好地贯彻新课程改革的目标，规范我校对校本课程的开设，弘扬学校文化，发展学校特色，特制定本计划。

1、聚焦课堂，探索校本课程的有效教学方式，进一步完善和丰富校本课程现有资源。

2、做好市级“xx”课题“儿童英语歌谣式教学的实践与研究”的研究及全面阶段性展示工作。

3、通过校本课程的开设，建立全新的课程理念，发展教师专业水平，形成我校学校文化特色。

4、探索校本课程开设的组织形式、活动内容、考核评价等，逐步完善校本课程体系。

5、在保证课程的基础性和统一性的前提下，根据学校的培训目标与现有的课程和资源，满足学校发展的需要。

以人为本原则、灵活性原则、开放性原则、调查、研究、、实践相结合的原则。

1、开展校本课程课堂教学研究，提高教学效益。

2、继续开展“儿童英语歌谣式教学的实践与研究”课题研究。

3、结合农村小学生的现状，逐步养成良好学习习惯。

1、促进交流和相互学习，形成标志性课程。

2、加强校本课程主管行政人员的培训和校本课程教师队伍建设。

3、加强对校本课程的管理。学校行政领导将不定期参加听课，检查教师的课程纲要，包括详细的教学设计，询问学生活动情况或查看学生作业。

4、建立激励性评价机制。期末评比校本课程教研活动先进个人。

1、校本课程学校统筹规划，教师实施，学校监督检查，教师总结反馈。

2、学校对开设的校本课程统一制定课时计划，对任课教师、教学场地等规划设计。

3、任课教师对学生参与学习情况进行总结评价；并对自己的教学反馈总结，以利于今后的校本课程教学。

4、每学期召开一次校本课程研讨会，解决存在的问题，及时总结校本课程的实施情况。

课程教学计划

对小队员们进行全面身体训练，学习篮球基本功和一些基本技术。通过游戏形式，熟悉球性，培养打篮球的兴趣，增强体质，为下一阶段的训练打下初步基础。

二、基本情况分析。

全班22位学员分别来自五、六年级中的7个班。其中六（1）班6人，六（2）班3人，六（3）班6人，六（4）班1人，六（6）班2人，五（2）班1人，五（3）班3人。其中多数学员有一定的基本功，但战术配合意识较差。

三、任务和要求任务：

进行全面身体训练，学习篮球基本功和一些基本技术，通过游戏形式，熟悉球性，培养打篮球的兴趣，增强体质，注重篮球意识的培养，为下一阶段的训练打下初步基础。身体训练：

1、基本功：加强手、脚、腰胯的基本功训练，熟悉球性，提高脚步动作的灵活性。

2、脚步动作：学习基本站立姿势、跑、跳、起动、急停、转身和后退跑、侧身跑、变速变向跑等动作，加强移动技术的综合练习，着重提高腰胯的灵活性和控制身体重心的能力。

3、传球：学习原地双手胸前传球，双手头上传球，单手肩上传球，单、双手反弹传球，双手低手传球等动作；学习移动中传球的手脚配合动作；学习观察、判断传球的时机和球的落点。

4、接球：学习原地和移动中双手接平球、接高球、接低球、接反弹球和跳起接球等动作；学习移动中接球的手脚配合动作；学习左、右手接球；学习接球与其他动作的结合技术。

5、投篮：学习单手篮下投篮、单手低手投篮、单双手近中距离投篮、行进间的高、低、反手上篮技术；学习正确的持球、全面协调用力和球最后通过指尖投出的方法。

6、运球：学习左、右手交替原地运球、直线运球、曲线运球、变换高度运球和运球急起急停等动作；学习换手体前变向运球、背后变向运球、胯下变向运球、运球转身、变速运球、虚晃运球等技术，提高手指、手腕的灵活性和身体的协调性。

7、突破：学习原地持球左右手交叉步（异侧步）突破，掌握原地持球交叉步和顺步（同侧步）突破，学习徒手切入技术。

8、防守：学习防守持球对手的基本姿势、步法和位置，提高防守脚步动作的速度，养成正确防守姿势的习惯；学习防有球和无球对手的基本技术；学习抢、断、打球的技术。

9、抢篮板球地：学习跳起双、单手空中抢球动作。战术训练。

1、进攻战术：学习传球切入和二打一，提高传球切入配合，学习突破分球配合。

2、防守战术：学习固定盯人的人盯人防守，学习抢过、穿过、绕过、换防、“关门”等配合。初步掌握以上各种防守基础配合的要领和技术。

3、快攻战术：学习以抢篮板球为主的快攻发动和固定接应，三人直线推进、二攻一、三攻二快攻配合，使队员初步了解快攻的基本概念和掌握简单的快攻配合技术。

烘焙教学计划

工具：戚风蛋糕的工具即可。

材料：低粉，塔塔粉，鸡蛋，牛奶，黄油，奶油奶酪，幼砂糖。

3：饼干曲奇类。

材料：低粉，糖粉，幼砂糖，黄油，小苏打以及各类香粉，坚果。

4：慕斯蛋糕。

工具：电动打蛋器，打蛋盆，刮刀，慕斯圈或者蛋糕模。

5：提拉米苏冻芝士蛋糕。

工具：电动打蛋器，打蛋盆，刮刀，慕斯圈或者蛋糕模，刷子。

7：蛋挞和千层派。

课程教学烘焙心得体会

烘焙作为一门综合性的实践性课程，越来越受到学生的欢迎。在课堂上，学生可以亲自动手制作各种美食，既能提高动手能力，又能获得独特的成就感。通过参加烘焙课程教学，我收获颇丰，以下将就个人心得体会作一概括和总结。

首先，烘焙课程给我带来了与同学们合作的机会。在烘焙课堂上，我们通常会被分组进行实践操作。在与同学们的合作中，我学会了倾听、沟通和协作的重要性。每个人都有自己的长处和短处，通过团队合作，我们可以相互学习、相互补充，达到事半功倍的效果。同学们之间的合作不仅加深了友谊，还提高了我们的整体素质。

其次，烘焙课程为我提供了实践动手的机会。在传统的教育模式中，学生往往只是作为被动接受者，缺乏实际动手操作的机会。而烘焙课程则提供了一个理想的平台，让学生亲身参与到制作过程中。通过亲自动手搓面团、擀饼皮、搅拌材料，我逐渐掌握了各种烘焙技巧和方法，提高了自己的动手能力。此外，通过亲自品尝自己亲手制作的美食，我体会到了自己的劳动成果，获得了成就感。

再次，烘焙课程培养了我对事物细致入微的观察和认知能力。在烘焙过程中，每个步骤都需要我们精确地掌握，稍有不慎就可能导致失败。因此，我学会了观察和辨认原材料的质量，仔细控制每一次的时间和温度，确保最终产品的质量和口感。这种细致入微的观察和认知能力不仅在烘焙中有所体现，还在日常生活中对其他事物的观察和分析中得到了应用。

另外，烘焙课程还开拓了我对不同文化的了解和接触。在烘焙课堂上，我们不仅学习了传统的烘焙技术和方法，还接触了各种不同国家的美食文化。通过尝试制作法国巴黎甜点、英式松饼和意大利披萨等，我不仅了解了不同国家的饮食文化，还学到了不同国家的烘焙技巧和食材搭配。这种对不同文化的了解和接触，不仅丰富了我的知识，还拓宽了我的国际视野。

最后，烘焙课程让我体会到了热爱和分享的重要性。在烘焙过程中，学生们满怀热情地制作美食，分享自己的心得和成果。通过将自己的作品分享给同学和老师，我感受到了他们的认可和赞赏。而我也乐于将自己的知识和技巧分享给其他的同学，帮助他们解决问题和提高能力。这种热爱和分享的精神不仅帮助我建立了自己的自信心，还让我在与他人的交流中得到更多的反馈和建议。

总之，烘焙课程教学让我收获颇丰。通过与同学们的合作、亲身动手的实践、细致入微的观察和认知、对不同文化的了解和接触以及热爱和分享的精神，我不仅提高了自己的烘焙能力，还提升了自己的综合素质。这些收获不仅在烘焙课堂上有所体现，还在我的日常生活和学习中得到了应用。我深信，通过不断的学习和实践，我将会在烘焙领域取得更大的进步。

烘焙课程培训心得体会

第一段：介绍烘焙课程培训的背景和目的（150字）。

参加烘焙课程培训是为了提升自己在烘焙领域的技能和知识。在现代社会中，烘焙已经成为一种越来越受欢迎的日常活动。这项培训旨在帮助学员了解烘焙的基本概念、技巧和工具，从而能够制作各种美味的烘焙食品。通过参加课程，我希望能够掌握从面团制作到烤箱运作的全过程，同时也期待着能够与其他烘焙爱好者们共同交流和学习。

第二段：探讨所学到的烘焙技巧和知识（300字）。

在烘焙课程培训中，我学到了许多与烘焙相关的技巧和知识。首先，我了解到如何正确地配料，如何使用不同的面粉和糖等原料，以及如何调整配方来达到不同的口味和质地。其次，我学会了各种面团的制作方法，例如酵母面团、酥皮面团和奶油面团等。这些方法不仅涉及了整个制作过程，还包括了不同的技巧和注意事项。此外，我还学会了如何正确地操作烤箱，掌握了烘焙温度、时间和食品摆放的要点。通过这些学习，我能够制作出更加美味和完美的烘焙食品。

第三段：分享与其他学员的交流和互动（300字）。

除了学习烘焙的技巧和知识，与其他学员的交流和互动也是我在烘焙课程培训中的重要体验。通过课堂上的小组合作和互助，我认识到每个人在烘焙技术和口味方面都有自己独特的见解和经验。与其他学员共同制作烘焙食品的过程中，我们能够相互鼓励和帮助，分享自己的经验和窍门。除了课堂内的交流，我们还经常组织烘焙活动，互相邀请作品的品尝和评价，这为我们提供了更多的学习和提高的机会。这种交流和互动不仅让我感受到了集体智慧的力量，还建立了许多持久的朋友关系。

第四段：总结烘焙课程培训对个人和职业发展的影响（200字）。

通过参加烘焙课程培训，我不仅提升了自己在烘焙领域的技能和知识，还培养了耐心和细致的品质。烘焙是一门需要耐心和细心的艺术，任何一个细节的疏忽都可能导致制作失败。在培训中，我学会了精确测量材料、细致制作面团和注意烤箱运作等关键环节。这种细致和耐心的品质不仅在烘焙中起到了作用，也对我个人和职业发展产生了积极的影响。此外，通过烘焙课程培训，我也在人际交往和团队合作方面获得了提升，这对我的职业发展也非常重要。

第五段：对未来的展望和感谢（250字）。

在参加烘焙课程培训的过程中，我真正体会到了烘焙的乐趣和魅力。我希望在未来继续学习和发展烘焙技巧，尝试更多的创新和实践，并将这门技能延续下去。通过不断学习和探索，我相信自己能够成为一位优秀的烘焙师，并且能够用自己的技能和知识，为更多的人带来美味和快乐。最后，我由衷地感谢烘焙课程培训的老师和同学们，感谢他们的教授和鼓励，让我能够有机会参加这次培训。这次培训不仅让我提升了自己，也让我拥有了宝贵的人生经历和美好的回忆。

课程教学计划

《数控编程与操作》是工业工程专业的一门任意选修课程。随着数控机床在机械制造行业中的推广和普及，数控技术越来越显示出其重要性。为了适应科学技术的高速发展，作为工业工程学生来说，应该掌握数控技术在机械制造行业应用中的一些基本知识和技能，以便将来走上工作岗位能适应现代机械学科技术发展的需要。课程理论教学内容主要包括：数控编程的基础及方法、计算机数控装置的硬软件、数控装置的轨迹控制原理、数控机床的伺服系统工作原理，数控技术的基本概念、数控机床的检测装置、数控机床的机械结构、数控机床的故障诊断、数控自动编程以及数控技术的发展等内容。实验内容包括数控编程等。

通过本课程的学习，培养学生在数控编程、数控原理、数控系统、数控伺服驱动、数控机床机械结构以及数控新技术的发展等方面的专业知识。通过本课程的课堂讲授、实验等各个教学环节的训练，使得学生在理论与实践相结合的基础上，掌握数控加工工艺过程、数控原理的基本理论知识；具备编制数控加工程序及进行cam加工的基本能力；了解数控检测元件的基本检测原理与安装使用方法；了解cnc与fms制造系统的基本概念和应用，为今后参加实际工作打下坚实的基础。

上能看到内容丰富、图表俱全的专业知识。多媒体教室还配备网络设置，可以随时链接有关数控技术网站，获取广泛的信息。因为数控是工程性很强的技术，要能解决实际问题，只是看书、听课收效不会太大，必须要经过大量的实践。保证有足够的课时用于数控车床和数控铣床上操作，让学生学会编程方法。

顾力平主编《数控编程与操作》（中国劳动社会保障出版社）。

安排11周，每周4学时，共44学时。

（1）教师在讲授中要突出重点，讲清难点，加强对基本知识的教学。特别是对有关的术语及定义，要以国家标准为依据进行深入浅出的讲解，以利于学生理解和接受。

（2）在教学过程中，要贯彻启发式教学原则，充分调动学生的学习积极性，发挥他们的主体作用，努力提高教学效果。

（3）要充分运用挂图、教具、实物和各种电化教学手段，加强直观性教学的力度。

（4）要布置学生做一定量的习题，以加深对所学知识的理解和掌握。有条件的学校，要组织学生对实际工件进行检测，以增加学生的感性认识。

第一章数控车床编程入门。

课时分配：12教学要求：

通过本章的学习，使学生了解数控编程的内容、步骤和方法，数控编程中的数值计算方法，数控手工编程的工艺处理，自动编程方法的两种模式等。

第一节数控车床的基本术语和编程设定。

数控编程的概念数控编程的内容和步骤数控编程的方法。

第二节程序格式与相关编程知识。

程序的结构与格式。

数控机床坐标轴和运动方向。

第三节通用数控代码在数控车床上的应用。

数控手工编程的工艺处理常用基本指令程序编制举例。

第四节数控车床常用切削刀具和车削用量的选择。

第五节常用数控车床系统介绍。

高新技术阅读：机械制造业中的绿色加工干式切削技术。

思考题：

1、什么是数控编程？数控编程分为哪几类？

2、手工编程的步骤是什么？

3、数控机床的坐标轴与运动方向是怎样规定的？

4、什么是程序段？什么是程序段格式？数控系统现常用的程序段格式是什么？为什么？

第二章国产华兴车削数控系统编程与操作。

课时分配：12。

第一节华兴数控系统的编程第二节编程实例。

第三节系统界面功能的认识与操作高新技术阅读：微机电系统。

第三章德国西门子常用车削数控系统编程与操作课时分配：10。

第一节编程指令及应用。

第四章日本fanuc典型车削数控系统编程与操作。

课时分配：10。

第一节指令详解第二节多重复合循环第三节宏指令应用。

第四节典型综合零件的编程示例。

附录四传动反转间隙的测量与补偿。

色彩课程烘焙心得体会

烘焙是一门艺术，它将美食与美学完美结合，给人们带来无尽的享受。作为一个烘焙爱好者，我一直想要提升自己的技能，所以报名参加了一门关于色彩课程的烘焙班。通过这门课程，我学到了很多关于如何运用色彩的技巧，为自己的烘焙作品增添更多的美感。在这篇文章中，我将分享我在色彩课程烘焙中的心得体会。

首先，我学到了如何正确选择食材和色彩的搭配。在课程中，老师详细介绍了不同原料的特点和使用方法，同时教导我们如何寻找和选择适合的食材。通过学习色彩搭配的基本原则，我学会了如何将不同颜色的食材组合在一起，创造出丰富多样的烘焙作品。例如，将深色巧克力与鲜艳的水果搭配，不仅增加了作品的美感，还给人一种视觉上的享受。这一点在我之前的作品中从未考虑到，而现在我已经能够更加灵活地运用色彩来提升作品的质量。

其次，我学会了如何正确运用色彩的比例和明度。色彩的比例和明度是影响作品整体效果的重要因素。在课程中，老师通过讲解和实践，让我们明白了如何正确选择和使用不同明度的颜色，以及如何根据需要调整色彩的比例。通过平衡不同颜色的比例，并利用表面刨花、调色等技巧，我发现作品的效果有了极大的提升。例如，在制作蛋糕时，通过使用明亮的色彩和合理地调整色彩比例，我能够制造出一个庄重而不失活力的效果，这在以前是我无法做到的。

此外，我学会了如何利用色彩的对比来创造出独特的效果。在课程中，老师强调了色彩对比对烘焙作品的重要性。经过多次实践和研究，我发现不同颜色的对比可以使作品更加显眼和吸引人。例如，使用红色和绿色的对比可以使作品更为醒目，使用黑色和白色的对比可以增加作品的层次感。这些对比色组合的运用不仅使作品更加有吸引力，还增加了作品的美感和趣味性。

最后，我还掌握了一些特殊的色彩技巧。在课程的最后几堂课上，老师向我们介绍了一些独特的色彩技巧，这些技巧能够给烘焙作品带来令人惊艳的效果。例如，通过使用食用色素和一些特殊的调色方法，我学会了如何制作出丰富多彩的花纹和图案。这些技巧的学习和实践帮助我提高了对色彩的理解和运用，也增加了我的创作灵感和信心。

通过这门关于色彩课程的烘焙班，我收获了很多。我学到了如何选择和搭配食材的色彩，如何运用色彩的比例和明度，以及如何创造出充满对比和特殊效果的作品。这些知识和技巧不仅提升了我的烘焙水平，还帮助我更好地表达自己的创意和想法。通过不断地学习和实践，我相信自己可以在烘焙道路上走得更远，并创作出更多令人惊艳的作品。

课程教学计划

本年级地方课程主要包括传统文化、安全教育、环境教育三部分内容，教学时按进度兼周进行。教材具体分析如下：

（一）、传统文化：

本套教材以齐鲁文化为主，反应中华传统文化精髓。以诵读原创经典、感怀名人志士、游历名山胜水、品味艺术之乐为基本活动内容，旨在使民族文化得以血脉相承，使学生受到中华传统文化的滋养，从而陶冶情操，开启心智，提升智趣，提高综合文化素养，激发爱国情感，培养民族气节。

（二）、安全教育：

本套教材以安全知识为主，让学生学习了解生活中有关安全的常识。为深入开展“保护生命”等安全宣传教育工程，呵护学生的平安成长，提高学生的安全意识、交通文明观念，培养学生从小养成自觉遵守安全的良好行为习惯。通过多种形式的安全教育活动，学习各种安全知识，掌握一些交通安全常识，进一步提高学生安全法制意识和自我防护能力，切实提高学生交通安全和自我保护意识，最大限度地预防和减少涉及学生的交通事故的发生，保障和促进青少年健康成长。

通过学习这门课程，让学生懂得珍爱生命，珍视安全，拒绝诱惑，远离危险，防范伤害，健康快乐的成长。

（三）、环境教育：

环境与人类有非常密切的关系。环境问题是人类共同关切和迫切需要解决的全球性重大问题。保护环境，在有效地利用环境的同时，深入认识和掌握自然规律，制止环境污染和环境破坏，走可持续发展的道路，以促进人类与环境的和谐统一协调发展，己成为世界各国的共识和人类行为难则。1983年，我国把环境保护列为一项基本国策。指出：“环境意识和环境质量如何，是衡量一个国家和民族文化程度的重要标志。”环境保护，教育为本，环境教育是提高全民族思想道德素质和科学文化素质的基本手段。为提高我校学生的环境意识，树立良好的环境道德观念和行为规范，在创建“常熟市绿色学校”的基础上，进一步加强环保教育。

教学中应注意的问题：

1．要关注学生的主体性。本教材形式多样活泼，遵循学生的认知规律，符合学生的心理体验，教学中要培养学生良好的品德。

2.要尊重学生的主动性。教学要以“活”为基础，以“动”为特征，旨在倡导研究性学习方式。

3.要体现教学过程中的层次性，关注结果没更关注过程。

4.要关注学生的情感体验。

5.注重评价的过程性和激励性。

教学措施：

1、充分利用多媒体、课件等网络资源。

2、让学生查阅各种资料。3、联系生活实际。

教法学法：

自学法、感情诵读法、点拨法、讨论法、查阅资料法。

每课二课时，传统文化、安全教育、环境教育三部分内容，教学时按进度兼周进行。

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